Elbow Beach, een grand dame van luxe accommodatie in Bermuda , met zijn iconische gele hoofdgebouw hoog op een heuvel, en 98 knusse bungalowkamers en suites in het landschap beneden, heropend in mei 2014 als een onafhankelijk beheerd pand onder de Burns Group, vertegenwoordigd door marktleider Edmund Burns.
Gedurende verschillende jaren werd het beheerd door Mandarin Oriental en sinds 2008 waren de 70 kamers in het hoofdgebouw, gelegen op de bovenste verdiepingen boven de sierlijke lobby, bibliotheek en vergaderruimtes, inactief.
Niet al te lang echter: het hotel breekt momenteel de kamers doormidden, waardoor muren worden neergehaald en 35 suites worden gecreëerd.
Bovendien wordt verwacht dat een lang gesloten restaurant, de Sea Horse Grill, in 2015 weer open gaat, aldus functionarissen van het hotel. Nog een pluspunt: Elbow Beach is nu het hele jaar door geopend en was in de winter gesloten onder vorig management.
We bezochten het pand in de late herfst en het hoofdgebouw was al verbeterd; vrijwel al het gelijkvloers is vernieuwd, met enorme vergaderzalen die zijn gemaakt van weinig gebruikte ruimtes. Overal werd tapijt opgetrokken om houten vloeren te markeren en op één plek in de buurt van de klassieke bibliotheek werd een antieke kompasroos ontdekt, opgeknapt en beschermd.
Het hotel heeft de klassieke, luxe uitstraling behouden, waardoor het een hoofdbestanddeel van Bermuda-accommodatie is geworden sinds het in 1908 werd gebouwd, het eerste verblijf dat werd gebouwd langs de beroemde South Shore-stranden van het eiland .
In 1924 werd het formele resort dat vandaag bestaat gebouwd door Harold H. Frith, met aankomende gasten uit Hamilton per privéveerboot of met paard en wagen. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd het gesloten en gebruikt als opslagfaciliteit door de Amerikaanse marine.
Elbow Beach had een reputatie als feestlocatie in de oude schoolbrekende tijd, maar niet meer.
Het hotel doet al jaren een beroep op een wat rustiger publiek, mensen die willen ontspannen op het roze zandstrand en die zich de prijs kunnen veroorloven: in het laagseizoen schoppen de prijzen rond de $ 450 per nacht.
Elbow Beach Rooms
Er zijn verschillende categorieën kamergroottes in de bungalows, van zeer comfortabele 450-vierkante-voet premier huisjes aan de oceaan, die we hadden, tot het uitgestrekte 2500 vierkante voet Bird of Paradise huisje.
Onze kamer was meer dan groot genoeg voor ons twee, met een kleine patio met uitzicht op het restaurant aan de zee met terras hieronder en de oceaan op een paar honderd meter afstand. Het was mooi ingericht en comfortabel, met relatief snel WiFi, HDTV, ruim bad met regendouche en een Nespresso-apparaat. Beste keuze: ontvang roomservice voor het ontbijt en geniet op het terras met de nieuwe ochtendzon.
Het strand, ongeveer een halve mijl lang, is zo goed als het wordt, met roze zand en voldoende ligstoelen en parasols, samen met toegewijde, geüniformeerde begeleiders die er altijd lijken te zijn als je erover denkt om iets te eten te krijgen of drinken. Onze gebruikelijke man was Arturo, die snel Dark 'n Stormy-cocktails of legendarische Bermuda-vissoep bereidde wanneer de stemming toesloeg.
Elbow Beach Dining
De eetcultuur in Bermuda is de afgelopen 20 jaar enorm verbeterd en het schijnt op Elbow Beach.
Bij Café Lido hadden we op een avond een belachelijk groot - en voortreffelijk - dubbel kreeftstaartdiner, perfect gekookt en gekruid. De lunch kan het beste worden genoten op het Sea Breeze Terrace, waar de mediterrane salade vol zit met inktvis, garnalen, coquilles, octopus en greens, samen met een prachtig uitzicht op de oceaan.
Andere eetgelegenheden, sommige gesloten in de winter, zijn Blue Point Restaurant (naast het zwembad), Mickey's Beach Bistro & Bar (direct aan het strand) en The Deep Lounge, een humeurige, sexy lounge die kan worden geboekt voor privé-evenementen.
Tot de geweldige eetgelegenheden van het hotel behoren Little Venice in het centrum van Hamilton, een Italiaans hoofdgerecht op het eiland, gerund door Umberto, Emilio en Antonio, van wie er regelmatig regelmatig een tafel wordt bezocht om dingen te bekijken. En de dingen waren geweldig de avond dat we gingen, waaronder het proeven van Antonio's eigen pittige olijfolie, en zijn zelfgemaakte olijven met kappertjes.
Ik heb coeliakie en vroeg naar glutenvrije opties. Ik kreeg een schoonheid in de glutenvrije penne Bolognese, niet te onderscheiden van tarwepasta en gemakkelijk een van de beste Bolognese gerechten die ik ooit heb gehad. Net als de meelvrije chocoladetaart als toetje.
We hebben ook een avond gegeten in Blu, gelegen in de Belmont Hills Golf Course met een spectaculair uitzicht op de Great Sound en serveren spectaculaire sushi, een prachtig gefrituurde zeebaars gemarineerd met gember, knoflook, chili hoisin en lente-uitjes en sappige pan-aangebraden zalm met peper-en-zout mosterd roomsaus.
Elbow Beach Voorzieningen
De spa is ook op Elbow Beach een aanrader, die in 2012 is gerenoveerd met zes privé-spasuites en ingericht in rustgevende kleuren en organische texturen, met handgemaakte granieten badkuipen, bamboe vloeren en stoomcabines met rivierstenen. Ik had de Oasis-massage ($ 225), 80 minuten knotssmeltende gelukzaligheid. Mijn verkleinende therapeut had behoorlijk krachtige handen, zo diep ingegraven dat het soms aan pijn leed, maar ze trok intuïtief terug als dat nodig was.
Een andere must is het zwembad en de kleine bar ernaast, waar de barkeep-du-jour, Cameron, ons alles vertelde over het werk dat in het hotel werd gedaan terwijl we meesterlijke drankjes uitdeelden. De jonge man, een chef-kok die op het Culinary Institute of America heeft getraind, is ook een duiker en vertelde ons dat één van de populairste dingen bij Elbow was om kajaks uit te doen om te snorkelen bij een scheepswrak net voor de kust.
Het resort, dat al behoorlijk spectaculair is, zou merkbaar beter moeten zijn onder het regime van Burns. Hij lijkt zijn spullen te kennen: met meer dan 30 jaar in de horeca, heeft hij deel uitgemaakt van het ontwikkelen, bouwen en openen van meer dan $ 2 miljard aan hotelvastgoed en meer dan $ 1 miljard aan overnames.
"Dit resort heeft alle troeven die nodig zijn om succesvol te zijn", zei Burns in een persbericht.
Zittend op zijn strand met een drankje in de hand, waren we het daar niet meer mee eens.
Controleer Elbow Beach tarieven en recensies op TripAdvisor