Ik gil! Jij schreeuwt! We schreeuwen allemaal om ... Italiaans ijs! Natuurlijk, ijs is heerlijk, de ultieme zomerverwerking, zeggen sommigen misschien. Toch is er een heel onbenut bevroren universum van ijsalternatieven die er zijn om te verkennen. Als u op zoek bent naar een lichtere prijs, kies dan voor ijs of sorbet. Als je nog steeds in de stemming bent voor dikke romige goedheid, probeer dan een hemelse shake of smoothie. Kortom: ga deze zomer naar een van de beste diepgevroren etablissementen van Noord-New Jersey voor een van deze chill takes op de klassieke seizoensgebonden traktatie.
Lickt Artisan Gelato en Sorbet
Guinness. Tres leches coconut. Rode fluweeltaart. Blueberry Meyer citroenkoekje. Dit zijn slechts een paar van de uber-creatieve, kleine batches, smaken bij Lickt, een gelato- en sorbet-plek op de schilderachtige Ridgewood Row in Maplewood. De familiebedrijf is trots op zijn grote selectie van seizoensgebonden smaken, bereid met lokale ingrediënten. Maak je geen zorgen, het hele jaar door bevroren traktatie fanatici: de herfst-en winter smaken schieten niet tekort. Apple cider sorbet, ginger cake en candy corn, moeten we nog meer zeggen? Lickt heeft je gedekt, zelfs als je oud bent: probeer de Nutella, een eeuwige favoriet, de Cha Cha-chocolade of de vanille-vanille (omdat gewoon 'ole-vanille is niet genoeg'). 411 Ridgewood Road, Maplewood; 973-813-5553
Jumbo's
Als je de zuivel en eieren helemaal wilt vermijden, of toevallig herinneringen wilt hebben aan de sneeuwkegels van je jeugd, zijn de Italiaanse ijsjes van Jumbo misschien wel het kaartje.
Jumbo's transporteert je zelfs helemaal terug in de tijd, met zijn no-nonsense sfeer en ouderwetse Clifton-charme. We zijn dol op Rita's, met hun Gelati Italiaanse ijstraktaties, gegarneerd met banketbakkersroom (en er zijn er genoeg in heel Noord-Jersey), maar niets is beter dan een recht omhoog Rainbow-ijs (uiteraard rood, wit en blauw van kleur) verpakt in en overlopen van een dunne papieren beker - ze noemen het Jumbo's niet voor niets!
Nosh op een Sabrett hotdog met zelfgemaakte uiensaus als je honger hebt, eerst, en spoel het dan af met de koude dingen. Van Houten Ave., Clifton
Laten we Jo
Welke lijst met ijsalternatieven zou compleet zijn zonder top bevroren yoghurt plectrums? Fro yo, ijs taart en gezonde neef, is de nieuwste dessert trend overname van Noord-Jersey. Meer dan de helft van het plezier (eten is de andere natuurlijk) is het proces van het in lagen leggen van zoveel toppings als je kunt passen in je kopje bovenop je geklopte bevroren pieken. Ga naar Let's Yo in Montclair voor een moderne en zeer toegeeflijke draai, met regelmatig wisselende smaken. Selecteer je smaakcombinatie, zoals Huckleberry met Maple Bacon Donut bijvoorbeeld, maar doe niet, we herhalen het, vul je beker NIET helemaal op of je hebt geen ruimte voor het smorgasbord van fruit en snoepbeleg. Net als je dacht dat er niet meer kon zijn, is er een apart aanrecht van dispensers gevuld met nog meer over-the-top add-ons zoals granen, gehakte snoepjes en granola. 31 Valley Road, Montclair; 973-337-8451
Kohr Bros.
Sinaasappel en vanille twist. We kunnen de beschrijving hier eindigen. Het is een klassieker. De meeste New Jerseyans zijn zich terdege bewust van deze behandeling aan de kuststeden, maar zijn zich ervan bewust dat ze de frustratie met Garden State Parkway-verkeer kunnen redden en de majesteit van Kohr Bros kunnen ervaren.
op Route 46 in Fairfield? Laten we dit onze kleine geheim houden. Wat maakt deze traktatie zo speciaal? Het is geen fro yo. Het is geen ijsje. Het is bevroren vla . Sinds 1919, het jaar waarin het originele recept werd verzonnen, is Kohr's trots op het serveren van een traktatie die minder suiker en vet bevat dan gewoon ijs, maar het smaakt als een decadente, rijke vla. Hoewel hun website citeert "andere ingrediënten van topkwaliteit" (topgeheim) die zeker bijdragen aan het succes van het product, zijn het de eieren in het recept die het een kenmerkende soepele consistentie geven, waardoor de kegel ook niet helemaal druppelt je handen zoals de meeste ijsjes dat doen. Win win. 244 US 46, Fairfield; 973-521-7076
Lyndhurst-patisserie
We weten wat je denkt. Het is een artikel over bevroren lekkernijen en we zijn van plan een bakker aan te bevelen?
We trokken ook een wenkbrauw op toen we de aanbeveling van een vriend kregen om deze bijna 70 jaar oude Italiaanse bakkerij op Ridge Rd te bezoeken. in Lyndhurst en gewoon "naar het raam gaan". In rotatie zijn 30+ smaken, maar een onderscheidt zich: Yum-Yum. Nee, we erkennen niet alleen hoe goed dit spul is; dat is een smaak. Natuurlijk, chocolade is een vrij populaire optie voor Italiaans ijs, maar merk je wel eens op dat er geen vanille op het menu staat? Lyndhurst Pastry Shop dacht erover na en wat resulteerde in een op roomijs gebaseerd ijs dat echt uniek is voor vanille-ijs. Er is meer een marshmallow ondertoon - combineer het met zo ongeveer alles anders voor toegevoegde zoetheid en romige textuur. We houden ook van hun Aquaburst-smaak - een prachtig blauw frambozen- en limoenijs dat behoorlijk verfrissend is, ondanks dat de naam klinkt als een verworpen tandpastamerk! 256 Ridge Rd., Lyndhurst; 201-939-3951
Amanda Bananas
Pro-tip: snijd een banaan, leg hem op een papieren bord en laat hem een paar uur in de vriezer vallen. Zodra de schijfjes lijken op kleine hockeypucks, gooi je ze in een blender en pulseer je totdat het een dikke crème vormt. Geest = geblazen. De geklopte bananen smaken letterlijk als bananenijs. Gooi een theelepel pindakaas of Nutella in voor een echte traktatie. Het probleem is dat je dit snel moet opeten. Als de bananen niet voldoende zijn ingevroren, of als dit mengsel langer dan een paar minuten blijft zitten, wordt het gewoon bananensoep. Hier komt Amanda Bananas, een truck met voornamelijk in Hoboken, binnen. We weten niet zeker of dit het proces is waarmee ze haar zuivel- en glutenvrije traktatie maakt, maar het zachte, zachte elixir blijft koel en dient als achtergrond voor enkele serieuze ijscoupes, zoals S'Mores of Almond Joy (of maak je eigen ijsjes met een overvloed aan toppings). Controleer Twitter voor locatie-informatie
TALDE Jersey City
Een van onze favoriete restaurantkeuzes in North Jersey, TALDE, serveert een bevroren dessert dat alleen al de reis waard is: de traditionele Filipijnse "Halo-Halo", met een twist. Het begint allemaal met geschaafd ijs, een sneeuwkegel-achtige basis, bedekt met verdampte melk, die doordringt en een crèmebasis creëert. Waar het originele recept dingen als bonen en gelei oproept, voegt Talde matcha groene thee siroop, vers fruit en andere heerlijke smaken toe, maar het meest in het bijzonder, Captain Crunch ontbijtgranen. 8 Erie St., Jersey City; 201-630-0077
aardbeienvelden
Strawberry Fields op het bruisende Maplewood Avenue biedt vaste klanten de klassieke zelfbedieningservaring met bevroren yoghurt, zelfgemaakte smoothies en eiwitshakes. Wie zei dat toppings gewoon voor de top van je fro-yo waren? Strawberry Fields mengt graag alle toevoegingen die je ook graag in hun drankjes wilt hebben! Je kunt je niet alleen verwennen met je gelaagde of gemixte meesterwerk: je volgende verjaardag of speciale gelegenheidstaart kan ook van de rest zijn! 147 Maplewood Avenue, Maplewood; 973-763-3313
Sip 'N Swirl
Heeft de vermelding van smoothies je aan het denken gezet over bevroren drankjes? Smoothies hebben, hoewel ze vullend en dorstlessend zijn, zeker geen vat op het bevroren dranklandschap. Als je op zoek bent naar een shake, zoek dan niet verder dan Sip 'N Swirl in Little Falls. Deze schattige shake-winkel ligt op slechts enkele minuten van winkelcentrum Willowbrook. Welke betere manier om af te koelen na een dagje shoppen dan met een van Sip 'N Swirl's shakes, verkrijgbaar in meer dan dertig smaken, waaronder Tiramisu en Black Raspberry? Of haal er misschien een uit om uw excursie van brandstof te voorzien . 510 Main Street, Little Falls; 973-890-0003
Nasto's Old World-desserts
Terwijl de grote remise bij de krachtcentrale van Newark, Nasto's, inderdaad ijs is, moeten we op zijn minst de fruitsorbets erkennen. Alleen al op presentatie staat dit dessert bovenaan de lijst - de smaken worden geserveerd in de 'schil' van het fruit dat ze overeenkomen. De watermeloen is mogelijk het meest indrukwekkend, geserveerd als een grote plak van de grote groene vruchten, met zijdeachtige roze sorbet aan de binnenkant. Nasto's levert veel van de plaatselijke restaurants met deze sorbet-lekkernijen, dus als je ze toevallig op het menu ziet op je favoriete dinerplek, beschouw ze dan als een must-order. 236 Jefferson St., Newark; 973-589-3333
Bucket and Bay Craft Gelato
Misschien heb je gehoord van ambachtelijk bier. Hoe zit het met ambachtelijke gelato? Bucket and Bay Craft Gelato in Jersey City biedt precies dat. Vakkundig samengestelde smaken, zoals Peach Bourbon en Rose Latte, beginnen met de melk van koeien met gras die door een lokale boerencoöperatie worden geleverd. Je kunt zelfs de melk zelf kopen bij Bucket and Bay! Deze smaak van het land in de stad is gunstig gelegen op slechts twee blokken van de Grove Street PATH-treinhalte in Jersey City. 150 Bay Street, Jersey City; 201-503-5588