Het recept van Cazuela
Als je geen Cazuela hebt gehad, dan ben je het aan jezelf verplicht om er een bij het zwembad te hebben of als je dat gevoel nodig hebt dat je krijgt als je bij het zwembad zit en al je zorgen lijken te vervagen. Het is verfrissend, het is licht en de juiste hoeveelheid fruit vervoert je echt naar een wit zandstrand waar het water warm is en de drankjes koud zijn. Zorg ervoor dat je Reposado Tequila gebruikt, want het helpt echt de smaak mee.
Er zijn veel variaties op het recept van Cazuela, deze is er een die ik heb geproefd terwijl ik betrokken was bij een tequila-certificeringscursus met de Consejo Regulador del Tequila (Tequila Regulatory Council) in Dos Camino Las Vegas in het Palazzo Resort, Hotel and Casino on the Las Vegas strip. (Dos Caminos in nu gesloten)
Cazuela Recept van Cazadores Tequila
TEQUILA CAZADORES® CAZUELA
1 1/2 onderdelen Tequila Cazadores® Reposado
1 schijfje limoen
1 schijfje citroen
1 schijfje sinaasappel
1 schijfje grapefruit
Grapefruitsmaak frisdrank (Squirt of Fresca) Muddle de vrucht, voeg de tequila toe en schud met ijs.
Top met grapefruit smaak frisdrank. Serveer over de rotsen.
Als u in de verleiding komt om een paar Tequila-drankjes te proberen met een Mexicaanse keuken, zijn er een paar plekken op de Las Vegas-strip waar u uw wensen kunt vervullen. Javier's in Aria Las Vegas heeft een grote uitnodigende bar die cocktails behoorlijk goed doet. In feite kunnen de cocktails u afleiden van het eten.
Dat zou een vergissing zijn, pak een tafel en koop een paar dingen die je kunt delen en lekker kunt dobberen in een Tequila-proeverij.
Bekijk Hecho in Mexico bij MGM Grand, Chayo bij The LINQ en China Poblano bij Cosmopolitan voor nog een paar excursies in de Tequila-cocktailwereld in Las Vegas. Houd er rekening mee dat als je goede, goedkope, authentieke taco's zoekt, er maar één plaats is waar je naartoe kunt gaan en dat Tacos El Gordo direct aan de Las Vegas-strip zou zijn.
(Misschien heb je wel gehoord dat ze gesloten zijn, maar ze zijn terug op de populaire vraag!) Helaas serveren ze geen tequila, dus je taco's zullen nuchter moeten zijn.
Op zoek naar een plek om wat tequila te hebben in Las Vegas? Bekijk een lijst met een paar plaatsen waar u tequila kunt proeven in Las Vegas en geniet van de Blue Agave.