Albuquerque heeft niet gebrek aan plaatsen om een grote hamburger te krijgen. Van populaire regionale ketens tot plaatsen buiten het radarscherm, bekijk waar u enkele van de beste hamburgers van de Duke City kunt vinden.
Bistronomie B2B
B2B Bistronomy in Nob Hill is gespecialiseerd in het samenstellen van de perfecte geïndividualiseerde hamburger die precies is wat u zoekt, en het moet werken omdat dit kleine eetcafé al jarenlang als beste hamburgertent wordt beoordeeld.
Hamburgers zijn gemaakt van vers Angus-rundvlees uit New Mexico dat vrij is van steroïden, hormonen en antibiotica. Het is allemaal grasgevoerd en vrije uitloop, wat leidt tot het idee dat een gelukkige os zorgt voor een smakelijkere burger. Chef-kok geïnspireerde specialiteiten zijn de Rosa, met Chili queso, Hatch groene chili en tortilla chips, perfect voor de chili liefhebber, en de Nawlins, die is bedekt met verkruimelde blauwe kaassaus en Cajun black n 'blue rub. Er zijn er meer, die elk verleidelijk zijn. Maar velen gaan naar B2B vanwege de BYOB, of Build Your Own Burger, waar het mixen van broodjes, kaas, toppings en pasteitjes een kunst wordt. Geen vlees doen? De meatless keuzes zijn ruim. Om de burger te helpen, vervoert B2B 34 nieuwe Mexicaanse bieren en doorlopende seizoensproducten om je terug te laten komen voor meer. Ga op een Giving Back Sunday, wanneer 20% van wat je koopt naar een goed doel gaat.
Blake's Lotaburger
Lotaburger is een keten, ja, maar het is lokaal, en zoals zijn bekendheid zich in de loop der jaren heeft verspreid, zo ook zijn locaties, met twee die nu uit de staat in El Paso liggen.
Lotaburger heeft trouwe fans die hun frequente oplossingen moeten vinden, en in Albuquerque zijn er 78 plaatsen waar ze de populaire LOTA- of ITSA-burger kunnen ophalen.
Flamez Burgers en meer
Flamez is ook een best beoordeelde hamburgertent die sinds de opening in augustus 2012 de pan uit rijzen. Gelegen op Montgomery, net ten oosten van Eubank, serveert het locals de inwoners van het noordoosten, maar trekt fans uit de hele stad.
Flamez heeft een houding op jouw manier, die klanten eindeloze combinaties van acht verschillende soorten vlees, 10 verschillende kazen, acht verschillende zijden en vijf verschillende toppings biedt. Een wijn- en biermenu is een aanvulling op de hamburgers. Tip: probeer hun aspergebroodjes.
Holy Cow Burgers
Heilige koe in het oosten van de stad gebruikt gras gevoed met New Mexico-rundvlees en maakt zijn eigen friet van verse aardappelen. Hoewel ze nog maar een paar jaar oud zijn, hebben ze een grote reputatie opgebouwd, met sommigen zeggen dat ze de beste hamburgers in de stad maken. De heilige koeburger wordt gemaakt met pecanhout gerookt spek, Amerikaanse kaas en duizend eilanddressing; ze hebben een cheeseburger uit Chili en zelfs een hamburger zonder koe gemaakt van geroosterde aubergine en kikkererwten. Aanpassing is eindeloos op uw patty naar keuze. Op mooie dagen kunt u buiten op het overdekte terras zitten.
Little Red Hamburger Hut
Het familiebedrijf in de Sawmill- wijk in de buurt van Old Town is gespecialiseerd in hamburgers met chili, zowel rood als groen. Ze krijgen hun vlees van Nelson's, die verse, lokale rundvlees heeft. Probeer de rode chili hamburger.
De grill
De Grill op Menaul kookt al hun hamburgers en steaks op een mesquite-grill, dus het is alsof u uw patty op een buitengrill gekookt heeft.
Koop je Mama-hamburgers, Papa-hamburgers of Little Rascal-hamburgers met chips en salsa. Probeer de woensdagspecial, een opengeslagen hamburger versmoord in rode chili. Ze hebben een vegetarische hamburger voor niet-vleeseters.
Q Burger
De Q Burger in het centrum van Albuquerque gebruikt in New Mexico geteeld grasgevoerd rundvlees en biedt ook speciale hamburgers aan, waaronder jak, bison en kangaroo. Hun burQuenohamburger is hun versie van een Cheeseburger met een groene chilipeper en bevat groene chili, witte cheddar en rode chili aioli. Niet-vleeseters kunnen kiezen uit de quinoa-burger of de blaQ bean-nacho burger.
Andere Burgergewrichten van Note
- Griff
- Papaburgers
- Rex's
- Spinn's
- Whataburger
Wat maakt Albuquerque's Burgers zo goed?
Albuquerque is een opkomende voedselstad en neemt zijn betrokkenheid bij verse, lokale voedselbronnen zeer serieus.
De meeste van de beste hamburgertakken gebruiken grasgevoerd rundvlees en zijn toegewijd aan biologisch voedsel dat schoon is van antibiotica. De toewijding komt door in de smaak.
De volgende keer dat je op zoek bent naar een burger, vergeet dan McDonald's en Wendy's en kies een lokaal bedrijf dat je nergens anders vindt.