Ometepe Island is een eiland in Nicaragua, gelegen aan het meer van Nicaragua. Het is zelfs het grootste zoetwatereiland ter wereld. Het is ook het enige zoetwatereiland met twee vulkanen erop. Nu weet je wat een bijzonder en spectaculair deze plaats is. De ervaring wordt echter veel beter wanneer je verblijft in een eco-lodge met een waanzinnig uitzicht, heerlijk eten en een zwembad dat geweldig is voor kinderen, maakte de reis echt extra speciaal.
Tijdens onze reizen door Midden-Amerika zijn we in veel eco-lodges geweest. Maar omdat er in die landen niet veel beperkingen en voorschriften zijn, zijn veel van de lodges niet zo ecologisch als ze beweren te zijn.
Totoco Lodge is door en door eco!
De eigenaren hebben vijf jaar de tijd genomen om hun visie op te bouwen en werken er nog steeds aan om deze te verbeteren. Die visie is om te pionieren en beste praktijken in ecotoerisme te delen en de duurzame ontwikkeling van de lokale gemeenschap te stimuleren en te ondersteunen.
De visie is opgedeeld in drie specifieke gebieden:
1. Eco - Lodge
2. Biologische boerderij
3. Ontwikkelingscentrum
Over de Eco Lodge - waar luxe, comfort en natuurlijke schoonheid elkaar ontmoeten
De kamers zijn privécabines met veranda's en een prachtig uitzicht verspreid over een tuin.
Waar u zich ook bevindt, u zult details zien die zijn gemaakt met lokaal geteelde en verkregen materialen. Ze huren ook in en werken samen met de lokale gemeenschap. We brachten het grootste deel van onze tijd luieren op de veranda van onze hut, mijn jongens hielden van de hangmat en comfortabele stoelen.
Een ander ding dat mijn jongens absoluut geweldig vonden, was hun natuurlijke badkamersysteem. Ik bleef maar horen "Waarom kunnen niet alle badkamers van de wereld zo zijn".
We brachten ook veel tijd door in het restaurant. Het had een fantastisch uitzicht op de nabijgelegen vulkaan en er was een zwembad. De beste tijd van de dag om daar te zijn is voor zonsondergang.
We dineerden erin met gerechten uit de omgeving en biologische producten.
Biologische boerderij - heerlijke producten
Een van de dingen die ik mis over het leven in meer ontwikkelde landen is de beschikbaarheid van biologische producten. Ik heb niet gemerkt dat Costa Rica in Guatemala enkele plaatsen heeft en tijdens onze reis naar Nicaragua was Totoco Lodge de enige plaats waar dit werd aangeboden.
Afgezien van het krijgen van heerlijke gerechten gemaakt van biologische ingrediënten krijg je ook om te gaan op een rondleiding door de boerderij om alles over hun werk te leren. Het is een geweldige educatieve tour speciaal voor kinderen om het verschil te begrijpen.
Ontwikkelingscentrum en Betrokkenheid van de lokale gemeenschap
De Totoco Foundation is volledig betrokken bij de lokale gemeenschappen die vrij arm zijn. Mensen bereiken hier nauwelijks het vierde leerjaar, als ze geluk hebben, en er zijn maar weinig opties voor een goede gezondheidszorg.
Dit zijn allemaal de belangrijkste aandachtspunten van de projecten van Totoco's ontwikkelingscentrum.
Ik had geen kans om het centrum te bezoeken, maar ik kan je één ding zeggen, al het personeel komt uit de naburige steden. De meesten van hen spreken nu vloeiend Engels, wat echt indrukwekkend was. Ze werden door de eigenaars geleerd.
Hoe Eco is Totoco?
1. Alle hutten en de receptie / restaurantruimte worden gerund op 100% hernieuwbare energie (zonnepanelen)
2. 90% van het grijswater wordt gefilterd en gerecycled
3. 100% watervrije composttoiletten
4. Meer dan 2000 bomen zijn herbebost
5. Alleen lokale en hernieuwbare bouwmaterialen