Hoe vind je goedkoop en lekker straatvoedsel dat je niet ziek maakt?
Een van de grootste kansen die je tijdens het reizen hebt, is de kans om onbekende voedingsmiddelen te ervaren. De beste manier om dit te doen is door het bezoeken van straatkraampjes en het proeven van de lokale voedselopties.
Straatvoedsel kan goedkoop, lekker en veilig zijn - en vaak zelfs meer dan de westerse restaurants die je op je reis tegenkomt - je hoeft alleen maar te weten waar je op moet letten.
Eet zoals de lokale bevolking
Als je op zoek bent naar lekkere straateten, kijk dan eerst rond om te zien waar de lokale bevolking eet.
Als er een enorme menigte rond een bepaalde kraam is, weet je zeker dat het eten geweldig zal zijn. De lokale bevolking weet welke kraampjes veilig zijn en waar je het heerlijkste eten kunt vinden.
Vermijd altijd de kraampjes zonder wachtrij en geen klanten.
Bekijk de kraam
Kijk naar de server die het eten klaarmaakt. Dragen ze handschoenen en gebruiken ze een tang of halen ze voedsel op met hun blote handen? Zien de gebruiksvoorwerpen en borden er schoon uit?
Als u deze eenvoudige dingen controleert, kunt u bepalen hoe schoon het bereidingsgebied is.
Kies ergens met een snelle omzet
Voedselvergiftiging is veel waarschijnlijker wanneer voedsel in de open lucht wordt weggelaten om af te koelen, omdat dit de groei van bacteriën stimuleert en vliegen aantrekt. Dit is een van de redenen waarom we voorstellen naar de drukke kraampjes te gaan, omdat je kunt zien hoe het voedsel snel wordt gekookt en voor je staat.
Koelen bestaat vaak niet bij straatvoedselkramen, dus u wilt voedsel vinden dat vers en gloeiend heet is na te zijn gekookt.
Vermijd het water
Als je door Zuidoost-Azië of Midden-Amerika reist, waar het kraanwater onveilig is om te drinken, wil je zeker niet dat water je voedsel besmet.
Als je een glas gratis water te drinken krijgt bij je maaltijd, is het waarschijnlijk het veiligst om het te vermijden tenzij je weet dat het is gefilterd of gezuiverd.
Als je vruchtensap of een smoothie wilt kopen, kies dan voor de versie zonder ijs, tenzij je kunt zien dat het duidelijk gefilterd water is.
Hetzelfde geldt voor fruit - koop altijd ongeschild fruit dat je zelf kunt pellen. Het gepelde fruit wordt vaak vooraf schoongemaakt en gewassen met leidingwater en kan u ziek maken.
Breng uw eigen keukengerei en ontsmettingsmiddel mee
Het is ook een goed idee om uw eigen set eetstokjes of een mes en vork mee te nemen, zodat u weet dat het keukengerei grondig is gewassen en schoongemaakt. Als dit niet mogelijk is, draag dan een aantal antibacteriële doekjes om de gebruiksvoorwerpen van de stal schoon te maken voordat u ze gebruikt.
Natuurlijk, als je van plan bent om met je handen te eten, zorg er dan voor dat je een handdesinfecterend middel bij je hebt en geef ze een snelle reiniging voor je maaltijd.
Doe wat onderzoek
Er is geen reden waarom u de beste voedselopties niet kunt vinden voordat u uw gastenverblijf verlaat. Door online te controleren of in een gids, kunt u veel beoordelingen en meningen vinden over waar u het beste straatvoedsel kunt vinden voor de stad waarin u zich bevindt.
Of je nu op zoek bent naar pizza in Italië, pho in Vietnam, tagine in Marokko of taco's in Mexico, volg deze eenvoudige regels en je zult verzekerd zijn van een leuke en veilige eetervaring.