Sardine Heaven genieten
Toen ik uit een etalage keek in Lissabon, Portugal, zag ik een parade van vintage converteerbare auto's langs Avenue Liberdade: ze waren gevuld met bruiden in alle maten, vormen en leeftijden, gekleed in al hun bruidsverkleuring.
De winkeleigenaar vertelde me dat ze de 'bruiden van St. Anthony' waren, ook wel 'de koppelaarssheilige' genoemd, en het was onderdeel van de 12-14-feesttradities van de heilige. Hij zei dat het stadhuis de bruidsparen traditioneel gratis huisvest als ze arm zijn.
Ik was in Lissabon om het feest van St. Antonius te vieren en was de dag begonnen met het bijwonen van de mis in zijn kerk. Ik liep door de menigte naar het vooraltaar en vond een gouden en kristallen reliekschrijn. Bij nader inzien observeerde ik een soort bot binnenin. Later ontdekte ik dat het deel uitmaakte van de rechter onderarm van de heilige.
In de voorlobby van de kerk was een kleine cadeauwinkel. Wat me opviel was een groep vrouwen die broodjes verkoopt ter grootte van golfballen. Mensen duwden en duwden om ze te kopen. Ik merkte op dat veel vrouwen naar de kerk terugkeerden en het brood tegen een met glas bedekt portret van de heilige drukten.
Toen merkte ik dat verschillende vrouwen berichten op stukjes papier krabbelden, ze vouwden en in het kader rond het portret plakten. Ik volgde zijn voorbeeld en schreef een speciaal gebed op, plichtsgetrouw vouwde het op en stopte het samen met mijn broodbal in het frame.
Een ontroerende traditie
De traditie van "St. Anthony's Bread" gaat terug tot 1263 AD, toen een kind verdronk in de Brenta-rivier in de buurt van de basiliek van St. Anthony in Padua. De moeder ging naar St. Anthony en beloofde dat als haar kind weer tot leven zou komen, ze de armen een hoeveelheid tarwe zou geven die gelijk was aan het gewicht van haar kind.
Haar zoon werd gered en haar belofte werd nagekomen. "St. Anthony's Bread", dan is de belofte om aalmoezen te geven in ruil voor een gunst van God gevraagd door voorspraak van St. Anthony.
Voor fans van Fado
Muziekliefhebbers die graag fado willen horen, de met emoties beladen, dramatische muziek van het Iberische schiereiland, vinden vaak een beeld van Anthony vlak achter de fadista (zanger) en instrumentalisten.
Fado kwam lang na Anthony, maar het hoofdthema is nostalgie en verlangen naar wat verloren is gegaan en wat nooit is bereikt. Anthony past precies in deze scène.
Ik verliet de kerk om te zien wat ik nog meer over St. Anthony kon ontdekken.
Anthony van Padua
De man die bekend werd bij velen als Anthony van Padua was Portugees. Hij was een spirituele zeeman, op zoek naar nieuwe landen van de ziel, net zoals andere Portugese ontdekkingsreizigers waagden in onbekende wateren.
Hij had het brede wereldbeeld van een ontdekker - en werd een onverschrokken zendeling die eerst naar Marokko reisde en daarna door Zuid-Frankrijk en Noord-Italië reisde.
In Rimini, aan de Adriatische kust van Italië, ondervond hij enige moeite om de lokale bevolking naar hem te laten luisteren. Enigszins neerslachtig ging hij naar de kust, waar de rivier Ariminus de zee inrent en begon tegen de vissen te spreken.
Een veelheid aan vissen
Hij had nog maar een paar woorden gesproken toen plotseling een zo grote hoeveelheid vis, zowel klein als groot, de oever naderde waar hij stond. Alle vissen hielden hun hoofd uit het water en leken aandachtig naar het gezicht van Sint Antonius te kijken; allemaal waren ze in perfecte staat gerangschikt en op de meest rustige wijze, de kleinere vooraan in de buurt van de bank, na hen kwamen die een beetje groter, en ten slotte was het water dieper, de grootste.
Terwijl hij verder sprak, begonnen de vissen hun monden te openen en hun hoofden te buigen, en probeerden ze zoveel mogelijk hun eerbied uit te drukken. De mensen van de stad, die het wonder hoorden, haastten zich om er getuige van te zijn.
Sardines zijn een lokale specialiteit
Ik had gehoord dat sardines die wonderbaarlijke vissen vertegenwoordigden en een belangrijk onderdeel van de festiviteiten waren.
Ik ging naar een leuk restaurant bijna kwijlend denkend aan de smakelijke vis voor de lunch.
Helaas, de maitre had bijna spot toen hij zei dat ze geen sardines hadden. Ik probeerde verschillende andere restaurants zonder succes.
Pas toen een man in de muziekwinkel me een straatje inleidde dat omzoomd was met tafels aan de buitenkant en een verscheidenheid aan kleine restaurants waar ik ze vond.
Ze werden trots getoond in al hun zilveren glorie in een gekoelde zaak. Lunch was goddelijk!
Het blijkt dat de opening van het sardineseizoen samenvalt met het feest van St. Antonius en de hele stad door mensen gegrild op elk type grill. De chique restaurants kunnen niet concurreren en mensen zouden hun prijzen niet betalen voor deze lokale specialiteit.
"The Matchmaker Saint"
De roem van de wonderen van St. Antonius is nooit verminderd, en zelfs vandaag de dag wordt hij erkend als de grootste wonderdoener van die tijd.
Hij wordt vooral aangeroepen voor het herstel van dingen die verloren zijn gegaan. Ook tegen de honger, onvruchtbaarheid; patroon van geamputeerden, dieren, schippers, Brazilië, huisdieren, ouderen, aanstaande moeders, geloof in het Heilig Sacrament, Ferrazzano, vissers, oogsten, paarden, Lissabon, lagere dieren, mail, zeelieden, onderdrukte mensen, Padua, paupers, Portugal , matrozen, steriliteit, varkenshoeders, Tigua-indianen, reizende gastvrouwen, reizigers en watermannen.
13 juni is St. Anthony's Day
St. Anthony staat bekend als de koppelaarssprong en aan de vooravond van zijn dag, 13 juni, proberen meisjes verschillende manieren om uit te zoeken met wie ze zullen trouwen.
Een favoriete manier is dat een meisje haar mond met water vult en haar vasthoudt totdat ze de naam van een jongen hoort noemen. De naam die ze hoort is zeker die van haar toekomstige echtgenoot!
Een andere manier om 'de heer' te herkennen, is om een overeenkomst te sluiten met St. Antonius door een teken of een voorwerp waarvan alleen jullie twee op de hoogte zijn.
Een populair ritueel adviseert:
- Vul een kleine kom met water
- Noteer de namen van degenen die je zou willen (of denk dat je zou willen!) Om je perfecte partner te zijn
- Rol elk stuk papier op en doe ze in de kom
- Plaats de kom onder je bed
- Kijk de volgende dag naar de kranten. De naam die het meest heeft geopend in uw perfecte partner!
Het is bekend dat alleenstaande vrouwen een klein standbeeld van Sint-Antonius kopen en het een week ondersteboven leggen (of begraven) en hem chanteren om hem alleen in zijn normale positie te zetten nadat ze een goede echtgenoot hebben gevonden.
Een charmante gewoonte van de dag is dat een jonge man een pot basilicum presenteert aan het meisje met wie hij hoopt te trouwen. Binnen de bloemblaadjes is een vers of bericht dat de passie van de jongeman aangeeft.
Potten met basilicum worden op bijna elk balkon rond de stad getoond en worden vaak als cadeau gegeven met kleine verzen die St. Antonius oproepen of van liefde en genegenheid voor de ontvanger.
Viering van St. Anthony
Wanneer de hele stad Sint-Antonius viert in de nacht van 12 op 13 juni, worden er altaren gebouwd, optochten gehouden en straten versierd. De lucht is gevuld met de heerlijke geur van sardines die worden gegrild aan vuurtjes die bijna elke straat vormen, vooral in de wijk Alfama. van de stad.
De grootste parade is de Marchas Populares, langs de Avenue Liberade. Ik vond een ideale kijkplek niet ver van mijn hotel, samen met een paar vrienden en keken toe terwijl talloze demonstranten voorbij kwamen.
Elke wijk in Lissabon heeft een eigen contingent met kleurrijke kostuums, drijvers en fanfares. Er is een prijs voor de beste groep, maar aangezien de parade doorging tot na middernacht, kregen mijn vrienden en ik honger en gingen naar de wijk Alfama voor sardines.
We waren uitgenodigd voor een kleine buurtbar met een terras erachter. Daar werden we getrakteerd op prachtig gegrilde sardines, geserveerd op een boterham op papieren borden en servetten.
We dronken sangria uit plastic bekers en likten onze vingers terwijl we naar een andere vis reikten. De stapel botten opgestapeld in het midden van onze tafel en de vissen bleven maar komen. Ik was in de sardine hemel.
Van alle prachtig bereide maaltijden die ik in Portugal had, blijft deze middernachtsnack een hoogtepunt.
Door Jacqueline Harmon Butler