Fend Off Vampires With These Great Garlic Dishes in Denver

Van knoflookknopen tot mossels bouillon, deze garlicky gerechten zijn om voor te sterven

De vampieren komen eraan. Meer specifiek, we zijn bereid om te wedden dat vampiers een van de kostuums zullen zijn die deze Halloween doorkruisen, trick-or-treating of naar kostuumfeesten gaan, hun tanden laten zien en dorstig naar bloed! (Er zouden op zijn minst een paar klassieke vampier kostuums moeten zijn die met anderen gekleed gaan met wat 2016-achtige kostuums, weet je, een tuin variëteit van presidentskandidaten en de cast van Stranger Things ).

Tijd om over te schakelen naar de volledige overlevingsmodus, Denverites. En de legende gaat dat knoflook vampieren afstoot. In plaats van de bollen aan je deur te hangen (dat is een ding), is er een meer verrukkelijke manier om vampiers af te weren. Of het nu een streepje of een hoop is, hier zijn de beste garlicky gerechten die je in Denver kunt vinden.

• 01 van 05

  Knoflook Knots bij Ernie's Bar & Pizza

  Voor een voorproefje van New York in Denver wijs je je GPS naar deze pizzeria in New York-stijl, een favoriet in de wijk Sunnyside. Chef-koks maken elke ochtend vers pizzadeeg, evenals een zelfgemaakte mozzarella. Knoflookliefhebbers, verheugen zich echter. Hier vind je de beste knoflookknopen in de stad. Ernie's Knoflook Knots zijn hapklare, boter-gedrenkt kussendeeg dat is gekruid met Parmezaanse kaas en geserveerd met ranch en marinara.

  Ernie's Bar & Pizza | 2915 W. 44th Ave. Denver, CO 80211

• 02 van 05

  Worst in Rhein Haus

  Een relatieve nieuwkomer in Market Street, dit Duitse restaurant en bar biedt een verheven en frisse kijk op Duitse bierhalklassiekers en is een van de beste plekken in de stad om een ​​pils te vinden. Geniet van een aantal pittige, garlicky-worstjes, zoals de hirschwurst, een licht gerookt hert en rundvleesworst, gekruid met knoflook, salie, karwij, rozemarijn en zwarte peper. Of nog een andere worstopstand: de Neurenberg met zwarte peper, knoflook en marjolein in lamskoteletten.

  Rhein Haus | 1415 Market St, Denver, CO 80202

• 03 of 05

  Alles over Pasta Jay's

  Knoflookliefhebbers, je zult in de hemel zijn in dit heerlijke Italiaanse restaurant met rood-witte geruite tafelkleden en royale porties knoflook die doen denken aan Europese straatcafés. Pasta Jay's heeft twee locaties in Colorado. Als je merkt dat je op de Boulder bent, is de patio met uitzicht op Pearl Street een uitstekende plek om mensen te kijken. Bonus als je er op een vrijdagavond bent voor een thuisvoetbalwedstrijd; je zult worden getrakteerd op een parade met dank aan de University of Colorado Buffs. Een extra locatie is in de 'burbs in Lone Tree. Zowat alles op het menu is geweldig gemaakt met knoflook, te beginnen met de mand met lookbrood.

  
  Pasta Jay's | 1001 Pearl St. in Boulder, CO, 80302 en Park Meadows en 9226 Park Meadows Dr, Lone Tree, CO 80124

• 04 van 05

  Mosselen bij Stoic & Genuine

  Het nouveau-foodhall-concept ontmoet een historische treinstationvibe op het Union Station in Denver, een bruisende plek in het midden van de stadstreinen die vertrekken en vertrekken tussen de lokale bevolking en toeristen die de bars en restaurants bezoeken. (Zeker geen slechte plek voor een tussenstop!) Maar in plaats van zo-go-go-spots, herbergt het treindepot een aantal van de beste restaurants van de stad en in een koele omgeving. Een waardevolle stop: Stoic & Genuine, dat lof verdient als een van de beste zeevruchten van het land, een opmerkelijke prestatie voor een restaurant in een ingesloten staat. Ze beheersen de mosselen, serveren ze met knoflook, sjalotten, witte wijn, chorizo, en naast wat maïsbrood dat goed is voor het opscheppen van de saus.

  Stoïcijn en echt | 1701 Wynkoop St. Denver, CO 80202

• 05 of 05

  Baur's Restaurant en Luister Lounge

  Je kunt vertellen hoe toegewijd een restaurant is om zelfgemaakt te zijn, zelfs als ze hun eigen specerijen maken. Dit restaurant en lounge, met een achtergrondverhaal als een beroemde snoepfabriek in de 19e eeuw die snoep verkocht zoals taffies en bon bons. In zijn huidige leven serveert dit eetcafé in de binnenstad seizoensgebonden gerechten. Onder de hits op zijn herfstmenu? Een reeks platte broodsoorten, waaronder een aardappelbacon met gekarameliseerde ui, drie soorten kaas en knoflookroom. Blijf rondhangen voor een show. De luisterruimte is een geweldige plek voor jazz.

  Baur's Restaurant en Luister Lounge | 1512 Curtis St. Denver, CO 80202