Hoe te eten als lokale bevolking
Het is moeilijk om een slechte maaltijd te krijgen in New Orleans. Het staat tenslotte bekend om zijn geweldige eten. Sommige mensen reizen er voornamelijk om te eten - het is zo goed. Hier zijn zelfs naburige restaurants even bevredigend als de restaurants van wereldklasse, waarvoor de Franse wijk beroemd is. Ze zijn gewoon anders. Een van die buurten is Uptown. Het is gemakkelijk te bereiken met de taxi of tram als u in de French Quarter of downtown verblijft, en het is absoluut de reis waard. Dus als je klaar bent om een aantal restaurants buiten de Franse wijk te proberen, ga dan naar Uptown voor heel goed eten.
01 van 09
Paleis van de commandant
Commander's Palace is aan het winnende einde van ontelbare onderscheidingen, waaronder 18 keer het meest populaire restaurant in New Orleans en het beste restaurant in New Orleans sinds 2015. Het is ook geëerd met de Wine Spectator Grand Award, en de James Beard Foundation Outstanding Restaurant Award, naast vele anderen. Als je tijdens je vakantie een bundel in een NOLA-restaurant wilt uitgeven, is deze iconische Garden District-legende een uitstekende kanshebber. Ga daarheen voor Creoolse jazzbrunch, lunch of diner en schrap deze op je bucketlist.
02 van 09
Joey K's
Als je thuis troost wilt eten zoals rode bonen en rijst, kaasfriet, kipfilet, gebakken kip, meerval, visschotels, aardappelpuree en jus, macaroni en kaas, en appelschoenmaker, nou ja, Joey K's op Magazine Street is zeker de plek waar je naar op zoek bent. Ga lekker zitten en kijk uit naar een van je favoriete maaltijden zoals je mama vroeger maakte. Het staat zeker op dit menu.
03 van 09
casamento's
Casamento's is een oude Uptown-standby; het werd opgericht in 1919 in Magazine Street en sindsdien serveert het visgerechten in Louisiana-stijl. The Big Easy Platter, dat vier tot zes personen serveert, is de droom van een zeevisliefhebber, met oesters, krabklauwen, garnalen en meervallen of forel, plus frietjes aan de kant. Casamento's is van donderdag tot en met zaterdag geopend voor lunch en diner en op zondag voor het diner.
04 van 09
Emeril's Delmonico
Delmonico's serveert Creoolse gerechten in het Garden District aan de St. Charles Avenue sinds 1895. In 1998 heeft restaurateur Emeril Lagasse de ruimte gerenoveerd en de beroemde plaats heropend om de moderne Creoolse keuken te serveren in een legendarische setting. In de Grand New Orleans-traditie is er livemuziek op vrijdag- en zaterdagavond.
05 van 09
avo
Avo, op Magazine Street, serveert regionaal Italiaans eten en de chef-kok, Nick Lama, heeft de juiste bonafide: hij is een Siciliaanse en een NOLA-inwoner van de derde generatie. Lama heeft verschillende prijzen gewonnen voor dit nieuwe Italiaanse restaurant met een eenvoudig menu dat zwaar is op interessante pastagerechten.
06 van 09
Brigtsen's
De eigenaar en chef-kok van Brigtsen, Frank Brigtsen, serveert klassieke Louisiana-gerechten voor lovende recensies. Hij is uitgeroepen tot beste chef-kok van het jaar en een van de top 10 nieuwe chef-koks van het jaar (door Food & Wine in 1988, toen hij een jonge chef-kok was). Zijn restaurant werd in 2000 in de Zagat-enquête verkozen tot "Beste Cajun". Het menu verandert dagelijks, maar u kunt erop vertrouwen en focussen op lokale smaken van verse en lokaal geproduceerde ingrediënten.
07 van 09
Apolline Restaurant
Apolline's ademt ambiance uit op zijn locatie in een gerenoveerd dubbel shotgun huisje op Magazine Street. Dat is een geschikt decor voor zijn ambachtelijke cocktails en meestal menu in New Orleans-stijl voor diner en brunch.
08 van 09
Coquette
Coquette, dat zijn deuren opent op Magazine Street, is eigendom van twee chef-koks wiens passie heerlijke Zuiderse gerechten zijn. Het is trots op het feit dat het een ontmoetingsplaats voor een buurt is en ook een plek die leuk genoeg is voor een bijzonder diner.
09 van 09
Pizza Domenica
Charmant, rustiek, met gestapeld hout in het zicht en menu's op een krijtbord, Pizza Domenica serveert pizza's uit de open keuken in een informele sfeer met houtgestookte pizza's. (Maar deze sfeer weerhoudt het er niet van om kristallen kroonluchters nodig te hebben. Het is tenslotte NOLA.) De speciale toppings en het unieke deeg maken het een hoogtepunt voor deze stand-by-avondkeuze.