Het is het seizoen voor het slaan op de hellingen, gevolgd door ambachtelijke cocktails en de beste lagers van Vermont. Maak je geen zorgen als je niet zo van het hele skifestijn houdt, het après-leven staat open voor iedereen in deze delen.
Gezien het feit dat Vermont (thuisbasis van de Green Mountains) in New England het soort skiërs en snowboarders voor poedersoorten heeft, hebben we grote verwachtingen van hun happy hour-opties na het hardlopen. Gelukkig stellen ze niet teleur.
Met meerdere ski-in, ski-out resorts zoals Stowe, Mount Snow, Jay Peak, Okemo en Smuggler's Notch, om er maar een paar te noemen, zijn er talloze gezellige plaatsen om te genieten. Of je nu gaat voor een informele hapje en brouwt in de buitenlucht, of een mooie namiddag bij een brandend vuur, hier is waar je moet nippen en gezien worden in VT.
01 van 05
Mulligan's: Stratton
Stratton Mountain Resort Mulligan's is een van de eerste plaatsen waar je over hoort als je iemand vraagt om après-ski te nemen na een dagje scheuren in Stratton. Stel je een niet-verondersteld watergat voor in een prachtig dorp aan de rand van de hellingen en voeg dan een klassiek Amerikaans menu toe aan de mix en je hebt een winnaar.
Het is luxe zonder pretentieus te zijn en hun uitgebreide wijn- en bierlijst is wat loyale fans terug laat komen ... dat en hun waanzinnige goede Franse uiensoep.
Wat de rest van het menu betreft, is er voor zowel volwassenen als kinderen heel veel te doen: kreeft, sushi, prime rib en een rauwe bar hebben allemaal hun plek, net als VT Cheddar-kaaskwarkjes, op hout gebakken flatbreads, vallen -off-bone ribs en perfect gouden fish and chips.
Daarna kun je alles wegspoelen met een van hun after-dinner dessertcocktails, want opwarmen voordat je de kou in gaat, is de beste manier om een maaltijd af te sluiten.
02 van 05
De Roost: Ode
Top Notch Resort De lobbybar en het restaurant van het Topnotch Resort, The Roost, is altijd een goede tijd. Zodra 16.00 uur rond rolt, is het tot de rand gevuld met locals en toeristen die ontspannen na een lange dag verpletterende paden.
Binnen vind je de bar, handig gelegen naast de sjoelbordtafel, samen met grote banken die perfect zijn om in te zakken met een bord Roost General Tso's vleugels of hun Maple BBQ-versie.
Ze bieden ook een openlucht "patio woonkamer" met nog meer zitplaatsen onder de pergola, naast de vuurplaats, of bij de jeu de boulesbaan en het reflecterende zwembad.
Zorg er wel voor dat u niet vertrekt zonder de beroemde "Mr. Figy "plengoffer (gemaakt met vijgen, esdoorn-geïnfundeerd bourbon, en een plakje gekarameliseerde bacon van Vermont) of Stowe's geliefde ambachtelijke bier met een cult-achtige Heady Topper van The Alchemist.
03 of 05
Roaring Brook Umbrella Bar: Killington
Après wordt niet veel beter dan in het midden van de actie bij Roaring Brook Umbrella Bar in Killington. Gelegen aan de voet van het Superstar-parcours, het is de perfecte ontmoetingsplek omdat er geen reusachtige gele parasols ontbreken.
Met een rumoerige Duitse biertuin sfeer, en een gezellige verwarmde vloer, kun je hier gemakkelijk de middag (of hele dag) doorbrengen, vooral gezien de leuke sfeer en mogelijkheden om een miljoen nieuwe vrienden te maken. Ze staan ook bekend om hun moordende bloedige Mary's en super vriendelijke personeel.
04 van 05
Tom's Loft Tavern: Ludlow
Tom's Loft Tavern Als je een chill-spot wilt met betaalbare prijzen, grote porties, juke-box-tunes en goed eten, ga dan naar Tom's Loft Tavern.
Tom is zelfs zo populair, het enige nadeel is dat hij een parkeerplaats kan vinden. Gelukkig is het op loopafstand van de basis, zodat je letterlijk links kunt slaan, de voorkant van het bord kunt zien met de tekst 'Thuis van warm bier, waardeloos eten en knorrige eigenaar' en in enkele minuten naar de bar.
Laat je echter niet voor de gek houden door de advertentie over 'slecht eten'. De nacho's, poutine en reuben zijn hier hits en Tom rookt zijn eigen vlees. Ze hebben ook een heleboel lokale concepten, een speelruimte voor kinderen op de derde verdieping en pagina's met positieve online reviews, dus je weet dat het legitiem is.
05 of 05
Cuzzins Bar & Grill, West Dover
Mount Snow Resort Tank na een ochtend op de berg Mount Snow bij Cuzzins. Dagelijks geopend voor de lunch, ze hebben brouwerijen voldoende op de tap, hamburgers, wraps & sandwiches (en bergachtige salades) komen uit de keuken, en een feestelijke scène zo episch, afscheid nemen is bijna onmogelijk aan het einde.
Begin met de dikke chili van Angus Steak, gevolgd door de gegrilde mahi-mahi-sandwich (met mayonaise van citroen-dille, friet en een augurk van knoflook-dill) en vergeet de plengoffers niet ... je kunt niet fout gaan met een von Trapp Pilsner, Champlain Cider of Mount Snow IPA.
Er is zelfs livemuziek in de weekenden en vakantieweken (lokale favoriet Bruce Jacques is een vaste klant). Kortom, geen reis naar Mount Snow is compleet zonder hier te komen.