Houston staat bekend om veel dingen - de bevolking, de diversiteit, het verkeer. En in de afgelopen jaren zijn brouwerijen in lokale handen in de omgeving van Houston terechtgekomen, wat heeft geleid tot sociale en drankopties voor bezoekers, stadsbewoners en pendelaars uit het grotere gebied van Houston. Dit is een gids voor brouwerijen binnen de 610 Loop, deel één van een tweedelige serie die ook brouwerijen verder buiten de stad zal verkennen.
01 van 08
Saint Arnold Brewing Company
Beau / Flickr Saint Arnold Brewing Company ten noorden van Downtown is sinds 1994 geopend en is de oudste ambachtelijke brouwer in Texas. Bekend om brouwsels als Weedwacker en Santo, deze brouwerij heeft het hele jaar door 11 gietingen. Op zaterdag kunnen een souvenirglas en vier monsters worden gekocht voor $ 10 - alle andere dagen zijn bieren eenmalige aankopen. Herinnerend aan een retro-cafetaria, zijn er lange tafels langs de bierhal. Als u niet in de stemming bent om over de menigte te praten, is er voor een extra vergoeding een kleinere, stillere kamer met banken en dartborden. De belangrijkste zithoek heeft uitzicht op glazen ramen van de brouwfaciliteiten, waar u op weekdagen en tussen 12:00 en 13:00 uur op zaterdag kunt genieten van 13:00 en 15:00 uur op zaterdag. Saint Arnold heeft een eigen keuken, met gerechten variërend van snacks tot tweeweekse maaltijden.
Details
2000 Lyons Avenue
Houston, TX 77020uren
Maandag - Donderdag | 11.00 - 16.30 uur
Vrijdag | 11:00 - 22:00 uur
Zaterdag | 11:00 - 15:00 uur02 van 08
8th Wonder Brew
8th Wonder Brew is een ode aan de Astrodome en alles wat Houston retro heet. De brouwerij is gehuisvest in een overkoepeld magazijn in het EaDo-gebied (East of Downtown) en biedt zowel buiten als binnen zitgelegenheid en biedt zowel het hele jaar door als seizoensgebonden brouwsels - een daarvan schenkt geloof aan de Astrodome, een roombier genaamd "Dome Faux 'm.' De taproom werkt op een symbolisch systeem, met sets souvenirglazen en bierfiches, variërend van $ 4 tot $ 15. Een andere optie is om een vlucht van vier testers te kopen voor $ 8 - dit is inclusief een volledige navulling.
Zit binnen met uw drankje, en u kunt ontspannen op stoelen van Astrodome te midden van een met hout bekleed decor; buiten zitten en je kunt genieten van lichtslingers en picknicktafels (schaduw is minimaal). Rondleidingen van de plaats vinden doordeweeks om 19:00 uur plaats. Er is geen eten beschikbaar bij 8th Wonder, maar de Eatsie Boys-foodtruck is vaak in de buurt te vinden. Een paar unieke aanbiedingen bij 8th Wonder: een brouwsel genaamd Free Kick, dat is vermengd met kombucha, en yogalessen worden vaak gehouden op woensdagen om 19.00 uur voor de meer gecoördineerde drinkers.
Details
2202 Dallas Street
Houston, Texas, 77003uren
Maandag - zaterdag | 11:00 - 22.00 uur
Zondag | 11 - 18 uur03 van 08
Onder de Radar Brewer
Geopend in de tweede helft van 2016 is de nieuwe jongen in het brouwersblok Under the Radar Brewer, gelegen aan de zuidrand van Midtown. Zelf beschreven als "het slecht verteld verhaal van drie jongens die graag bier brouwen", biedt deze brouwerij vijf bieren en voldoende schaduw aan haar klanten. Een glas en drie tokens kunnen voor $ 15 worden gekocht. Er is zowel binnen als buiten zitplaatsen, bijna allemaal met uitzicht op de koffiezetfaciliteiten, die de kleine ruimte delen (een uitbreiding hoort in de werken).
Details
1506 Truxillo Street
Houston, TX 77004uren
Zaterdag | 10:00 - 20:00 uur
Zondag | 12:00 - 18:00 uur04 van 08
The Buffalo Bayou
De Buffalo Bayou-brouwers concentreren zich op creativiteit en kleinbierbier terwijl ze weggestopt zijn in een woonwijk. De schenklijst is lang en avontuurlijk in hun brouwerij ten oosten van Memorial Park. Wissel $ 10 in voor een glazen fles in mason jar-stijl en drie schenkingen. Uren zijn beperkt, wat voor drukte kan zorgen, dus het is het beste om de reserveringswebsite te gebruiken. Zitplaatsen zijn er in overvloed, maar mensen worden aangemoedigd om hun eigen stoelen mee te nemen voor het geval dat.
Details
5301 Nolda Street
Houston, TX 77007uren
Vrijdag | 17.00 - 21.00 uur voor happy hour
Zaterdag | 12:00 - 15:00 uur voor rondleidingen05 van 08
Stad in City Brewing
De brouwers in Town in City doen hun werk in een blauw metalen gebouw in de Heights. Ze weven unieke soorten creativiteit in hun bieren, noemen batches na vrienden en introduceren een "Farm-to-Market" -serie waarbij elk bier uit drie fasen bestaat. Een club genaamd Townie met een contributie van iets meer dan $ 200 per jaar omvat discussies, forums en toegang tot testbatches voor drinkers met een meer gedefinieerd en serieus palet. Ongeacht of u ervoor kiest om extra geld uit te geven, u hebt toegang tot de binnen- en buitenruimten en het menu.
Details
1125 W Cavalcade Street
Houston, Texas 77009uren
Woensdag - Donderdag | 15:00 - 22:00 uur
Vrijdag | 15:00 - 12:00 uur
Zaterdag | 10.00 - 12.00 uur
Zondag | 10:00 - 22:00 uur06 van 08
Platypus-brouwen
Platypus Brewing is het pas geopende liefdeskind van Houstonians en Australiërs die meer dan een decennium geleden begonnen met het brouwen met een thuisset. Het Platypus ligt aan Washington Avenue, in de buurt van Houston Avenue, en biedt zowel binnen als buiten zitplaatsen, evenals een balkon (de Mezzanine) voor speciale evenementen. Deze brouwerij biedt een voedselmenu dat verandert volgens de lokale ingrediënten, en speciale wijnen worden ook aangeboden. Het heeft ook een lidmaatschapsoptie; voor $ 99 kun je een "Platypi" worden en geniet je van swag van het bedrijf, proeverijen van vroege releases en vragen en antwoorden met de brouwers.
Details
1902 Washington Avenue, Suite E
Houston, Texas 77007uren
Maandag | 15:00 - 22:00 uur
Dinsdag | Gesloten
Woensdag - Donderdag | 15:00 - 22:00 uur
Vrijdag - zaterdag | 12.00 uur - 12.00 uur
Zondag | 12:00 - 21:00 uur07 van 08
Holler Brewing
Er is nog weinig bekend over deze in een pakhuis gehuisveste brouwer in de buurt van het Silver Street Studios-complex. De deuren zijn zacht geopend in november 2016 en tot nu toe biedt het paar brouwers acht bieren en een koude brouwkoffie. Op dit moment wordt er geen menu aangeboden en op dagen dat er geen foodtrucks in de buurt zijn, zijn 'bring-your-own' of levering welkom. De locatie is gepolijst, hoewel de website weinig ontwikkeld is, dus kijk op de Facebook-pagina van de brouwerij voor updates over wanneer ze open zijn.
Details
2206 Edwards Street
Houston, Texas 7700708 van 08
Sigma Brewing
Deze brouwerij in het oosten van de stad werd geopend in oktober 2016 en kan een beroep doen op de minder milde drinkers. Muziek wordt hard gespeeld en cult-klassieke films worden op maandag getoond. Bieren zijn $ 5 en vluchten zijn $ 7. Een klein handvol bieren wordt tot nu toe aangeboden op de ruime locatie. De beschikbaarheid van de foodtruck is off-and-on, maar de Facebook-pagina van de locatie wordt vaak bijgewerkt met wat er beschikbaar zal zijn en wanneer.
Details
3118 Harrisburg Boulevard
Houston, Texas 77003uren
Maandag | 15:00 - 22:00 uur
Dinsdag - Woensdag | Gesloten
Donderdag | 15:00 - 22:00 uur
Vrijdag | 15:00 - 12:00 uur
Zaterdag | 12.00 uur - 12.00 uur
Zondag | 12:00 - 22:00 uur