Ontdek de beste plaatsen om deze donuts in Portugese stijl te proberen
Vraag een groep eilandbewoners naar hun favoriete malasada-winkels in Oahu en u zult waarschijnlijk een reeks sterke meningen horen over welke bakkerij de beste consistentie en smaken biedt. Malasadas zijn donuts in Portugese stijl zonder gaten in het midden. Ze worden traditioneel gebakken en vervolgens gerold in kristalsuiker. Veel Oahu-winkels bieden malasadas vol smaken, zoals vla, chocolade en haupia.
Het is een nietje voor kantoorpraktijken van maandagochtend en evenementen van alle soorten, de malasada is een gevierde eilandlekkernij. Hierna volgen winkels die consistente kanshebbers zijn om de beste te zijn. Als je Oahu bezoekt, kom dan langs.
01 van 04
Leonard's Bakery
Op Leonard's Bakery in Honolulu zijn de lijnen bijna op elk moment van de dag lang. Deze populaire malasada-winkel op Oahu is een must voor eilandbezoekers en een feest voor de bewoners. Altijd beschikbare smaken zijn origineel, kaneelsuiker en li hing (gedroogde pruim) suiker, of je kunt er een proberen gevuld met custard, dobash (chocolade), haupia (kokosnoot) of een roterende vierde smaak. Leonard maakt ook pau doce, een Portugees zoet brood. Andere bakkerijproducten zijn onder andere koekjes, cakes en pasteien. Gelegen aan de Kapahulu Avenue, de winkelpui geopend in 1952 en is sindsdien een steunpilaar.
02 van 04
Agnes 'Portugese bakwinkel
Stranddagen in Kailua zouden een bezoek aan de Portugese bakwinkel van Agnes in Kailua moeten omvatten. Het schilderachtige kleine café met veel zitplaatsen biedt gebak en koffie. Elke warme malasada wordt op bestelling vers gemaakt, en velen beweren dat deze winkel een belangrijke concurrent is voor de beste malasada op Oahu. Als je in de stemming bent voor iets anders, hebben de pasteien van Agnes 'hun eigen volgers. Waar anders vind je seizoensgebonden smaken zoals mangokaas of cran-apple op z'n kop? Gesloten op maandag.
03 of 04
Pipeline Bakeshop & Creamery
Na 100 testbatches heeft Pipeline Bakeshop & Creamery in Kaimuki de perfecte malasada bedacht: laat geen vette nasmaak achter, laat niet leeglopen en smaakt de volgende dag net zo goed. Hierdoor is Pipeline al snel een favoriet van de lokale bevolking geworden. Malasada-smaken bevatten klassiek, cacao en li hing. De koffie malasada wordt gemengd met suiker en de eigen koffiemelange van Pipeline. Je zult hier geen gevulde malasadas vinden - die zijn niet echt vormgegeven. Pipeline verkoopt ook zelfgemaakte cakebommen, brownies, koekjes, scones en ijs - alles helemaal opnieuw gemaakt zonder kunstmatige kleuringen.
04 van 04
Kamehameha Bakery
Sinds 1978 serveert Kamehameha Bakery in Honolulu enkele van de beste malasadas op Oahu. Je zult dol zijn op de zachte, donzige haupia malasada gemaakt van kokosnoot. De taro-malasadas zijn ook heerlijk. Kamehameha Bakery maakt ook gebruik van taro om zijn kenmerkende poi geglazuurde donuts te maken. Zorg er ook voor dat je de banaanbeignets en berenklauwen uitprobeert.