Er is een brunch in Chicago , en dan is er een goed ouderwets ontbijt. Onthoudt dat? Met alle hype rondom brunch scenes , bodemloze mimosa's en dergelijke, heeft de belangrijkste maaltijd van de dag op een of andere manier een achterbank ingenomen.
Maar niet langer. In plaats van genoegen te nemen met wat typisch een bijzaak is op roomservice-menu's, waag je dan in de buurten van de Windy City om het beste ontbijt in de stad te vinden.
Van perzik-bourbon Franse toast in een café in de buurt van het voormalige huis van president Obama tot eieren die zijn gemaakt in meer dan een dozijn stijlen in het hart van Lakeview , hier zijn onze favoriete plekken om te ontbijten in Chicago.
01 van 10
Bang Bang Pie & Biscuits
Foto met dank aan Bang Bang Pie & Biscuits Waarom we er dol op zijn
Zeker de moeite waard de rit van elk downtown hotel , Bang Bang is gelegen in de trendy wijk Logan Square (er is een tweede locatie in Ravenswood). Op het menu staat natuurlijk een dagelijks ambachtelijke taartselectie, maar verwacht 's ochtends de stevigste sandwichbroodjes die je ooit zult zien. Ze zijn hoog opgestapeld met ingrediënten zoals gember salie worst, esdoorn geglazuurde ham, seizoensgebonden jam of champagne vinaigrette. Bang Bangs originele biscuit-brouwsel (foto) is bedekt met gerookte boerenkool, gekonfijt spek, hete saus en een gepureerd ei. Ze zijn zelfs geschikt voor veganistische, vegetarische en glutenvrije diëten. Er is een patio in de achtertuin, die populair is tijdens de warmere maanden.
Meer informatie
Adres: 2051 N. California Ave., 773-276-8888
Openingstijden: 07.00-19.00 uur van maandag tot en met vrijdag; 9.00-16.00 uur Zaterdag, zondag
02 van 10
Beslag & Bessen
Waarom we er dol op zijn
Plan je een reis naar Lincoln Park Zoo ? In dit opwindende Lincoln Park- hoekje dat maar vijf tot acht minuten met de auto is, wil je eerst wat brandstof opwekken. Batter & Berries staat bekend om zijn onconventionele Franse toast, pannenkoeken en wafels met fruit, maar de grootste ster is de Cluck-N-Gaufre. Dat is een kip-gevulde zoete aardappelwafel vergezeld door een gebraden kippenborst die is gemotregend in nootmuskaat hete saus en zelfgemaakte espressoboter.
Meer informatie
Adres: 2748 N. Lincoln Ave., 773-248-7710
Openingstijden: dagelijks van 08.00 tot 15.00 uur
03 of 10
The Breakfast Club & Grill
Waarom we er dol op zijn
U kunt genieten van te laat slapen wetende dat het ontbijt wordt geserveerd tot 5 uur in The Breakfast Club & Grill . Ze duwen kenmerkende omeletten zoals The ABC (avocado, spek en roomkaas), The Gold Coast (gebakken garnalen, andouille-worst, paprika en kaas) en The Cruz (chorizo, avocado en jack-kaasomelet), plus de opties om bouw je eigen. Een andere specialiteit is de aardappelpannenkoek en je kunt hem vol krijgen met spek, ham, worst of chorizo en mozzarella. Het wordt geserveerd met appelmoes en zure room. The Breakfast Club ligt net ten noordwesten van de wijk West Loop in West Town.
Meer informatie
Adres: 1381 W. Hubbard St., 312-666-2372
Openingstijden: 6.30 - 17.00 uur van maandag tot en met vrijdag; 7.00-17.00 uur Zaterdag, zondag
04 van 10
Jam
Waarom we er dol op zijn
Een van de topspelers in de restaurantcollectie van Logan Square is een scene in de vroege ochtend. De aantrekkingskracht van Jam is het eenvoudige ontbijtaanbod met seizoensgebonden en lokale ingrediënten. Het kenmerkende gerecht is gemoute custard-wentelteefjes met daarboven gemacereerde kersen, limoenblaadjes en roze peperkorrels. Er is ook een kindermenu met wentelteefjes, karnemelkpannenkoeken en gegrilde kaas. Jam biedt buiten zitplaatsen tijdens de warme maanden.
Meer informatie
Adres: 3057 W. Logan Blvd., 773-292-6011
Openingsuren: 7.00-15.00 uur (gesloten op woensdag)
05 van 10
m. Henry
Waarom we er dol op zijn
Het noordelijke puntje van Andersonville is de thuisbasis van m.henry , een gezellig café in de buurt dat vooral populair is bij de vegetarische set. Er is een indrukwekkende selectie van zachte hotcakes, pannenkoeken en quiche, maar een uniek aanbod is de kleverige kaneelbroodjes wentelteefjes. Het is gemaakt met zelfgebakken brioche kaneelbroodjes en gelaagd met warm seizoensfruit, vanille neufchatel crème en een laagje met een granola korst. Een mooie hartige optie is de geroosterde groente- en geitenkaasquiche. Buiten zitplaatsen beschikbaar.
Meer informatie
Adres: 5707 N. Clark St., 773-561-1600
Openingstijden: 7: 00-2: 30 uur Dinsdag tot en met vrijdag; 8.00 - 15.00 uur Zaterdag, zondag
06 van 10
Pannenkoeken Cafe
Waarom we er dol op zijn
Net ten westen van Andersonville-winkels zoals Milk Handmade en Women & Children First is Lincoln Square . De wijk heeft het Pannenkoeken Cafe , dat de markt heeft gedomineerd - althans in Chicago - op Nederlands geïnspireerde pannenkoeken . De chef-kok is in Nederland getraind in het maken van de ultradunne, groter dan gebruikelijke hotcakes, en ze kookt ze allemaal in een traditionele Nederlandse pan. Ze worden open geserveerd en gegarneerd met zoete of hartige ingrediënten zoals Nederlandse appel, appel-rozijn kaas, en ham, kaas en ananas. Kinderen kunnen miniatuuruitvoeringen bestellen van pannenkoeken met daarop appels of spek en kaas.
Meer informatie
Adres: 4757 N. Western Ave., 773-769-8800
Openingstijden: 7:30 am-2 pm maandag, woensdag-vrijdag; 8 am-2 pm Zaterdag, Zondag
07 van 10
Peach's Restaurant
Waarom we er dol op zijn
Niet te ver weg van de South Loop in de historische wijk Bronzeville is Peach's , een ontbijt- en brunch-gerichte eetgelegenheid met koffie met perziksmaak. Naast specialiteiten zoals zalmkroketten en kaasgrutten, perzikborst met Franse bourbon en gegrild eendspek, kunnen de gasten kiezen uit eiwit-omeletten en glutenvrije pannenkoeken. Peach's is een korte rit naar Hyde Park , waar je in de buurt bent van het huis van voormalig president Barack Obama en het Museum van Wetenschap en Industrie in Chicago .
Meer informatie
Adres: 4652 S. King Dr., 773-966-5801
Openingstijden: 07.00 - 15.00 uur dagelijks
08 van 10
Southport Grocery & Cafe
Waarom we er dol op zijn
De wandelwagen en winkelsets vinden veel plezier bij Southport Grocery & Cafe , een luxe locatie met kleine en ambachtelijke geneugten. Het is gelegen in het hart van de Southport Corridor , die een mooie mix van populaire ketens biedt, evenals onafhankelijke speciaalzaken en boetieks. Het café van Southport presenteert een mooie reeks gerechten met biologische en lokale ingrediënten. Hoogtepunten van het menu zijn de glutenvrije cupcake-pannekoeken, huisgerookte borst en jus, en in staal gesneden haver aangekleed met seizoensgebonden jam en fruit, Kalona biologische vanille-yoghurt, vanille-walnoten en kaneel cayennepeper cashewnoten. Buiten zitplaatsen beschikbaar.
Meer informatie
Adres: 3552 N. Southport Ave., 773-665-0100
Openingstijden: 07.00-16.00 uur van maandag tot en met vrijdag; 8.00 - 16.00 uur Zaterdag, zondag
09 van 10
Tweet Laten we eten
Waarom we er dol op zijn
Een nietje in Uptown door langdurig buurtactivist en zakenvrouw Michelle Fire, Tweet is meer dan alleen een ander restaurant. Het dient als een onofficiële ontmoetingsplaats voor de gemeenschap met een galerij met vrouwengerichte kunstwerken. Het ontbijtmenu is uitgebreid, dus een goede manier om te beslissen wat te eten is om de favorieten van de artiesten te bekijken. Standouts variëren van koekjes en jus van Mary Lou Zelazny tot de omelet van David Sharpe van asperges en sjalotten. Er is een klein terrasje in de zomer.
Meer informatie
Adres: 5020 N. Sheridan Rd., 773-728-5576
Openingstijden: 08: 30-15: 00 dagelijks
10 van 10
eierdooier
Foto met dank aan Yolk Waarom we er dol op zijn
Wat begon als een onopvallend klein ontbijthoekje in de South Loop (1120 S. Michigan Ave.) tekent nu lange rijen op nieuwere locaties in Lakeview (501 W. Diversey Pkwy.), River North (747 N. Wells St., 312 -787-2277), Streeterville (355 E. Ohio St., 312-822-9655) en de West Loop (500 W. Madison St., 312-454-9655). Yolk is gespecialiseerd in superieure eiergerechten - met name de zachte frittatas - maar let ook op lekkere pannenkoeken, wafels en hamburgers. De lichte en vrolijke kamer krijgt duimen omhoog uit de set wandelwagens en het personeel weet hoe kinderen tevreden kunnen blijven.
Meer informatie
Adres: 1120 S. Michigan Ave., 312-789-9655
Openingstijden: 06.00 - 15.00 uur van maandag tot en met vrijdag; 7.00 - 15.00 uur Zaterdag, zondag