Koel af in de Big Apple met verfrissend ijs, gelato of sorbet
Er is niets beters dan door een straat in New York te slenteren, tenzij je het doet met wat fijnproeversijs in de hand. Deze ijswinkels in New York City bieden een aantal van de beste ijs, ijs en sorbet van de stad, van smaken die variëren van basischocolade, vanille en aardbei tot variaties van litchi, gember en wijn.
01 van 07
Il Laboratorio del Gelato
Getty Images / Friedemann Kiersch / EyeEm De eigenaar van deze winkel in Lower East Side is toegewijd om 's werelds beste ijs naar' s werelds beste stad te brengen. ' "The Lab", zoals het wordt genoemd, biedt een unieke draai aan de traditionele Italiaanse methode voor het maken van ambachtelijk ijs. Kleine batches worden bereid met ingrediënten van de beste kwaliteit. Kies uit het wisselende assortiment van elke dag 48 smaken, geserveerd door personeel in laboratoriumjassen in dit kleine café. Kijk door het grote raam naar de open keuken waar het ijs handgemaakt is.
02 van 07
Chinatown Ice Cream Factory
Sinds 1978 hebben bezoekers van Chinatown genoten van de smakelijke smaken ijs en sorbet die worden aangeboden in de Chinatown Ice Cream Factory die door een familie wordt beheerd. Favoriete smaken zijn groene thee, rode bonen, zwarte sesam, gember en lychee. Je vindt ook "exotische" smaken zoals chocolade, koffie, rotsachtige weg en vanille-toffees. Er worden dagelijks ijscakes gemaakt met drie lagen zelfgemaakt ijs in combinaties van drie smaken.
03 van 07
Brooklyn Ice Cream Factory
Het uitzicht op de skyline van Manhattan alleen al is een bezoekje waard aan de Brooklyn Ice Cream Factory in de wijk Brooklyn Heights. Geniet van je ijs terwijl je de schepen in de haven bekijkt en werk dan de calorieën af met een zonsondergang over de nabijgelegen Brooklyn Bridge . Smaken omvatten chocoladebrok, perziken en room, boterpecannoten en koffie. Er is een tweede locatie in de Greenpoint-sectie van Brooklyn .
04 van 07
Blue Marble
Deze in Brooklyn gevestigde ijssalon biedt ijs bereid met gecertificeerde biologische zuivelproducten van familiebedrijven in New York met een focus op duurzaamheid. Er zijn geen hormonen, antibiotica of kunstmatige toevoegingen gebruikt in de producten van het bedrijf. De smaken zijn klassiek en er wordt spaarzaam suiker toegevoegd. U kunt Blue Marble-ijs vinden in de winkel van het bedrijf in Cobble Hill en op een aparte winkellocatie in de buurt van de productiefaciliteit in Sunset Park in Brooklyn.
05 van 07
Van Leeuwen Artisan Ice Cream
Van Leeuwen ijs kreeg zijn start uit een gele vrachtwagen in de straten van New York. Alle ijs van het bedrijf is handgemaakt met verse melk en room, rietsuiker en eierdooiers. Ze maken veganistische smaken met ingrediënten zoals cashewnotenmelk, kokosmelk, cacaoboter en johannesbroodpitmeel. Naast vijf locaties in Manhattan en Brooklyn kun je ook genieten van het ijs dat ze uit een van hun trucks serveren door @VLAIC op Twitter te volgen.
06 van 07
Emack & Bolio's
Deze ijsketting staat bekend om creatieve, soms schandalige, smaakcombinaties. Elke week wordt er een nieuw product geïntroduceerd om de lijst met meer dan 100 smaken bij te werken. Vetvrije yoghurtijs is verkrijgbaar in ongebruikelijke smaken zoals sprinkhanenpastei en zwarte frambozen. De winkel beweert de smaakstofconus in 1980 te hebben uitgevonden en er is een grote selectie om uit te kiezen, zoals met chocolade omhulde wafelbellen en marshmallow-bedekte kegels met Rice Krispies, fruitlussen of Oreos. Er zijn twee locaties in Manhattan en één in Brooklyn.
07 van 07
Morgenstern's
Oprichter Nicholas Morgenstern richt zich op het creëren van ongebruikelijke, kleine batches ijs en sorbet voor een originele en eigentijdse ijsbeleving. Klanten kunnen kiezen uit kopjes, kegels en ijscoupes, en er is zelfs een kindermenu met een miniversie van de klassieke Morgenstern-karamelcoupe. Speciale smaken van ijs omvatten zoethout, groene thee pistache en zwarte kokosnoot as. Zelfs de normen zijn speciaal, waaronder vijf smaken vanille, drie karamel en drie aardbeien.