Peruaanse kersttradities inclusief eten, drinken, decoraties en meer
Voor buitenlandse bezoekers die kerst doorbrengen in Peru, zullen veel feestelijke elementen geruststellend vertrouwd zijn. Kerstbomen staan trots op stad en stadspleinen, Santas met rode mantel, ho-ho-ho, van de hitte van de jungle tot de kille hoogten van de hooglanden, en ouders pakken de straten in op hun zoektocht naar het perfecte geschenk.
Veel Peruaanse kersttradities zullen echter verfrissend nieuw zijn. Het eten en drinken, de versieringen, zelfs de volgorde van de gebeurtenissen, kan bezoekers een paar intrigerende nieuwe verrassingen voor de kerst bieden.
Het Peruaanse kerstschema
In Peru bereiken de kerstvieringen hun hoogtepunt op 24 december. Kerstavond, beter bekend als La Noche Buena ("De goede nacht"), is een veel levendiger en pittiger dag dan 25 december, die meestal een slaperige aangelegenheid is.
Families komen overdag op 24 december bij elkaar. Sommigen slenteren op het grote plein, waar koren zingen en kinderen rondsnuffelen in de feestelijke menigte, of de huizen van andere familie en vrienden bezoeken. In Cusco is op het hoofdplein de jaarlijkse Santuranticuy (letterlijk de 'verkoop van heiligen'), een traditionele markt waar ambachtslieden uit het hele land handgemaakte beelden van de geboorte en aanverwante religieuze voorstellingen verkopen.
Op kerstavond omstreeks 22.00 uur houden kerken in Peru een Misa de Gallo (letterlijk een "hanenmassa"), een mis bijgewoond door de meer vrome burgers van Peru. Buiten de kerken fluiten vuurwerk en kraken in de nachtelijke hemel, mannelijke familieleden passeren flessen bier en vrouwen leggen de laatste hand aan het kerstdiner.
De volgorde van gebeurtenissen onmiddellijk vóór, tijdens en net na de aanslag van middernacht varieert afhankelijk van regionale en familievoorkeuren. Sommige huishoudens beginnen hun cena de navidad (kerstdiner) om middernacht, terwijl anderen eerst de kinderen hun geschenken laten openen. Hoe dan ook, zowel de maaltijd als de opening van geschenken vinden plaats rond deze tijd (met enkele uitzonderingen in Andesgemeenschappen, waar geschenken worden geopend op 6 januari tijdens Driekoningen, of de Adoración de Reyes Magos ).
Een brindis (toast) vindt normaal gesproken om middernacht plaats.
Met geschenken open en diner worden de kinderen naar bed gestuurd. Voor veel volwassenen is de nacht echter net begonnen. Huisfeesten gaan tot ver in de nacht door, vandaar de slaap-late en luie aard van 25 december.
Peruviaanse kerststallen en retablos
Kerstbomen zijn een standaard onderdeel geworden van de Peruaanse kerstversiering. Je ziet ze in de meeste hoofdpleinen in december, maar ook in veel huishoudens.
Kerstscènes zijn een ander brandpunt in de voorkamers en woonkamers in december. Deze scènes zijn vaak groot, ingewikkeld en uitgebreid (soms nemen ze een hele muur in beslag), en bevatten beelden van de Drie Wijzen, Jezus in de kribbe en andere kerstfiguren. Soms zie je een typische Andes-draai aan de typische kerststal, waarbij lama's en alpaca's de meer bijbelse afbeeldingen van ezels, ossen en kamelen vervangen.
Een andere vorm van decoratie is een draagbare kerststal of kribbe met de naam een retablo. Retablos zijn driedimensionale scènes, normaal gesproken in een rechthoekige doos met twee deuren aan de voorkant. Je ziet ze het hele jaar door te koop in markten en souvenirwinkels, vooral in de Andes-regio's van Peru.
De scènes in een retablo kunnen historische of religieuze gebeurtenissen of eenvoudige scènes uit het dagelijks leven weergeven, maar kerstretablosjes geven meestal de kribbe weer.
Traditioneel kerst eten en drinken in Peru
Het traditionele Peruaanse kerstdiner draait vaak rond een gebraden kalkoen, maar sommige families kunnen gaan zitten om lechón (gebraden speenvarken). Andere regionale variaties zijn er, zoals visgerechten aan de kust, een klassieke Andes- pachamanca in de hooglanden of een geroosterde wilde kip ( gallina silvestre al horno ) in de jungle. Appelmoes en tamales zijn veel voorkomende toevoegingen aan de kersttafel.
Een andere kerstklassieker is panetón, een zoet brood van Italiaanse origine gevuld met rozijnen en gekonfijt fruit. Panetón is de typische Peruviaanse kerst-taart geworden, die rij op rij winkelschap-ruimte vult in de aanloop naar Kerstmis.
Peruanen eten hun panetón met warme chocolademelk, een traditionele kerstdrank door het hele land, zelfs in de zinderende hitte van de jungle. Peruviaanse warme chocolademelk wordt op smaak gebracht met kruidnagel en kaneel. Sociale evenementen genaamd chocolotadas , waarin mensen samenkomen om warme chocolademelk te drinken, vinden plaats tijdens de kerstperiode. Kerken en andere maatschappelijke organisaties houden chocoladadas voor arme gemeenschappen en geven gratis warme chocolademelk (en panetón) aan gezinnen als een feestelijke feestelijke traktatie.
Reizen in Peru met Kerstmis
De Peruanen zijn in de dagen net voor en na Kerstmis onderweg, per bus of binnenlandse vliegmaatschappij van en naar het ouderlijk huis. Bus- en vliegtickets zijn snel uitverkocht en sommige bedrijven kunnen hun prijzen verhogen. Als u tijdens de kerstperiode wilt reizen, is het een goed idee om uw tickets minimaal een paar dagen van tevoren te kopen.
25 december is een nationale feestdag in Peru . Veel bedrijven en services zijn op 24 december 's middags gesloten en gaan weer open op 26 december. Sommige supermarkten, apotheken en restaurants blijven langer open dan de meeste, maar je moet al je benodigdheden voor 24 december kopen om veilig te zijn.
Als u op kerstdag met familie en vrienden thuis wilt spreken, moet u ergens in de meeste steden een open internetcafé of callcenter ( locutorio of centro de llamadas ) kunnen vinden. Anders moet u internet of telefoon gebruiken in uw hotel of hostel.
- Als je nog niet je kerstbestemming hebt gekozen, lees dan Waar kan je kerst doorbrengen in Peru voor een paar aanbevelingen.
Feliz Navidad!
Als je kerst in Peru doorbrengt, moet je een essentiële zin kennen: " Feliz Navidad! "Dit is de Spaanse manier om" Happy Christmas! "Te zeggen - feliz is" blij "en navidad is" Christmas ".