Waar Kosher gebak, gebak, brood en Challahs kopen
Brooklyn is, goed, Brooklyn . Het is dus mogelijk om bijna overal challas te vinden, van de supermarkt in Carroll Gardens op een vrijdag tot de doordeweekse boerenmarkt in Brooklyn Heights.
Maar Joodse gebakjes en gebak, nu is dat een andere zaak. Om enorm koosjer roggebrood te krijgen, ga je naar een van de Hassidic-gemeenschappen in Brooklyn in Williamsburg, Crown Heights of Borough Park. Daar vind je ook koosjer babka, Deens kaas, chocoladebroodjes en andere traditionele Oost-Europese koosjer gebakken goederen.
01 van 04
Ostrovitsky's koosjere bakkerij in Midwood van Brooklyn (klassiek Oost-Europees)
Daniel Day / Getty Images Ostrovitsky's Bakery verkoopt broodbroden die groot genoeg zijn om een universiteitsvoetbalteam te voeden. Maar deze bakkerij blijkt ook heerlijke gebakjes te zijn. U kunt online bestellen; hun slogan is (wat anders?) "Red de Schlep."
Waar: 1124 Avenue J op East 12th Street , Midwood
Wanneer: zondag - donderdag, 8 - 19 uur; sluit 2 uur vóór zonsondergang op vrijdag en gesloten de hele zaterdag
Contact: (718) 377-9443
02 van 04
Sanders Kosher Bakery in Williamsburg (Classic Hassidic)
Dorling Kindersley: Charlotte Tolhurst / Getty Images Sanders Kosher Bakery maakt geweldige gebakken goederen. De winkel is vriendelijk als hij net vol zit met klanten van de lokale Hassidic-gemeenschap.
Waar: 159 Lee Avenue tussen Pennsylvania Avenue en Hewes Street, Williamsburg
Wanneer: zondag - donderdag, 8 - 19 uur; sluit 2 uur vóór zonsondergang op vrijdag en gesloten de hele zaterdag
Contact: (718) 387-7411
03 of 04
Korn's koosjere bakkerij in het Borough Park in Brooklyn (klassiek Oost-Europees)
Jedrzej Kaminski / EyeEm / Getty Images Als je op zoek bent naar een goed nosh op de Joodse afdeling, zoals ze zeggen, zullen ze het hebben in de zeer religieuze buurt die bekend staat als Borough Park.
Waar: 5004 16th Avenue, Borough Park
Wanneer: zondag - donderdag, 8 - 19 uur; sluit 2 uur vóór zonsondergang op vrijdag en gesloten de hele zaterdag
Contact: (718) 851 0268
04 van 04
Weiss zelfgemaakte koosjere bakkerij in Borough Park (klassiek Brooklyn Joods)
Ulrich Kerth / Getty Images Een andere van Brooklyn's al lang bestaande koosjere bakkerijen, Weiss Homemade Kosher Bakery serveert ook een overwegend lokaal Orthodoxe clientèle, maar in een spiffed-up, modern ogende winkel.
Waar: 5011 13th Avenue, nabij 50th Street
Wanneer: zondag - donderdag, 8 - 19 uur; dichtbij 2 uur vóór zonsondergang op vrijdag en de hele zondag gesloten
Contact: (718) 438-0407