01 van 12
Cafe Kor Menu
Eten is stevig en porties zijn vrijgevig. Als je niet bekend bent met Hongaarse wijnen, vraag je je ober in Café Kor om hem aan te bevelen als aanvulling op je maaltijd. © Susan Breslow Sardone. Hoe Honger niet te gaan in Hongarije
Tijdens uw bezoek aan Hongarije bent u van plan om te gaan eten in de buurt. Rijk en smaakvol, het is verkrijgbaar op straat, in markten en in restaurants.
Hieronder vind je enkele van de lekkerste specialiteiten en aanbevolen restaurants voor koppels met een voorliefde voor eten en avontuur.
Een populair restaurant dat traditionele Hongaarse gerechten serveert aan de Pest kant van Boedapest, het informele Cafe Kor heeft een oude wereld lucht.
Deze informele bistro heeft zitplaatsen buiten en ligt om de hoek van de Sint-Stefanusbasiliek. Hongaarse specialiteiten worden geserveerd met ganzenlever, foie gras en snoekbaars.
Klik op de afbeelding om een groter en beter leesbaar menu te krijgen. Meer informatie over Cafe Kor.
02 van 12
Ganzengekraak
Gezonderere keuzes om een maaltijd te beginnen bij Cafe Kor zijn salades, koude fruitsoep, gegrilde groenten en meloen. © Susan Breslow Sardone. Zo heerlijk als ze aderverhardend zijn, is knapperige gebakken ganzenvel één van de hapjes die verkrijgbaar zijn bij Cafe Kor.
Gebakken ganzenvel is een knapperige explosie van smaak, geserveerd met komkommers, tomaten, gesneden uien en paprika's om iemand deugdzaam te maken en de effecten van de vetrijke behandeling te verzachten.
03 van 12
Snoekbaars
De vlezige witte vis wordt geserveerd als hoofdgerecht met groenten en een kant van citroen. © Susan Breslow Sardone. Pike Perch is een zoetwatervis die populair is in Hongarije.
04 van 12
Hongaarse desserts
Serie in de vitrine van een bakker op de belangrijkste markt van Boedapest. © Carol Cuddy. Rijke en zoete Hongaarse desserts bieden een aantal manieren om een maaltijd te bereiden.
05 van 12
Budapest Street Food
Op een mooi plein in Boedapest worden broodjes en ijs verkocht om bezoekers energie te geven. © Susan Breslow Sardone. In Boedapest, zoals in elke grote stad, is betaalbaar straatvoedsel beschikbaar waar mensen samenkomen.
06 van 12
Budapest Sidewalk Cafe
Bij warmer weer ontmoeten gasten en lokale bewoners elkaar en blijven ze hangen in gezellige terrasjes. © Susan Breslow Sardone. Aan de Pest-kant is dit een van de verkeersvrije straten van Boedapest met terrasjes.
Koffie en cake in een café aan het eind van de dag is meer dan koffie en cake. Mis de meerlagige dobosh cake met abrikozenjam niet.
Het café ligt om de hoek van het Four Seasons Gresham Palace Budapest en op een steenworp afstand van de St. Stephens-kathedraal.
07 van 12
Robinson in Boedapest
Het menu biedt verschillende gerechten met eend. De waterweg is voorzien van levende zwemmende verleden. Snel. © Susan Breslow Sardone. Op een klein, door mensen gemaakt eiland grenzend aan het stadspark van Boedapest, biedt Robinson's gasten romantische tafels aan het water.
Verrukkelijker voor zijn omgeving dan zijn tarief, Robinson's serveert casual Hongaarse gerechten.
08 van 12
Four Seasons Restaurant
De ingang lokt gasten met zijn patisseriefront. Susan Breslow Sardone. Kollazs, het multifunctionele restaurant van het Four Seasons Gresham Palace, serveert ontbijt, lunch, afternoon tea en diner.
Lees meer over het Four Seasons Gresham Palace Budapest
09 van 12
Karmelita Udvar
Na het diner is er niets boven een romantische wandeling over kasseien naar de rand van de wijk, met de lichten van Boedapest voor je uitgespreid. © Susan Breslow Sardone. Karmelita Udvar ligt in de kasteeldistrict van Boedapest, hoog boven de stad, en is een van de nieuwere, modernere restaurants van de stad. Maak een wandeling over het terrein dat ooit een karmelietenklooster huisvestte om de rijke vies van het prachtige Boedapest te bewonderen.
10 van 12
Grote markthal
Snoep en specerijen, vlees en producten, geschenken en speelgoed zijn allemaal te koop in de Grote Markthal. © Susan Breslow Sardone. Om een idee te krijgen van het Hongaarse volk en zijn keuken, breng je een bezoek aan de Grote Markthal, die sinds het begin van de 20e eeuw in bedrijf is. De grootste en oudste overdekte markt in Boedapest, dit is de plek om te winkelen voor paprika (warm of zoet? Koop beide!). Op de begane grond worden ook vlees, kaas, groenten en onweerstaanbare zoete deegwaren verkocht.
Mis de derde verdieping niet, waar u niet alleen kunt dineren in de authentieke keuken, maar ook kunt winkelen voor de grootste verscheidenheid aan souvenirs die overal in het land (inclusief de luchthaven) verkrijgbaar zijn. U zult met de hand geborduurde kleding, fraai bewerkte kommen en andere goed gemaakte items tussen de kitsch en snuisterijen vinden die zeker uw aandacht trekken.
11 van 12
Hongaarse paprika
Paren die liever vloeibare souvenirs mee naar huis nemen, kunnen flessen Tokaji-wijn en absint kopen in de Grote Markthal, maar houd rekening met toegestane limieten bij handbagage. Het nationale kruid, paprika is verkrijgbaar in zowel zoete als pittige versies. Hongaarse koks gebruiken het om kippaprikas en goelasjsmaak te maken.
Een van de beste (dwz lichtste en goedkoopste) souvenircadeaus die je kunt kopen om mee naar huis te nemen is paprika, verkocht in alle maten en in mooie containers. Weet gewoon of je zoet (standaard) of pittig (warm) wilt.
12 van 12
Internationaal wijn- en champagne-festival in Boedapest
Het festival wordt traditioneel gehouden in september en de schilderachtige omgeving hoog in Buda biedt een fantastisch uitzicht op de stad beneden. © Carol Cuddy. Het International Wine and Champagne Festival, dat buiten wordt gehouden in de kasteeldistrict van Boedapest, biedt bezoekers de mogelijkheid om verschillende wijnen te proeven.
Deelnemers krijgen een wijnglas met toegang en kaarten om in te ruilen voor monsters. Naarmate de nacht vordert, wordt het populaire festival druk. Dus paren worden geadviseerd om vroeg te komen en tijdens de week te bezoeken, in plaats van het weekend, indien mogelijk.