Tacos zijn geweldig
Wie houdt er niet van taco's, iets dat een volledig Amerikaans eten is geworden? Zelfs als je op reis bent, betekent dit niet dat je deze happy hour-stapel moet missen. Aangezien luchthavens hun eten hebben opgewaardeerd, hebben velen taco-opties die beslist een stapje hoger zijn dan Taco Bell (geen schaduw voor een van mijn favoriete fastfoodrestaurants). En zoals zoveel taco's als je maar kunt bedenken, maken restaurants ze tot een heerlijk vegetarisch en carnivoor aanbod.
Hieronder is mijn lijst van 10 luchthavens waar u uw taco-hunkering kunt vervullen.
- Ga op de internationale luchthaven Austin-Bergstrom rechtstreeks naar Maudie's Tex-Mex in de West Terminal nabij Gate 12. Deze Tex-Mex-favoriet staat bekend om zijn ontbijaktaco's. Mijn favoriet is Tatiana's Tamale Taco, met roerei, een port tamale en kaas. Voor lunch of diner kun je niet verliezen met de carnitataco, die wordt geleverd met zwarte bonen en rijst.
- Ik was onlangs op Denver International Airport en wanneer ik daar ben, maak ik een begin met Tamales door La Casita, gelegen in het midden van de C Gates. Ik ga voor de beef barbacoa hard shell taco's met habanero tomatillo salsa in dit lokale favoriete restaurant. En pak wat chips en salsa om te eten tijdens je vlucht!
- El Taco is een populair restaurant in de wijk Highland van Atlanta en is nu geland op de internationale luchthaven Hartsfield-Jackson . Voor een uitgesproken zuidelijke kijk op de taco, ga je voor de karamel met karnemelk, gebakken kip, met Mexicaanse gegrilde mais, limoenmayonaise en kaas.
- Long Beach Airport is een van mijn favorieten omdat je een echte smaak van de stad in zijn terminal krijgt. Ga naar baja-vistaco's en een Mexicaans bier bij Taco Beach Cantina. En geniet van uw maaltijd op het grote buitenterras van de luchthaven.
- Blanco Tacos + Tequila heeft verkooppunten in Phoenix, Scottsdale en Tucson. Het is ook op Phoenix Sky Harbor Airport in Terminal 4 nabij Gate A5. Soms wil ik geen vlees eten, dus de paddenstaartacos met pepers, kool en de geweldige guacamole van het restaurant.
- Als ik aan taco's denk, denk ik niet aan Philadelphia. Maar Philadelphia International Airport is de thuisbasis van Burrito Elito, gevestigd in Terminal C bij Gate 6. Het heeft grote zwartgeblakerde vistaco's geserveerd met koolsla, limoen, koriander en chipotle zure room.
- Als u vliegt naar de luchthavens van San Francisco of Oakland International, stop dan bij Andale, een in Californië gevestigde Mexicaanse gezinskeuken. Ik hou van de pittige chipotle-garnalentaco's, geserveerd met een lekkere habanero-gekruide kool.
- Houston's Intercontinentale luchthaven George Bush heeft de rage van de foodtruck naar de terminal gebracht. Mango Taco Truck, in de buurt van Gate C23, biedt maïstortilla's voor de taco's. Ga voor de pollo taco.
- Natuurlijk heeft Los Angeles International Airport een plaats die taco's verkoopt. Loteria! Grill begon te leven in de beroemde Farmers Market in de stad, maar heeft nu een outlet in de food courts in Terminals 5 en 7. Ga voor de heerlijke versnipperde rundvleestaco, geserveerd met guacamole, salsa chipotle, ui en koriander.
- Ik kan niet liegen. Ik heb mezelf opzettelijk door Chicago O'Hare International Airport begeven om bij het Tortas Frontera-restaurant van chef-kok Rick Bayliss te eten, met locaties in terminals 1, 3 en 5. Nu val ik hier omdat deze plaats tortas verkoopt, Mexico's versie van panini's. En ik ben dol op de cochinita pibil torta, dat is gestoofd varkensvlees met gepekelde rode uien, zwarte bonen en een kant van geroosterde habanero salsa.
Andere beschikbare opties voor luchthavenpassagiers zijn:
- Urban Taco, Dallas / Fort Worth International Airport
- Nuevo Leon, Austin-Bergstrom International Airport
- Jim 'N Nick's, Birmingham International Airport
- Burrito Beach, Chicago O'Hare International Airport
- Lorena Garcia Cocina, Miami International Airport
- On the Border, Orlando International Airport
- Urban Crave, San Diego International Airport
- Tacquila, Tequila Bar, Newark Liberty International Airport
- Taco Taco Café, San Antonio International Airport
- Taco Bron, Tucson International Airport
- Zona Fresca, Fort Lauderdale-Hollywood International Airport
- Enrique's, Ponca City Regional Airport
- Dickey's Pit Barbecue (de taco's zijn geweldig!), Dallas Love Field