Hoe kies je een groen hotel in het Caribisch gebied
Bent u op zoek naar een milieuvriendelijk resort tijdens een bezoek aan het Caribisch gebied? Deze regio is een van de meest ecologisch kwetsbare regio's ter wereld. De meeste dingen die we leuk vinden aan het leven op het eiland - de stranden, kristalheldere wateren, regenwouden, riffen, vissen - lopen een groot risico door het broeikaseffect en de vervuiling. Toerisme draagt in hoge mate bij tot de stress van het Caribische milieu en het is niet moeilijk om te zeggen dat deze eilanden het risico lopen om van de dood te worden gehouden.
Gelukkig is het Caribisch gebied ook de thuisbasis van een aantal visionaire leiders die zowel het gevaar als het potentieel voor de toeristenindustrie erkennen als goede rentmeesters van het milieu. De Caribische Alliantie voor duurzaam toerisme, opgericht in 1997 door de Caribbean Hotel and Tourism Association, heeft tot taak verantwoord verantwoordelijk milieu- en sociaal beheer van natuurlijke en erfgoedbronnen in de hotel- en toerismesector te bevorderen. CAST publiceert ook een actuele lijst van de 50+ plus Green Globe gecertificeerde hotels in de regio.
De eigenaar van het Bucuti Beach Resort op Aruba, Ewald Biemans, is een van de pioniers in het toepassen van best practices voor het milieu: in 2003 ontving het hotel als eerste in Amerika een ISO 14001-milieucertificering. Biemans biedt een geweldige reeks vragen die reizigers moeten vragen om ervoor te zorgen dat hun hotel of resort echt toegewijd is aan het behoud van het milieu, en niet alleen "greenwash" biedt ten behoeve van nietsvermoedende reizigers:
- Gastparticipatie: worden gasten op de hoogte gebracht van en uitgenodigd om betrokken te zijn bij milieu-gerelateerde activiteiten in het gehele resort? Worden gasten in de gelegenheid gesteld en aangemoedigd om hun ecologische voetafdruk te verkleinen door koolstofkredieten te kopen? Gasten van Bucuti kunnen bijvoorbeeld meedoen aan gerecyclede kunstnijverheidswedstrijden, eilandbrede schoonmaakbeurten, educatieve seminars en "back-of-the-house" -rondleidingen om het groene team van Bucuti te ontmoeten en meer te weten te komen over de technologie en de beste werkwijzen in het milieubeleid van het resort. .
- Personeelstraining: heeft het hotel of resort een sterke bedrijfscultuur waar alle medewerkers betrokken zijn bij het implementeren van groene praktijken? Elke medewerker van Bucuti speelt vanaf de eerste dag op het werk een belangrijke rol bij het implementeren van duurzame en milieuvriendelijke werkwijzen. In samenwerking met de onderhoudsafdeling nemen de vertegenwoordigers van het Green Team deel aan kwaliteitscontrole. Het team documenteert het verbruik, controleert het systeem en ondersteunt de bedrijfscultuur in het hele resort.
- Rentmeesterschap: hoe bevordert het hotel of resort het behoud van het milieu in hun gemeenschap? Geeft dit het goede voorbeeld door proactief en publiekelijk de gemeenschap te onderwijzen? Alle leden van Bucuti's Green Team, inclusief Biemans, nemen de tijd om best practices te delen via onderwijs op scholen en lokale organisaties, evenals deelname aan community-evenementen. Biemans wordt vaak gevraagd om aan lokale en internationale serviceclubs, verenigingen en overheidsinstanties te presenteren met betrekking tot milieupraktijken.
- Native Environment: helpt het resort bij het promoten en beschermen van de lokale cultuur, fauna en flora? Is het resort sponsor van en actief bezig met het behoud van historische en culturele architectuur, nationale parken en tradities? Sommige resorts ondersteunen inheemse dierenbeschermingsprogramma's of bevinden zich in landreservaten - bijvoorbeeld op Aruba ondersteunt Bucuti het ezelopvangcentrum; Turtugaruba, dat de bescherming ondersteunt van reuzenschildbots voor gigantische zeeschildpadden; en dierenrechten Aruba. Bucuti biedt ook lokale gerechten in zijn restaurant, promoot lokale muzikanten in de bar, introduceert de lokale taal, Papiamento, op de website en op onroerend goed, en identificeert de inheemse planten rond het resort met bewegwijzering. De cadeauwinkel is gevuld met lokale producten zoals Aruba Aloe en kunstnijverheid van lokale ambachtslieden.
- Eco-erkenning: heeft het resort een internationaal erkende certificering verkregen voor zijn beleid en normen op het gebied van milieubescherming zoals ISO 14001 of Green Globe 21? Heeft het resort groene onderscheidingen ontvangen van hotelverenigingen en toonaangevende reispublicaties vanwege de voorbeeldige praktijken?
- Hernieuwbare bronnen: maakt het resort gebruik van zonne-, waterkracht en / of windenergie? Afhankelijk van waar reizigers op vakantie zijn, kunnen verschillende natuurlijke hulpbronnen worden gebruikt.
- Afvalvermindering: Volgt en meet het hotel het gebruik van water, elektriciteit en andere bronnen? Worden er overal in het resort bulkdispensers gebruikt om verspilling tegen te gaan? Maakt het resort gebruik van herbruikbaar glaswerk en gebruiksvoorwerpen in tegenstelling tot weggegooide plastic materialen? Zijn low-flow toiletten, kranen en douches op hun plaats? Maakt het resort uitsluitend gebruik van natuurlijke en biologisch afbreekbare producten?
- Transport: Ondersteunt het resort lokale vervoerssystemen die alternatieve brandstofbronnen gebruiken, zoals biobrandstoffen of elektrisch aangedreven voertuigen om emissies te verminderen? Ondersteunt het resort het gebruik van het openbaar vervoer en moedigt het medewerkers aan om te carpoolen?
- Constructie: Is de hotelstructuur zo ontworpen dat het voor frisse, open ruimtes mogelijk is om het energieverbruik te verminderen door natuurlijke verlichting te gebruiken en geen airconditioners te gebruiken? Zijn de kamers ontworpen om energiezuinig te zijn? Maakt de faciliteit gebruik van natuurlijk hout van een duurzame boerderij en lokale bouwmaterialen en arbeidskrachten?
- Veiligheid en kwaliteit: zijn kwaliteitscontrolesystemen zoals HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) op hun plaats voor voedselveiligheid? Resorts als Bucuti hebben desinfectiesystemen voor vloeistoffen en oppervlakken die gebaseerd zijn op geavanceerde ultraviolette lichttechnologie; alle waterinname reist door dit geavanceerde buissysteem. Deze geavanceerde systemen vormen een aanvulling op de dagelijkse routine van de onderhoudsafdeling bij het bewaken en spoelen van waterleidingen.
- Toekomstige groene technologie: is het resort toonaangevend op het gebied van groene ontwikkelingen en het volgen van trends in de branche, zoals het gebruik van de nieuwste energiebesparende apparatuur om het verbruik te verminderen? Zijn er sensoren op de kamer (voor airconditioners, stroombronnen, enz.) Om te bepalen of elektriciteit kan worden bewaard in een lege ruimte?