Geniet van langzaam gegrild vlees dat wordt geserveerd aan tafelzijde van de chef-koks van "Gaucho" (Braziliaanse cowboy)
Het komt neer op
Dineren in Fogo de Chão is een unieke ervaring. Na een bezoek aan de saladebar bereiden "Gaucho" (Zuid-Braziliaanse cowboy) chef-koks op verzoek vleeswaren met langzaam geroosterd vlees. Dit is een paradijs voor vleesliefhebbers. Het eten en de service zijn uitstekend. Het menu is een vaste prijs en onbeperkt eten. Het restaurant bevindt zich in het hart van de populaire wijk Penn Quarter in Washington .
Pros
- Heerlijke saladebar met een interessante variëteit aan ingrediënten
- Met een keuze uit 15 verschillende stukken vlees, is er iets dat ieders persoonlijke smaak bevredigt
- Authentieke Gaucho (cowboy) chef-koks serveren traditionele Braziliaanse gerechten
- De inrichting is uitnodigend en gezellig
- Uitgebreide wijnkaart
Cons
- Vlees is zeer gekruid, niet geschikt voor mensen met een natriumarm dieet
Beschrijving
- Adres: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- Telefoon: 202-347-4668
- Openingstijden: Lunch ma.-vr. 11:30 uur tot 14:00 uur Diner ma-do van 17:00 tot 05:00 uur, vrijdag van 5-10: 30 uur, zaterdag 4:30 - 10:30 uur, zondag 4-9 uur: 30 uur
- Prijzen: Lunch- $ 36,95-38,95, Diner- $ 54,95, alleen salade- $ 24,95 Lunch, $ 28,95 Diner. Kinderen van 6 en jonger zijn gratis. Kinderen van 7 tot 12 zijn halve prijs. Alle dranken, desserts, belasting en fooi zijn extra. Een 18% fooi wordt toegevoegd aan alle partijen van 6 of meer.
- Reserveringen: aanbevolen
- Metro: Federale driehoek Stop op de blauw / oranje lijnen
- Parkeren: Valet parking beschikbaar voor $ 6
- Website: www.fogodechao.com
Guide Review - Fogo de Chão Restaurant Review
Dit is een echt steakhouse uit Rio Grande de Sul in Zuid-Brazilië, met "Gaucho" (Zuid-Braziliaanse cowboy) chef-koks die langzaam geroosterd vlees aan tafel bereiden en snijden op uw verzoek. Het menu is een vaste prijs met een gastronomische saladebar, bijgerechten en 15 verschillende stukken vlees.
Uw maaltijd begint met een bezoek aan de saladebar, die prachtig wordt gepresenteerd met verse ingrediënten, waaronder een aantal ongewone items zoals andijvie, zongedroogde tomaten, mozzarella, asperges, palmharten en gerookte zalm. Elke persoon krijgt een tweezijdige schijf om het tempo van zijn maaltijd te regelen. De groene kant geeft aan dat de Gaucho-koks spiesen van vlees naar voren halen om aan tafel te snijden en de rode kant geeft aan wanneer hij moet stoppen. Het vlees omvat entrecote, runderribben, entrecote, Filet Mignon, lamsbout, lamsvlees, varkensvlees, worstjes en een verscheidenheid aan delen, waaronder kippenpoten en borsten verpakt in spek. Traditionele bijgerechten zijn beschikbaar, waaronder warm kaasbrood, zoete gefrituurde bananen en aardappelpuree.
Beoordeeld november 2005 - prijzen bijgewerkt mei 2016, onder voorbehoud van wijzigingen. Bekijk hier het volledige menu
De locatie Washington, DC van Fogo de Chao is gedecoreerd met neutrale aardetinten en muurschilderingen die het Braziliaanse leven weergeven, is uitnodigend en biedt plaats aan 320 gasten. Uitzicht op de grote eetzaal is een tweede niveau met een aparte keuken, een bar en een saladebar, waardoor het de perfecte setting is voor privéfeesten.
Fogo de Chao heeft vier restaurants in Brazilië en ook locaties in Atlanta, Houston, Dallas, Chicago en Los Angeles.