Van houtgestookte dunne korst tot diepe Chicago-stijl.
Pizza werd voor het eerst gemaakt in Italië in de 18e eeuw, en gelukkig voor ons, Italiaanse immigranten introduceerde de pizza taart naar Amerika in de late jaren 1800. We eten het sindsdien in Kansas City. Van houtgestookte en New Yorkse stijl tot Chicago met dikke korst, je vindt het hier allemaal in de grote KC. We geven je vijf van de beste pizzaplaatsen in de metro, maar wees gewaarschuwd: de lijst blijft groeien en veranderen naarmate meer lokale chef-koks verliefd worden op de lekkernijen van echt, echt goede pizza's en omdat meer pizza-koks het gebied betreden vanuit de East Coast en de omgeving van Chicago.
We hebben een lijst met volwaardige pizzarestaurants, maar er zijn verborgen, bijna geheime keukens die extravagante pizza's maken die pizza niet eens op hun website vermelden. We kijken naar je Ibis Bakery, een throwback-good bakkerij in het Black Dog Coffeehouse op 12817 W. 87th St. Parkway, in Lenexa, Kansas, die pizza Napolitaanse stijl alleen op dinsdagavonden produceert, beginnend om 18.00 uur. vroeg of mis de hand gemaakte pizza's met lokale groenten, vlees en kaas. We weten niet hoe lang dit zal duren, dus bezoek ze nu. Bel 913-669-9883 voor informatie. Terwijl je daar bent, pak wat vers, knapperig brood (verkrijgbaar op woensdag-vrijdag en zaterdag-zondag) en schilferige gebakjes (elke dag van de week beschikbaar).
Zoals bij alle restaurants die regelmatig veranderen, bezoekt u de website van elk etablissement om uren, prijzen en menu's te bevestigen.
01 van 05
Waldo Pizza
Waldo Pizza is praktisch een buurtinstelling. Meestal zul je dit "geweldige plekje voor pizza" zien vol met mensen die Waldo's super smaakvolle pizza eten, van met de hand gegooide korst en dunne korst in St. Louis-stijl tot de vaak gevraagde honingtarwekorst en de ongebruikelijke glutenvrije pizza korst dat mensen van overal trekken om te bestellen. Bovendien versieren de koks huisgemaakte sauzen met een enorme variëteit aan toppings, van garnalen tot verse spinazie. Probeer de Waldo-combinatie met hamburger, varkensworst, uien en de werken voor een enorme knal voor je geld.
Lee's Summit
1543 NE Douglas,
Lee's Summit, MissouriKansas stad
7433 Broadway St.,
Kansas City, Missouri
Reserveringen: 816-363-524202 van 05
Pizzabella
Serial food entrepreneur, Rob Dalzell lanceerde Pizzabella met dezelfde succesvolle formule gericht op een hoge smaak en geweldige lokale ingrediënten. De pizza in Napolitaanse stijl van Pizzabella, gebakken in een Italiaanse houtgestookte oven, voelt als een reis naar Italië, en het wordt geserveerd met serieuze wijn die een aanvulling is op pizza.
Het menu staat vol met winnaars. Een paar uitstekende creaties: de champignon-pizza met een drietal paddenstoelen, geroosterde ui, van-het-moment halfzachte Taleggio-kaas en verse tijm. En de geroosterde aubergine-pizza, die met zelfgemaakte marinara, geroosterde aubergine, olijven, geitenkaas en oregano, komt rechtstreeks uit de Middellandse Zee.
Het interieur weerspiegelt de no-nonsense serieuze inspanning in de keuken met licht omzoomde lichte houtsoorten en industriële verlichting met kale peertjes. Eet hier voor het diner, bestel een afhaalmaaltijd of geniet van een goede deal voor goedkope lunchproducten. Op beide Waldo-locaties kunt u buiten op het terras eten.
Pizzabella op het kruispunt
1810 Baltimore
Kansas City, Missouri 64108Pizzabell a bij Mission Farms
4000 Indian Creek Pkwy.
Overland Park, Kansas 6620703 of 05
Providence Pizza
Providence Pizza is opgericht door de broers Luke en Aaron Salvatore uit Providence, Rhode Island, een stad die bekend staat om zijn geweldige pizza. Of het nu gaat om een New Yorkse plak of een klassieke Italiaanse Margherita, Providence Pizza levert de goede mensen van Grandview.
Als je er bent voor pizza, probeer dan de klassieke Margherita met de rigueur San Marzano tomatensaus, verse basilicum, huismozzarella en extra vergine olijfolie. Of de Proviant van vleesliefhebbers met Italiaanse worst, bacon, rode ui, champignons en huismarinara. Combineer het met een van de chef-salades zoals de rucola die wordt gegooid met geroosterde gouden bieten, peren, walnoten en gorgonzola-dressing.
Je kunt ook een keuze maken uit het uitgebreide menu van calzones, sandwiches, voorgerechten, salades en desserts, zoals de kenmerkende verse cannoli.
Adres: 12925 US 71 South,
Grandview, Missouri04 van 05
d'Bronx
Een authentieke deli-annex-pizzeria in New York-stijl (met recepten uit de Bronx, New York), d'Bronx is al zo'n drie decennia een instelling en de pizza stelt hier nooit teleur. D'Bronx staat bekend om de grootste pizza in het universum (een 30-inch monster), en je voelt je alsof je in New York bent terwijl de jongens achterin het deeg met hun vingertoppen draaien.
De mensen die d'Bronx hebben gerund, hebben frisheid hun focus gemaakt, waarbij elk van de verschillende locaties brandt, bakt, bereidt en bijna alles op het terrein maakt voor een "kookgedreven" ervaring. Onder favorieten van de klant: gehaktbal pizza en pepperoni.
Originele locatie:
3904 Bell, KU Med Center05 of 05
Rosati's Pizza
Rosati's Pizza is ontstaan in 1895 in 1895 toen Fred Rosati zijn eerste restaurant opende, en tegenwoordig zijn er meer dan 200 restaurants, waar er steeds meer wordt toegevoegd. Geweldige ingrediënten, geweldige korst en saus, en Wisconsin-kazen geven Rosati's Pizza toppatroon als "pizza heaven".
Je kunt niet verkeerd gaan met de beroemde "dubbele deeg" en in Chicago-stijl diepe schotel taarten. We houden van de Fabulous Four (worst, champignons, ui en groene paprika's) en de Chicken Alfredo.
Adres: 9928 College Blvd.,
Overland Park, Kansas