Kun je online goede Griekse olijfolie krijgen? Gelukkig, ja, omdat het moeilijker en moeilijker is om mee naar huis te nemen in je bagage, en je kunt het niet meenemen in je handbagage vanwege het verbod op vloeistoffen.
(Natuurlijk is een groot deel van de Italiaanse en andere olijfolie die je consumeert al gedeeltelijk of volledig uit Griekenland - kijk uit naar het veelbetekenende "GR" onder "Land van herkomst" - maar Grieken beweren dat nog meer uit Griekenland komt.)
Olijfolie blijft groeien met bekende voordelen en is een cruciaal onderdeel van het gezondheidsbevorderende "mediterrane" dieet dat gebaseerd was op het traditionele dieet van Kreta.
01 van 05
Ik hou van Tassos Olive Oil. Het komt uit Kreta en is mijn favoriete olie om buiten Griekenland te kopen, vlak naast wat thuiskomt in plastic flessen water in mijn bagage. Het staat op mijn plank terwijl ik dit schrijf. Lange tijd was het alleen online beschikbaar in een enorme container van drie liter. Ik zou het kopen en het opnieuw inbinden voor eenvoudiger gebruik, maar je zult er geen spijt van hebben dat je genoeg van deze groenachtig getinte olie met een rijke, zachte smaak hebt. Het kan worden gebruikt voor dompelen, salades, koken en bakken. Gelukkig kun je nu kleinere hoeveelheden krijgen - net als olijven, honing, spreads en mijn favoriet, feta gevulde gemarineerde rode pepers - rechtstreeks van de website van de fabrikant, Tassos.com.
02 van 05
Deze extra vierge olijfolie komt uit het gebied van Sitia in het noordoosten van Kreta, rijk aan Minoïsche ruïnes en koel gehouden door briesjes - en soms winden - die over de Egeïsche zee blazen. Gemaakt van Koroneki olijven, dit is een zachtere, redelijk geprijsde olie.
03 of 05
Een groot metaal van drie liter kan je voor een paar maaltijden van extra vierge olijfolie voorzien. Hoewel Kalamata-olijven bekend staan om hun unieke, sterke smaak, zijn de olijfoliën zelf niet zo pittig.
04 van 05
Als de gemiddelde consument één woord Grieks kent in combinatie met olijven, is het waarschijnlijk "Kalamata", de term voor de sterke, puntige, paars gekleurde olijven wordt vaak geserveerd in Griekse restaurants over de hele wereld. Kalamata-olijfolie is echter niet paars, zoals een fles van deze olijfolie zal bewijzen.
05 of 05
Hm - had ik al gezegd dat ik voor Kretenzische olijfolie ben? Ik doordrenk mezelf de hele zomer door in hen. Hier is er nog een voor een goede prijs in het inmiddels bekende blik van drie liter.