De beste gebakken kaas wrongel in Milwaukee

Sommige voedselenthousiasten zullen zeggen dat als je niet hebt gebeten in een gepaneerde en gefrituurde kleverige kaasgestremde melk, je gewoon niet hebt geleefd. Hoewel niet alleen verkrijgbaar in Wisconsin-gefrituurde kaas staan ​​curry's op het menu bij Culver's, een fast-casual joint gevestigd in de Dairy State, maar met locaties in andere regio's, ook-de selectie van gebakken kaas wrongel is groter in Milwaukee dan in andere stad. Dips en sauzen aan de zijkant variëren van ranch tot chipotle, en de wrongel - vaak geserveerd in een mand - zijn nog een andere gelegenheid voor een restaurant om zijn betrokkenheid bij lokale sourcing te bewijzen.

• 01 van 07

  Veilig huis

  Waar: Safe House, 779 N. Front St., Milwaukee (downtown), 414-271-2007

  Terwijl het wachtwoord voor dit restaurant en bar in speakeasy-stijl een geheim is voor de meesten, is de gefrituurde kaaskrokant allesbehalve zwijgzaam. C4 Fried Cheese Curds, genaamd C4, en op het voorgerechtenmenu worden witte-cheddarkwarkjes uit Wisconsin gepaneerd en op bestelling gedoopt ... en 'uiterst geheime' onderdompelende sauzen liggen aan de kant.

• 02 van 07

  Drink Wisconsinbly

  Waar: Drink Wisconsinbly, 135 E. National Ave., Milwaukee (Walker's Point), 414-930-0929

  Omdat alles op het menu teruggaat naar Wisconsin, zal deze bar-linked bar, gekoppeld aan een lifestylemerk met logoed-hoodies, natuurlijk gefrituurde kaasschuimjes serveren. Hier worden de kwarkjes gebakken in Lakefront Brewery East Side Dark beer en geserveerd met een kant van de ranch dip.

• 03 van 07

  Iron Horse Hotel

  Waar: Iron Horse Hotel, 500 W. Florida St., Milwaukee (Walker's Point), 414-374-4766

  Dit hotel in Walker's Point heeft drie eetgelegenheden: Smyth (open voor brunch op zondag en avondeten), Branded (een bar binnen) en The Yard (alleen in de warmere maanden, op een van de grootste patio's van de stad). U kunt ook dineren in de industrieel-chique lobby. Waar je ook zit, je zou niet nalaten om de Clockshadow Creamery kaaskwarkjes, afkomstig van de creamery en tempura gebakken uit de buurt, te bestellen voordat ze in een mand met krantenpapierbekleding, Chipotle aioli en huis-ranch dressing worden aangebracht. bestellen.

• 04 van 07

  Milwaukee Burger Company

  Waar: Milwaukee Burger Company, 6421 S. 27th St., Franklin, 414-301-9938

  Deze op Stevens Point gebaseerde hamburgertent heeft slechts één locatie in de wijk Milwaukee, in Franklin. Net zoals je je matte paddy kunt vullen met Wisconsin cheese curds, kun je de maaltijd ook beginnen met een cheesy app-hallo, gebakken kaas wrongel! Ze zijn zo groot, zegt het menu, dat je kaak valt en je mond water geeft.

• 05 van 07

  Dream Dance Steak

  Waar: Dream Dance Steak, 1721 W. Canal St., Milwaukee (binnen Potawatomi Bingo Casino, in de Menomonee-vallei), 414-847-7883

  Met een 600-fles wijnkaart, zult u misschien verbaasd zijn dat dit steakhouse (in een rustige hoek van het bruisende casino, als de beste eetervaring) gefrituurd voedsel biedt. Maar dit zijn niet zomaar gebakken kwark, gedumpt in een mand en geserveerd met ranch dip. Nee, de Wisconsin Cheese Curd Fritters zijn kunstig verguld in een vierkante kom en worden geleverd met tomatenjam en gerookte Goudse saus, voor luxe flair en smaak.

• 06 van 07

  AJ Bombers

  Waar: AJ Bombers, 1247 N. Water St., Milwaukee (downtown), 414-221-9999; evenals 11340 W. Burleigh St., Wauwatosa (Mayfair Collection), 414-221-9999; en Miller Park, 1 Brewers Way, Milwaukee (Miller Park, alleen open dagen)

  Deze plek staat misschien het best bekend om zijn hamburgers - ze waren tenslotte de winnaar van de Food Wars van het Travel Channel, maar de Wisconsin Cheddar-Cheese is ook een populaire bestelling. Geserveerd met chipotle ranch om ze in te dopen, de wrongel staat op het voorgerechtenmenu, de perfecte pre-cursor voor een hamburger.

• 07 van 07

  Motorbar en restaurant

  Waar: MOTOR Bar & Restaurant, 400 W. Canal St., Milwaukee, 414-287-2778 (binnen Harley-Davidson Museum in de Menomonee-vallei)

  Bijna elk gerecht heeft wortels in Wisconsin en dat omvat de cheddar0cheese wrongel, die gepaneerd en gefrituurd is, en arriveert in een mand met een schaaltje karnemelk-dressing. Anders dan de meeste plaatsen waar gefrituurde kaaskreeft wordt geserveerd, hebt u de keuze tussen traditionele en met buffel gekruide wrongel, of de helft en de helft.