Een echte smaak van Puerto Rico in deze verzameling roadside food-kraampjes
Dineren in de ongeveer 60 kiosken in Luquillo kan worden beschouwd als een overgangsrite voor de echte Puerto Rico- reiziger. De meeste mensen worden verliefd op het tarief bij een favoriete genummerde kraam, die van alles kan serveren, van basisgerechten uit Puerto Rico tot gastronomische burgers tot ceviche en andere internationale gerechten. Laat je niet ontmoedigen door de rustieke buitenkant; binnen vind je een informele, gastvrije ambiance en een maaltijd die het waard is om een ansichtkaart thuis te sturen.
Voorgerechten in de kiosken van Luquillo
- Van gastronomische Italiaanse tot gefrituurde snacks, iedereen kan hier iets vinden dat ze leuk vinden.
- Mensen met een beperkt budget die goedkoop zijn, eten tal van kiosken.
- Na het belangrijkste dineruur ontwikkelt zich een leuke nachtscène.
Nadelen van dineren in de kiosken Luquillo
- De locatie is alleen bereikbaar met de auto.
- Aan de buitenkant ziet de plaats er wel een beetje smerig uit.
De basis van dineren in de Luquillo-kiosken
De kiosken bevinden zich aan de noordkant van Route 3, in de buurt van het strand van Luquillo en net voorbij de ingang van Route 191 naar El Yunque. Uren en dagen variëren, maar van 11.00 tot 22.00 uur op de meeste dagen zult u meestal op zijn minst een paar kiosken vinden.
Een beoordeling van dineren in de Luquillo-kiosken
Van buitenaf kan de lange reeks van vervallen plaatstalen kraampjes met de gerespecteerde kioskos de Luquillo een beetje verontrustend zijn. Maar stap binnen en begin met het bemonsteren van allerlei soorten frituras , krab op een stok en andere goodies.
Door de jaren heen is Luquillo gegroeid, kiosken zijn gekomen en verdwenen. Het beschikt nu over een indrukwekkende verzameling klassieke oude graven, gastronomische fusionrestaurants en nieuw bloed van over de hele wereld. Het maakt dineren hier nog meer een avontuur, en nog moeilijker om te beslissen waar te gaan. Hier zijn een paar eeuwige favorieten om te proberen:
- El Jefe Burger Shack (Kiosk # 12) heeft belachelijk heerlijke gevulde hamburgers die het tot de populairste horecagelegenheden bij de kiosken hebben gemaakt.
- Een Peruaans echtpaar bezit Ceviche Hut (Kiosk # 38), waardoor het direct geloofwaardig wordt; dat geldt ook voor de kenmerkende cevicheschotel, die rode snapper als hoofdvis gebruikt. Als u geen zeevruchten wilt, is er nog veel meer op het menu.
- La Parrilla, wat 'de grill' betekent, is al lang de prima keus van de kiosken. Gelegen aan Kiosk # 2, het is ook een van de duurdere menu's. Maar het eten is erg goed, een mix van klassieke Puerto Ricaanse met een aantal Caribische fusion gegooid in, en het staat bekend om zijn gastronomische zeevruchten (probeer de gevulde baby red snapper).
- Osso Buco (Kiosk # 29) biedt verrassend goede en verrassend authentieke Italiaanse gerechten. Het eetcafé behoort zeker tot de meer verfijnde opties bij de kiosken.
- Congas by the Sea (Kiosk # 9) serveert lekker eten tegen fatsoenlijke prijzen.
- Roca Taino (Kiosk # 60) is de laatste in de rij kiosk en een geweldige plek voor typische Puerto Ricaanse hapjes zoals taco's (niet te verwarren met Mexicaanse taco's : de Puerto Ricaanse versie is een grote, gefrituurde, sigaar- gevormde tarwetortilla gevuld met rundvlees, kip, krab, garnaal of kreeft.).