Dit is de reden waarom Denver op je culinaire circuit zou moeten zijn
Liefhebbers van eten, maak ruimte voor Denver op je culinaire circuit. En als je kunt, kom je dit najaar naar deze voedselliefhebbende, ambachtelijke, bierzuigende, boerendansersmarkt. Je wordt rijkelijk beloond met niet alleen goed eten, maar ook met perfect terrasweer en eetfestivals waar je over wilt schrijven.
Dit zijn vijf redenen om je smaakpapillen te trakteren op een reis naar Denver.
Krijg een 'voorproefje' van Colorado: Denver neemt afscheid van de zomer met een groot festival voor eten (en muziek) in het centrum. The Taste of Colorado vanaf sept.
2 - 5 september in Civic Center Park trekt tientallen restaurants die pronken met hun opvallende menu-items verkocht als "smaken" (lees: kleine hapjes). Ja, je denkt wat we denken. Je kunt een gefrituurde alligator krijgen van Bayou Bob's Seafood & Southern Cookin ', wat geroosterde maïs en zwarte boontaco's van Chuey Fu's Latijns-Aziatische Grub, en vervolgens een koffie gewreven spek-verpakte kipspies met dank aan Pazzo's. En dat is net aan het opwarmen. Bovendien zit het weekend vol met gratis concerten die enige nostalgie zullen opwekken. De muzikale bezetting omvat Blues Traveler, Boyz II Men en Big Bad Voodoo Daddy.
Breng een pint naar Denver: eerst was het slechte nieuws, het Great American Beer Festival (of GABF) in iets meer dan een uur uitverkocht. Het is een populair festival, zeker. De gelukkigen (OK, meer als geluk 60.000) krijgen de kans om 3.800-bieren te proeven van meer dan 800 brouwerijen. Bovendien zijn er ambachtelijke kaasmonsters. Maar, hier is het ding: Denver is een brouwerij-dichte stad en je kunt zelf een brouwerijtour maken of een bezoek brengen aan de beste van de stad, zoals Denver Beer CO, Great Divide Brewing Company en Lost Highway Brewing - allemaal waarvan stands op het bierfestival zullen hebben.
Wanneer je tijdens bierfeesten naar Denver komt, ben je in goed gezelschap met bierminnende, pretzel-ketting die toeristen draagt. Bovendien draait de stad tijdens het festival om het bier. In de buurt van het conferentiecentrum, The Nickel Diner in Hotel Teatro biedt 's avonds laat eten elke nacht na GABF. Trakteer je bierbuik op tater tots, charcuterie, zelfgemaakte pretzels, karnemelkpannekoeken, kip en wafels met een tabasco-honing en een kip-vriend steak sandwich gemaakt met bourbon honing mosterd en peperjam.
Kom voor het Oktoberfest: als je tickets voor het Great American Beer Festival bent misgelopen, wees niet bang, oompah! - je kunt het halen voor het Oktoberfest. Zie hoe Denver de Duitse traditie doet, compleet met worst en zuurkool en bierpullen. Oktoberfest wordt twee weekenden gevierd in september en oktober en wordt gehouden in het historische district van Denver op 20e en Larimer Street. De datums van 2016 zijn 23 - 25 september en 30 september - 2 oktober.
Lunchpakketten voor foodtrucks: waarom wachten op festivals om van de foodtruckcultuur te genieten. Hier in Denver lunchen de inwoners tijdens de werkweek in het Civic Center Park, in het hart van de stad en tegenover het Capitool. Elke dinsdag, woensdag en donderdag vullen foodtrucks het park tijdens de lunchuren, van 11.00 tot 14.00 uur voor Civic Center Eats. Je kunt hier de volledige line-up bekijken. Maar er is alles, van vleugels tot pannenkoeken tot een voedselwagen genaamd RU Cereal, die ontbijt-geïnspireerde desserts serveert, zoals een geglaceerde sandwich met donutijs.
Bottomless margarita-brunches: deze epische brunch is niet beperkt tot alleen maar vallen, maar we genieten er vooral van in de herfst. De patio van Tamayo biedt een geweldig uitzicht, maar is ook overdekt, wat goed kan zijn voor het onvoorspelbare weer.
Zal het zacht zijn en 80 in oktober, of sneeuw? Wie weet - maar laten we onze maaltijden nog niet binnenshuis nemen. Dit is de low-down van deze brunch: $ 39 krijgt je onbeperkte Mexicaanse kleine schotels, zoals taco's en tortas en vervolgens draait het op een traditioneel ontbijt, zoals Pan Dulce, de interpretatie van het restaurant van French Toast, gemaakt met aardbeien, bananen, nutella, chipotle-cajeta saus en crema fresca. Oh, laten we niet vergeten: je krijgt ook onbeperkte ontbijtcocktails en het restaurant staat bekend om zijn gemis.