Een deel van een werkblad-serie voor aspirant herbergiers van bed and breakfast
Het is bijna onmogelijk om de typische persoon te beschrijven die een bed and breakfast exploiteert.
Ze komen uit alle lagen van de bevolking, van professionals tot arbeiders. Kunstenaars, vakmensen, boeren, verzekeringsagenten, leraren en iedereen die u kunt bedenken, hebben succesvolle B & B's geopend en beheerd. Alleenstaanden, koppels en gezinnen zijn allemaal betrokken geweest.
Hun redenen om een bed and breakfast te openen? Net zo gevarieerd.
Misschien zijn kinderen gegroeid en zijn ze weggegaan en zijn er lege kamers in een groot huis.
Sommige mensen hebben gewoon meer kamers dan nodig. Weduwe of gescheiden mensen hebben B & B's geopend.
Terwijl ze worden gerund voor een bron van inkomsten, zijn de meeste mensen niet afhankelijk van hen alleen voor hun levensonderhoud. Mensen die met pensioen zijn gegaan van andere beroepen - zoals professionals of boeren - die een afzonderlijke primaire bron van inkomsten hebben, opereren vaak op bed en breakfast.
Alle succesvolle bed & breakfasts hebben één ding gemeen: eigenaren die van mensen houden!
Ze houden er ook van om mensen thuis te vermaken. Veel van deze eigenaren hebben ook vaardigheden die ze willen gebruiken, zoals koken, om hun gasten te plezieren. Anderen kunnen historisch belangrijke huizen hebben die ze met anderen willen delen.
Iedereen die serieus nadenkt over het openen van een bed and breakfast, moet mensen leuk vinden en met allerlei soorten mensen kunnen omgaan. Dit is een mensenbedrijf! Je moet ook bereid zijn om een groot deel van je persoonlijke leven op te offeren, aangezien gasten met je zullen samenwonen.
Er zijn veel vaardigheden nodig om een succesvolle bed and breakfast te runnen. Heb je wat er nodig is?
Gebruik deze persoonlijke beoordelingsenquête voordat u veel tijd en geld besteedt om te bepalen of u en uw partner (als u die heeft) over de benodigde vaardigheden beschikken.
Beantwoord eerlijk door ja of nee te schrijven voor elke onderstaande bewering.
(Vergeet niet dat deze vragenlijst voor u is - als u niet helemaal eerlijk bent met uw antwoorden, zal het u niets helpen!)
Vul de vragenlijst in voor uzelf en voor uw partner. Laat je partner hetzelfde doen. (Dus jullie vullen allebei de enquête tweemaal in.)
Persoonlijke beoordeling enquête
- Ik geniet van vroeg opstaan en maaltijden bereiden.
- Ik ben goed georganiseerd en beheer mijn tijd goed.
- Ik ben zelfgemotiveerd en een starter.
- Ik kan meerdere taken tegelijk doen.
- Ik geniet van entertaining.
- Ik vind het gemakkelijk om met de meeste mensen overweg te kunnen.
- Ik ben tolerant en geduldig.
- Ik kan omgaan met conflicten zonder vervreemding.
- Ik werk goed onder druk.
- Ik kan lange uren werken en verschillende onderbrekingen tegenkomen.
- Ik leer van fouten en breng zonodig wijzigingen aan.
- Ik houd mijn huis te allen tijde netjes en schoon.
- Ik geniet van het uitvoeren van huisonderhoud.
- Ik ben vrolijk.
- Ik geniet van binnenhuisarchitectuur en verbouwen.
- Ik geniet van tuinieren en landschapsarchitectuur.
- Ik heb een regelmatig inkomen.
- Ik communiceer goed via de telefoon.
- Ik schrijf goed en regelmatig.
- Ik ben volhardend.
- Ik beschouw mezelf als een risiconemer.
- Ik heb een hoog energieniveau.
- Ik geniet ervan anderen te dienen.
- Ik beschouw mezelf als flexibel.
- Ik heb een goed zakelijk inzicht.
- Ik kan de zakelijke kant van een B & B aan.
- Ik behandel noodsituaties goed.
Identificeer nu, schriftelijk, uw sterke en zwakke punten. Als u van plan bent een herbergier te worden, moet uw sterkte groter zijn dan uw zwakheden en moet u manieren bepalen om de zwakke punten te compenseren.
Deze reeks werkbladen en informatie is oorspronkelijk geschreven door Eleanor Ames, een professional van Certified Family Consumer Sciences en een lid van de faculteit aan de Ohio State University gedurende 28 jaar. Samen met haar man runde ze de Bluemont Bed and Breakfast in Luray, Virginia, totdat ze met pensioen gingen. Veel dank aan Eleanor voor haar genereuze toestemming om ze hier opnieuw te drukken. Sommige inhoud is bewerkt en links naar gerelateerde functies op deze site zijn toegevoegd aan de originele tekst van Eleanor.