01 van 11
Ervaar de smaak van Santa Fe
De pittige kant van Santa Fe. © Susan Breslow Sardone. Hoe warm kan je tong het aan? "Als het antwoord" mucho "is, heb je geluk", schrijft auteur Karen Tina Harrison. "Santa Fe is de bakermat van de pittige Zuid-Westerse keuken, een verfijnde kijk op Tex-Mex, en de eersteklas restaurants zijn gespecialiseerd in gerechten die zijn ontworpen om je smaakpapillen te verbazen.
"Overweeg deze specialiteiten van een aantal van Santa Fe's toonaangevende restaurants , zeker om je mond in brand te steken:
- Hatch Green Chili Mac & Cheese with Bacon van Coyote Cafe
- Vurig zoet Chili en honing gegrilde Mexicaanse witte garnalen van Geronimo
- Taos-stijl Panini met gehakte groene Chili in Palacio Café
- Grilled Green Chile Bison Cheeseburger bij Café Pascual's
- Chili Relleno met Tomato ~ Jalapeño Salsa in Café Pascual's
Weet dat enkele van de populairste restaurants in de stad geopend zijn voor ontbijt en bieden eye-opening, chili-gebakken menu-opties om je dag te stoken. "
02 van 11
Maak een tribale reservering
De kenmerkende architectuur van Taos Pueblo. © Mark Nohl voor New Mexico Tourism Dept. Historische, angstaanjagend mooie Santa Fe, New Mexico, zal je culturele, culinaire en recreatieve drang naar dingen om te doen bevredigen.
Dus pak je wandelschoenen aan naast je cowboylaarzen voor een vakantie in Santa Fe. Dit zijn de tien beste outdoor-avonturen in of nabij de hoofdstad van de Roadrunner-staat.
Indian Nations
New Mexico herbergt 22 soevereine Indiase naties waaronder Taos Pueblo, waarvan het middelpunt de vaak geschilderde en gefotografeerde adobe-woning is. De pueblo is misschien oud, maar het casino is hypermodern. En je kunt beide bezoeken.
Zie ook de 10 beste dingen om te doen in New Mexico , waarvan sommige zich op een afstand van het Santa Fe-gebied bevinden.
03 van 11
Fiets, Wandel en vergeet het nooit
Schaal de pieken op voor ongeëvenaarde weergaven. © Santa Fe Mountain Adventures. Gewoon om buiten te zijn onder de turquoise hemel van Santa Fe is glorieus.
Schilderachtige wandelingen en fietstochten midden in de stad zijn onder meer af te leggen routes van Ski Basin Road.
Pro-gidsen van Santa Fe Mountain Adventures kunnen het plezier oppikken met gps-speurtochten, leuke weetjes, snacks, souvenirs en andere inducements om in beweging te blijven.
04 van 11
Pony Up voor een onvergetelijke rit
Santa Fe inspireert om te gaan ravotten. © New Mexico Tourism Dept. Wat zou een vakantie in New Mexico zijn zonder een paardrijtocht langs geurige piñonbomen, zilvergroene alsem en geel bloeiende chamisa?
De beste stallen rondom Santa Fe zijn bij Broken Saddle Riding Co., Hyatt Regency Tamaya en Bishop's Lodge Ranch Resort.
05 van 11
Klim in een Ancient Cliff Dwelling
Onderzoek hoe vroege Indianen leefden. © New Mexico Tourism Dept. Een schilderachtig uur rijden ten noorden van Santa Fe, nodigt Bandelier National Monument de onverschrokkenheid uit om een prachtige mesa te beklimmen en naar grotdorpen te klimmen die ooit door Anasazi-dorpsbewoners waren bezet - het Indiase woord betekent 'oude' - die eeuwen geleden op mysterieuze wijze verdwenen.
06 van 11
Tee Up Waar Conquistadors rondliepen
BlackMesa Golf Club in Santa Clara, het toppunt van woestijngolf. © New Mexico Tourism Dept. The Land of Enchantment maakt van golf een visuele vreugde.
De nieuwste draai is kampioenschapslessen die duizelingwekkend zijn gesitueerd op serene reservaten tussen Albuquerque en Santa Fe.
07 van 11
Whoosh Down Nature's Own Slopes
New Mexico is rijk aan schilderachtige skigebieden. © Mike Stauffer voor Dept. De Rocky Mountain-hellingen in het noorden van New Mexico verleiden powderheads om te skiën en snowboarden zonder de Beverly Hills-stijl van Hauteur van Vail en Aspen.
Keuze-bestemmingen zijn onder andere het stroomgebied van Santa Fe, Pajarito, Angel Fire en Taos Ski Valley.
08 van 11
Herleef het oude westen op een spannende treinrit
Neem een historische trein over de staatsgrens naar het verleden. © New Mexico Tourism Dept. Op zoek naar een totaal niet dezelfde oude dagtrip vanuit Santa Fe?
De Cumbres & Toltec-spoorweg is een van die ongewone dingen om te doen. Een voortreffelijk overblijfsel van het Oude Westen, dit met kolen gestookte ijzeren paard, wuift passagiers door prachtige bergpassen die New Mexico en Colorado met elkaar verbinden.
09 van 11
Vervul uw belofte om een ballonvaart te maken
Ballooning bijwonen van de jaarlijkse Albuquerque International Balloon Fiesta. © Dan Monaghan voor Dept. De unieke topografie van Albuquerque heeft het tot de hoofdstad van de ballon van de wereld gemaakt.
De betoverende Albuquerque International Balloon Fiesta begint de eerste zaterdag in oktober en ballonhandelaars bieden het hele jaar door spannende attracties.
10 van 11
Verdienen Braggingrechten Whitewater Rafting
Stellen die samen witten, klampen zich vast aan elkaar. © New Mexico Tourism Dept. De machtige Rio Grande rivier durft je te zien van dichtbij.
Talloze outfitters, waaronder New Mexico River Adventures, leiden veilige, opwindende wildwaterraften naar beneden over de majestueuze, met kliffen omzoomde 'Taos Box'-strook van de machtige rivier.
11 van 11
Rooster de nieuwste, coolste wijnregio van de VS.
New Mexico-wijn zal je verrassen. © Mike Stauffer voor Dept. De wijnmakers van New Mexico zijn gezegend met een klimaat vergelijkbaar met dat van Napa.
Rondleidingen door wijnmakerijen en proeverijen zijn er in overvloed, zoals Gruet Winery in Albuquerque, dat wordt geprezen om zijn bubbels in Franse stijl.
Proef het fantastische eten van Santa Fe terwijl je een kijkje neemt in The City Different op de culinaire wandelrondleiding van de School of Cooking in Santa Fe.