48 uur in Singapore: het ultieme reisplan

Twee dagen is ruim de tijd om Singapore te verkennen als je verstandig bent

• 01 van 05

  Dag één: ochtend en middag

  Ochtend : aankomst in Singapore, ga naar uw accommodatie en breng vervolgens een paar ontspannende uren door met het verkennen van de serene Singapore Botanic Gardens, een geweldige plek om elke jetlag of reisgerelateerde vermoeidheid te verslaan dankzij de rustige aard van het terrein. De tuinen zijn het eerste UNESCO-werelderfgoed van Singapore en de oudste tuin van de stad. Hier vindt u een uitgestrekte reeks themaplaatsen, een indrukwekkende strook van zes hectare primair tropisch bos en de spectaculaire Nationale Orchideeëntuin van de stad met meer dan 1.000 soorten en 2000 hybriden te zien. De meeste tuinen zijn gratis te verkennen, maar de Orchid Garden kost S $ 5 ( Singaporese dollars ) om binnen te komen.

  14.00 uur: als je eenmaal gesettled en verzadigd bent, breng je je middag door in Singapore op Dempsey Hill, een van de minder bekende wijken van Singapore, maar zeker een bezoek waard. Voorheen een notensmij plantage in de jaren 1850, zijn er wandelpaden te verkennen , evenals winkels, restaurants en kunstgalerijen. Begin uw bezoek aan Dempsey Hill met een maaltijd in een van de vele eetgelegenheden in het gebied. Enkele goede opties zijn Longbeach op Dempsey voor verse zeevruchten, Tawandang Microbrewery voor Thais eten en ambachtelijk bier, La Forketa voor authentieke Italiaanse pizza en The Disgruntled Chef voor moderne Europese gerechten in een stijlvolle omgeving.

• 02 van 05

  Dag één: avond

  17.00 uur: start het avondgedeelte van je eerste dag door naar het Marina Bay Sands-gebied te gaan, de thuishaven van het Marina Bay Sands hotel, maar ook waar je een cluster van waardevolle dingen kunt zien, doen en eten. Breng wat tijd door met een wandeling over de 3,5 kilometer lange boulevard langs Marina Bay voordat u een paar andere attracties gaat ontdekken. Dwaal door het fascinerende ArtScience Museum, gevuld met zowel permanente als roterende exposities die kunst, wetenschap en technologie verenigen (laatste toegang om 18.00 uur). Of u kunt kiezen voor het nabijgelegen ALIVE Museum Singapore (geopend tot 22.00 uur), het grootste 4-D-illusiemuseum van Singapore. Als je tijd hebt, ga dan naar Merlion Park om een ​​paar foto's te maken van Singapore's nationale icoon, de mythische Merlion, een wezen met het lichaam van een vis en het hoofd van een leeuw.

  19.00 uur : kies uit tal van eetgelegenheden in en rond Marina Bay Sands. Ga naar het historische Lau Pa Sat, een uitgestrekt hawker-centrum, voor een verscheidenheid aan lokale en internationale gerechten. Er zijn ook verschillende luxe opties bij Marina Bay Sands, waaronder Bread Street Kitchen van Gordon Ramsay, CUT by Wolfgang Puck, db Bistro & Oyster Bar van Daniel Boulud en The Bird Southern Table & Bar voor klassieke Zuiderse gerechten.

  20:30 uur : na het diner wil je niet een bezoek aan Singapore's befaamde Gardens by the Bay missen, een compleet andere ervaring dan Singapore Botanic Gardens die je eerder op de dag hebt ervaren. Hier vindt u de iconische Supertrees, boomvormige verticale tuinen van negen tot zestien jaar hoog. Loop op de hangende loopbrug tussen twee Supertrees om ze van dichtbij te zien en een panoramisch overzicht van de tuinen beneden te krijgen. Afhankelijk van je timing kun je de nightly light show om 20:45 uur in het midden van de Supertrees vangen.

  22.00 uur : als je zin hebt om een ​​drankje te nemen om je eerste nacht in Singapore af te sluiten, dan is LeVeL33, 's werelds grootste brouwerij voor stadsambachten met een prachtig uitzicht op de Marina Bay in Singapore en de skyline van de stad een goede plek om dat te doen. Kies uit een verscheidenheid aan creatieve, vers gebrouwen ambachtelijke bieren en wijnen van boetieks en ambachtelijke wijnhuizen.

• 03 of 05

  Dag twee: ochtend en middag

  9.00 uur : bereid u voor op een dag vol ontdekkingen met een stevig ontbijt. Baan je een weg naar de Orchard Road in Singapore, die redelijk rustig is in de ochtend, aangezien de meeste winkelcentra en winkels pas rond 10.00 uur open gaan. Er zijn echter verschillende opties in de buurt voor een ochtendmaaltijd. Sla de standaard toast en koffie over, en kies voor iets anders bij het ontbijt bij Wild Honey, zoals de Portobello Road: gepocheerde eieren, portobello-champignons, verwelkte spinazie, ui en paprika, en hollandaisesaus op volkorenbrioche. Of als u iets zoets wilt, probeer dan de kenmerkende bananenpannenkoeken in Crossroads Café.

  10.00 uur : Of je nu wilt kopen of gewoon wilt surfen, Orchard Road is het 2,2 km lange winkelmekka van Singapore, gevuld met glimmende winkelcentra, luxe boetieks en designerlabels. Begin aan het ene uiteinde en ga de andere op, terwijl je onderweg de bezienswaardigheden en etalages bekijkt. Enkele van uw beste opties zijn 313 @ Somerset Mall, Knightsbridge Mall en ION Orchard. Naast een wervelwind van winkelen, kunt u ook ION Sky vinden op de 56e verdieping van ION Orchard, een observatiedek dat meer dan 280 meter boven de grond ligt en een panoramisch uitzicht op Singapore biedt.

  12:30 uur : Hoewel veel van de lunchopties die je langs Orchard Road vindt, kunnen worden geleverd met een beetje stickerschok, zijn er nog steeds betaalbare opties. Vul troostende Vietnamese pho bij Nam Nam Noodle House, maak je eigen salade (of bestel een kenmerkende salade) van Toss and Turn, of probeer steak of pastagerechten bij Hot Tomato.

  14.00 uur : Dichtbij Orchard Road vind je de Civic District, de thuisbasis van een aantal fantastische musea. Kies er een om de middag door te brengen, zoals het Nationaal Museum van Singapore, waar u meer te weten kunt komen over de geschiedenis en cultuur van het land, of de National Gallery of Singapore, waar u de grootste openbare collectie moderne kunst vindt in Singapore en Zuidoost-Azië. Een andere goede optie voor kunst is het Singapore Art Museum met een focus op hedendaagse kunst.

  16.00 uur : breng de tweede helft van de middag door in Singapore's Chinatown, met zijn eclectische mix van oude en nieuwe en vele culturele bezienswaardigheden. Dit is het type plek waar je eenvoudig kunt ronddwalen, terwijl je de smalle straatjes van het gebied verkent, gevuld met traditionele winkelhuizen en hippe boetieks en restaurants. Sri Mariamman-tempel is de eerste hindoetempel in Singapore en beschikt over zes decoratieve lagen gevuld met beelden uit de hindoeïstische mythologie en cultuur. Buddha Tooth Relic Temple & Museum is een Tang-stijl Chinese boeddhistische tempel. En misschien wil je even stoppen in het unieke Singapore Music Box Museum, of bladeren in boeken en koffie drinken in Grassroots Book Room (waar ook een klein café is gevestigd). Als je een hapje wilt eten, stop dan even bij Chinatown Food Street voor je portie straatvoedsel, van Hainanese kiprijst en biefstuknoedels, tot satéstokjes en geroosterde eend.

• 04 van 05

  Dag twee: avond

  18.00 uur : Meer informatie over de geschiedenis van het eclectische Chinatown in Singapore en zijn vroege bewoners met een bezoek aan het Chinatown Heritage Centre na je middagbezoek aan de buurt. Het Chinatown Heritage Centre is gevestigd in drie prachtig gerestaureerde winkelpanden en biedt bezoekers een kijkje in de levens van de vroege bewoners van Chinatown door middel van opnieuw ingerichte woonruimtes en gedetailleerde informatie over de reis van degenen die hun dorpen in China hebben verlaten om naar Singapore te komen.

  19.00 uur : de kans is groot dat je zin hebt in al die bezienswaardigheden. Als dat zo is, begeef je je naar Maxwell Food Centre voor een breed scala aan lokale gerechten die worden geserveerd in een luchtige, informele omgeving. De reeks opties lijkt misschien overweldigend, maar neem de tijd om rond te lopen, naar menu's te kijken en uit te zoeken waar de langste regels zijn (een goede indicator voor iets dat de moeite van het eten waard is). Tian Tian Chicken Rice is waarschijnlijk de meest bekende kraam hier, maar je kunt ook je favoriete gerecht van een paar kraampjes bij Ah Tai Hainanese Chicken Rice laten repareren. Andere eetgelegenheden zijn verschillende noedesgerechten, soepen, curries en zeevruchten.

  21.00 uur: als je genoeg hebt gehad van goedkope en heerlijke lokale gerechten, breng je de rest van je avond wat te drinken door in een van de vele bars van Chinatown. Bierfans moeten nadenken over iets te drinken bij Smith Street Taps, een unieke ambachtelijke bierbar in Hawker in Chinatown Complex met een roterend assortiment ambachtelijke bieren. Er is ook de door British geïnspireerde pub Oxwell & Co., De underground jazzbar B28, of de levendige Gem Bar & Lounge met een uitgebreide lijst cocktails - om maar een paar opties te noemen.

• 05 of 05

  Dag drie: ochtend

  9 uur : start je laatste ochtend in Singapore met een bezoek aan Tiong Bahru, een van de hipste 'hoods' van de stad. Verken de rijen art deco-shophouses voordat je naar Forty Hands gaat voor een ontbijt met wat toast met bananenbacon of een stuk van hun zelfgemaakte muesli. Blader vervolgens door de unieke winkels van het gebied. Ze zullen niet allemaal 's morgens open zijn, maar je wilt eigenlijk een stop maken bij Books, een indie-boekhandel vol met lokale, klassieke en hedendaagse literatuur, moeilijk te vinden tijdschriften, kunstboeken en schrijfboeken. Het is ook de moeite waard om de Qui Tian Gong-tempel (de Monkey God-tempel) uit de jaren 20 te bezoeken.

  11 uur : als je nog wat tijd over hebt voordat je terug moet naar je accommodatie om in te pakken, ga je naar het vliegveld en begeef je je naar Tiong Bahru Market, een enorme natte markt en een voedingscentrum. De natte markt bevindt zich op de eerste verdieping van het twee verdiepingen tellende gebouw en heeft een brede selectie van kraampjes met lokale producten en andere etenswaren. Boven is het voedselcentrum vol met kraampjes met traditionele gerechten.