Goede, goedkope restaurants in Nice

Waar te eten zoals de lokale bevolking

Niets fijner is dat het eten van lokale gerechten, bereid door deskundige koks en Nice, veel van beide heeft. Zoals je zult zien als je het geluk hebt om tijd door te brengen in de Queen of the Riviera, is Nice echt een stad van voedselliefhebbers .

Begin op de Cours Saleya-markt en de kleine straatjes van de Vieille Ville (oude stad) voor socca (een dunne pannenkoek gemaakt van kikkererwtenmeel en olijfolie, gebakken en knapperig in de oven en gekruid met zwarte peper, een beetje zoals een crêpe) , de beste pizza's, pissaladière (pizza-achtige uientaart ), petits farcis (heerlijke gevulde Provençaalse groenten), salade Niçoise , pan bagnat (verse baps of brood gevuld met salade Niçoise), tourte aux blettes (taart van snijbiet, rozijnen en pijnboompitten) en beignets de fleurs de courgettes (gefrituurde beignets met groenten zoals courgettes bloemen).

Koop deze specialiteiten bij kraampjes op de voedselmarkten of probeer de lokale restaurants.

Wandel door de Cours Saleya-markt