Als u op zoek bent naar iets meer lokaal dan de door expats gedomineerde bars van Lan Kwai Fong en Wan Chai , dan moet u van Hong Kong Island naar Knutsford Terrace in Tsim Sha Tsui trekken. Deze strook van bars en restaurants biedt een meer diverse mix van locals, expats en toeristen, terwijl er nog steeds veel keuze is. Er zijn ongeveer dertig plaatsen om te eten en te drinken, druk langs de straat en op het nabijgelegen Observatorium Court.
Knutsford Terrace
Je zult het druk hebben tijdens de lunch en het diner, met diners die de kans grijpen om buiten op de balkons en de zitplaatsen aan de straat te zitten. Dingen worden pas later opgewarmd en je vindt gelukkig wel eten tot minstens 10 uur 's middags en drankjes lopen tot na middernacht.
De restaurants zijn een mix van internationale aanbiedingen. De keuze van het stel is Munch. Het weerspiegelt bijna elk aspect van de verwarrende cross-culturele identiteit van Hong Kong; met friswitte linnen servetten die aansluiten bij kunstleer om tafelkleden af te vegen en Hong Kong-wendingen over Europese klassiekers, zoals sint-jakobsschelpen met een waterkastanje. Maar het eten is een hit en de prijzen zijn redelijk. Voor een drankje dat iets beter trouwt met drinken en eten, moet je de Koreaanse bar Apgujeong opzoeken. Je vindt beef BBQ en geroosterd op welke manier dan ook en een menigte wast het fatsoenlijke eten met ijskoude flessen HITE.
De bekendste stop op de Knutsford Terrace-route is ongetwijfeld Bahama Mamas, waar de bar met het strandthema de menigte in feestmodus lijkt te houden.
Het eten is meestal een ramp, maar voor cocktails met raketten en een carnavaleske sfeer die tot diep in de nacht doordringt, is het niet te verslaan. Ook een kijkje waard, net om de hoek is het terrein van het Observatory Court, waar een steeds groter aantal bars te vinden zijn. Houd 8 Fine Irishmen in de gaten.
- Bahama Mama's: De originele legende van Knutsford Terrace heeft slechte service, lange wachttijden maar een feestelijke sfeer die moeilijk te weerstaan is. Adres: 4-5 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui
- 8 Fijne Ier: Of je nu hun goede Sheperd's Pie wilt eten of gewoon wilt proeven aan een Murphy's of drie, er is een warm welkom en een vriendelijke menigte. Adres: 8 Observatory Court, Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui
- Birdcage Shanghai Lounge: We weten niet zeker of de drinksalons van Shanghai in de jaren dertig waren gesponsord door Heineken-borden aan de muren, maar afgezien van decoratieve zeeslagen zul je tot de vroege uurtjes een jonge menigte cocktails op het terras vinden. Adres; 15 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui
- De hele nacht lang: doet precies zoals de naam suggereert en loopt tot 6 uur. Live muziek, een terras in de open lucht en ontbijt. Als je hier terechtkomt, is de clincher waarschijnlijk het laatste deel van de lijst. Adres: 9 Knutsford Terrace, Tsim Sha Tsui.