01 van 10
De North Fork-wijnroute
Corey Creek De North Fork Wine Trail, met zijn koele, Bordeauxachtige zeeklimaat, loopt van Riverhead tot Greenport aan het noordoostelijke uiteinde van Long Island. Elke wijnproeflokaal langs het parcours verkoopt vluchten, glazen en flessen. Individuele wijnboeren kunnen ook wijn- of wijnrondleidingen, oogstfeesten, livemuziek, snacks en / of vrachtwagenwagentjes verzorgen. De route loopt over twee parallelle oost-west-wegen - Rt. 25 en Rt. 48-tussen 85 en 100 mijl ten oosten van New York City. Hier zijn negen proeflokalen die een bezoek waard zijn, georganiseerd van west naar oost.
02 van 10
Wijngaarden van Paumanok
Paumanok Ursula en Charles Massoud richtten deze 127 hectare grote wijngaard in 1983, noemden het Paumanok - het Indiaanse woord voor Long Island - en plantten het met hoogwaardige vinifera-druiven. Sindsdien heeft de zoon van het echtpaar Kareem de wijngaard verbouwd tot een prijswinnaar. Paumanok werd in 2015 uitgeroepen tot New York Winery of the Year, erkend voor zijn ambachtelijk vervaardigde, kleinschalige wijnen (12.000 koffers) alleen gemaakt met druiven voor het landgoed. De wijngaard biedt dagelijks rondleidingen en proeverijen in de proefruimte boven de vatkelder en op een groot terras rondom met uitzicht op de wijngaarden.
03 of 10
Macari Vineyards & Winery
Macari Vineyards Drie generaties van de Macari-familie nemen deel aan dit bedrijf, dat in 2014 Wijnras van het Jaar werd genoemd en de "Best Red" -prijs ontving voor zijn Cabernet-Franc. De ruime Mattituck-wijnmakerij en degustatieruimte beschikt over een terras met uitzicht op de wijngaarden, waar bezoekers kunnen genieten van wijnen per fles of glas, of meerdere wijnen in vluchtstijl kunnen testen. La Cantina, Macari's onlangs gelanceerde privévatkelder ligt verscholen onder de proefruimte, heeft een eigen ingang en biedt plaats aan maximaal 40 personen in een kamer met stenen muren en authentieke houten plafonds met schuren. De wijnmakerij heeft ook een proeflokaal voor satellietproeven in Cutchogue, waar een roterend schema met voedseltrucks wordt gehouden.
04 van 10
Shinn Estate Vineyards and Farmhouse
Shinn Estate Barbara Shinn en David Page begonnen in 1990 hun 20-acre wijngaard te planten, en samen met wijnmaker Patrick Caserta produceerden ze hoogwaardige gecertificeerde duurzame wijnen, zoals The Estate Merlot 2013. Shinn Estate's schilderachtige proeflokaal in een 125 jaar oud De schuur is een korte omweg waard van de goedgladde route, ongeveer 1,5 km ten noorden van Route 48. De proeflokaal biedt een terras met tegels met tegels en tonnen topplanken voor zonnige dagen, en bevindt zich achter de bed & breakfast van het landgoed. , dat dateert uit de jaren 1880 en werd volledig gerestaureerd in 2007. In het hele jaar door, als het weer het toelaat, leidt mevrouw Shinn om 13.30 uur naar Vineyard Walks en voert haar echtgenoot de Winery and Barrel Cellar Tour om 14.30 uur uit.
05 van 10
McCall Wines
McCall Russ McCall - geïnspireerd door het huis in de buurt dat zijn grootvader bijna een eeuw geleden kocht - kocht een hectare ver en begon Pinot Noir-wijnstokken te planten in 1997. Samen met vijf Wine Enthousiast "Editors 'Choice" -wijnen, is de 2010 Pinot Noir van de wijnmakerij een favoriet in de intieme tasting room waar een kraam, landbouwwerktuigen en zadels herinneren aan de gebouwen paardenstal en later de geschiedenis van de aardappelschuur. McCall Ranch werpt ook op organische wijze witte, raszuivere Charolais-runderen op - hun hamburgers zijn lokaal verkrijgbaar, ook van de North Fork Table Food Truck.
06 van 10
Koffiepot Kelders
Koffiepot Kelders Coffee Pot Cellars is de nieuwste kleine productie-wijnmakerij op het parcours. De intieme tasting room opende in 2013, als een van een cluster op Main Road in Cutchogue. Veteraan-vintner Adam Suprenant introduceerde zijn eerste ambachtelijke jaargang in 2008. Vandaag blijft de wijnmaker opmerkelijke wijnen produceren voor Osprey Dominion, en behaalde Beste Cabernet Sauvignon in 2013 en Beste Pinot Noir in 2014. Zijn vrouw, Laura Klahre, een imker, giet wijn dagelijks, en verkoopt een aantal van haar bijenwasproducten in de proefruimte.
07 van 10
Corey Creek Vineyards
Corey Creek Vineyards Dit prachtig aangelegde, chaletachtige proefhuis bevindt zich op een korte rit die van Main Road naar de wijngaard slingert. Corey Creek heeft een hoofdgebouw met een hoog plafond en een lage bergrug boven de wijngaard. Het biedt een prachtig uitzicht vanaf een uitgestrekt terras op het zuiden. Corey Creek Vineyards is het zusteretiket van de belangrijkste wijnmaker Bedell Cellars, die wordt beschouwd als de maatstaf voor wijnmakerijen aan de oostkust. De wijnen worden geproduceerd in de nabijgelegen wijnmakerij van Bedell (die een prachtige, met kunst gevulde proefruimte heeft). Walk-ins zijn dagelijks welkom tot oktober, maar reserveren is vereist voor groepsdegustaties.
08 van 10
The Old Field Vineyards
Oude velden wijngaarden De 22 hectare grote Old Field Vineyards strekt zich uit tot aan de oevers van de Peconic Bay en geniet van een terroir verrijkt met eeuwenlange zeewier en oesterschelpen. In 1996 kochten Chris en Ros Baiz de eeuwenoude woning van zijn overgrootmoeder, die in 1639 het grootste inheemse Amerikaanse dorp op Long Island was geweest. Ze plantten druiven uit Merlot, Cabernet Franc en Pinot Noir en vandaag, met hun kinderen Perry en Ryan, verbouwen ze duurzaam en als enige lokale moeder / dochter-wijnmakerij produceren ze rode, witte en mousserende wijnen. De herfstproeverijen vinden plaats in de rode schuur of aan het strand van donderdag tot zondag van 11 tot 18 uur
09 van 10
Sprankelende Pointe
Sprankelende Pointe Mousserend Pointe is gespecialiseerd in de methode champenoise - de mousserende wijnen van de wijngaard, blanc de blanc en Brut zijn in de stijl van, hoewel niet gemaakt met druiven uit de Champagnestreek van Frankrijk. Medaille gedrapeerde, prijswinnende flessen omlijst de mantel onder een heldere, Carnaval-stijl, schilderij. De populaire proeverij biedt evenementen voor maximaal 250 personen, met een tent. Proeverijen kunnen worden genoten in een zeer grote proeverij met hoge plafonds, een lounge waar raamwanden kijken naar roestvrijstalen productievaten of een groot buitenterras.
10 van 10
Wijnmakerij Kontokosta
Kontokosta Deze meest oostelijke wijnmakerij ligt op bluffs met uitzicht op de Long Island Sound in Greenpoint. De ruime, proeflokaal met hoge plafonds serveert ook aantrekkelijke hapjes, die gasten samen met hun wijnglazen kunnen meenemen naar de picknicktafels verspreid langs de rand met uitzicht op een kiezelstrand. De bekroonde wijnen Kontokosta Rose 2014 en Kontocosta Sauvignon Blanc 2013 zijn verkrijgbaar bij de wijnmakerij, die tot 31 december dagelijks geopend is.