Wilt u fooi geven in restaurants in Engeland? Over het algemeen geldt dat u in zit restaurants ongeveer 10% tot 15% moet fooien.
In tegenstelling tot de Verenigde Staten, waar het restaurantpersoneel lager kan worden betaald dan het gewone minimumloon, moeten alle Britse personeelsleden op zijn minst het nationale minimumloon (ongeveer £ 6,50 / uur) worden betaald, ongeacht of zij wel of geen fooien ontvangen.
Omdat bedienden een leefbaar loon krijgen, zijn hoge tips --- zoals de gebruikelijke 15 tot 20% die in de Verenigde Staten wordt gevonden --- niet gebruikelijk in het Verenigd Koninkrijk.
Het ironische is dat het Amerikaanse concept van 'tikken' kwam van Amerikaanse aristocraten die hun Britse peers aan het eind van de 19e eeuw probeerden te kopiëren en te verbeteren. (Lees hier meer over de fascinerende geschiedenis van het fooien .)
Deze regel varieert afhankelijk van het type restaurant, zoals hieronder beschreven:
- Ga zitten restaurant : een tip moet worden gegeven voor een goede service. Tips moeten variëren van 10 tot 15%, afhankelijk van hoe goed de service is. Als de service slecht is, is het perfect acceptabel om geen fooi achter te laten. Als de service goed is, laat dan een fooi van 10%. Als de service uitstekend is, wordt een fooi van 15% op prijs gesteld. Maar veel restaurants in het VK vragen automatisch een "servicekosten" van 10 tot 15%, in welk geval u niets hoeft toe te voegen. Helaas zijn veel restaurants niet erg duidelijk in het tonen van hun rekeningen, ongeacht of ze een servicetoeslag nalaten; sommigen drukken het servicekostenbeleid in hun menu's af terwijl anderen het op de rekening vermelden. De beste optie is om uw ober te vragen of er servicekosten zijn inbegrepen in de factuur.
- Bars en pubs : zoals in Ierland, mag u geen barmannen fooien in bars en pubs met contant geld. In plaats daarvan, als ze een goede service bieden en je barman graag wilt bedanken na een paar rondes, zeg hem dan "heb er een bij me". Hij glimlacht meestal en trekt zichzelf een pint en voegt de kosten van het drankje toe aan je tabblad.
- Grotere bars en pubs met bediening voor het bedienend personeel : sommige grotere pubs, zoals gastropubs, werken nu meer als restaurants waar een ober of een serveerster aan uw tafel komt om uw bestelling te ontvangen. In dat geval moet u 10 tot 15% fooien zoals hierboven beschreven. Als de pub meer op een restaurant lijkt, wordt een fooi van 10% verwacht.
- Afhaalrestaurant / bezorgrestaurants: als je een afhaalrestaurant bestelt bij een afhaalrestaurant, is fooien niet verplicht, het is acceptabel en leuk om een paar pond aan de bezorger te geven. Maar als u uw eigen eten ophaalt, hoeft u geen fooi te geven.
- Fastfoodrestaurants en -cafés: fooien worden niet verwacht op deze informele locaties.