Er zijn twee soorten mensen op deze wereld: zij die al uren hebben geslapen als ik rond ben en degenen die net hun avond beginnen. Voor de laatste set hebben deze zes late-night dining-bestemmingen alle benodigde voeding om nachtbrakers te laten aangewakkerd door het ontbijt (wat waarschijnlijk ergens rond het middaguur gebeurt).
01 van 05
Good Dog Bar
Deze no-nonsense waterpoel met meerdere niveaus brengt de trends ten goede aan klassieke bargerechten zonder pretenties. Regulars raaskijken over de truffled cheesesteak empanadas, de eend pot taart, en de hond-thema eetcafe's handtekening Roquefort-kaas-gevulde hamburger. Het feit dat videogames, een pooltafel en darts boven zijn, is gewoon kers op de taart.
Keuken open tot 1 uur dagelijks
224 S 15th St, Philadelphia, PA 19102; (215) 985-960002 van 05
Kyber Pass Pub
Een van Philly's favoriete bars in de buurt van de Liberty Bell , de Kyber Pass Pub in de oude stad, brengt een beetje zuidelijke gastvrijheid naar de stad van de broederliefde. Op deze hipstervriendelijke plek kunnen gasten chillen op de keuken van New Orleans, van borstschotels tot po'boys.
Keuken open tot 1 uur dagelijks
56 S Second St, Philadelphia, PA 19106; (215) 238-588803 of 05
Bardot Cafe
Verwacht geen basistarief in deze zwoele Europese bistro in Northern Liberties. Bereid in plaats daarvan je smaakpapillen voor op een menu met Frans geïnspireerde gerechten. Denk aan jumbo bult krab tartines, eend cassoulet en sherry geglazuurde varkensbuik, die allemaal wordt genoten onder de rode gloed van de Marokkaanse lantaarns.
Keuken open tot 01.00 uur op vrijdag en zaterdag (23.00 uur alle andere dagen)
447 Poplar St, Philadelphia, PA 19123; (267) 639-476104 van 05
Nationale mechanica
Nachos, hamburgers, quesadilla's en stevige voorgerechten bepalen het menu in deze bar en eetcafé in de oude stad, die gevestigd is in een bankgebouw uit het midden van de 19e eeuw. Ga naar de mooie houten bar voor een slaapmutsje of ga lekker zitten in een hokje om de avond af te sluiten met een kom met seizoensgebonden broodpudding.
Keuken open tot 02:00
22 S Third St, Philadelphia, PA 19106; (215) 701-488305 of 05
Melrose Diner
Dit old-school chromen diner maakt deel uit van het landschap van Zuid-Philadelphia sinds 1935 en is je beste gok voor ontbijt om 3 uur. Neem plaats in een hokje en een omelet met drie eieren en een randje scrapple, en laat zeker ruimte over voor een stukje de lick-your-plate-clean taart van het diner
Keuken open tot 24 uur
1501 Snyder Ave, Philadelphia, PA 19145; (215) 467-6644