Williamsburg is een interessante en populaire wijk in Brooklyn en zeker de moeite waard om te verkennen. En de helft van het plezier van het verkennen van Williamsburg is eten en drinken daar.
Als u merkt dat u midden in de "actie" op Bedford Avenue zit - dat wil zeggen, in de buurt van de "L" -lijn, de metrohalte van Bedford Avenue - waar kunt u een goed hapje, een kop koffie, artisal gebak of een ander verfrissend gerecht nuttigen?
Hier zijn 8 geweldige plekken om vrienden te ontmoeten, uit te rusten of te zitten en uw volgende stappen uit te zetten bij het verkennen van Williamsburg. Ze bevinden zich allemaal binnen een half dozijn blokken van de metro van Bedford Avenue, de eerste stop in Brooklyn, op weg van Manhattan.
01 van 06
Saltie
Saltie is klein. En het speelt met een nautisch thema. Hun sandwiches hebben luchtige namen als 'Captain's Daughter', 'Ships Biscuit', 'Clean Slate' en 'Romaine Dinghy'. Maar laat je niet misleiden. Het eten is hier top en de koks zijn geen flauwekul landrotten. Ze hebben meer dan één Williamsburg-restaurant bezocht om toe te juichen en succes te behalen.
02 van 06
Bakeri
Dit schattige café is gespecialiseerd in ter plaatse gebakken producten, elk liefdevol en zorgvuldig bereid. Pak een stoel bij een van de weinige munchkin-sized tafels op de stoep (hoewel het verkeer is tijdens doordeweekse ochtenden) of wrijf ellebogen met je buren erin. Favorieten: muffin van courgette en bosbes, een feta-peterseliebroodje, een hartige taart, verse baguette-tartine met tomaat, ei en boter. De porties zijn niet groot, maar de smaken zijn, en ze ergens herinneren je thuis.
03 van 06
Blauwe fles
Bi-kusttypes zijn wellicht al bekend met deze elegante koffieshop in West Coast-stijl. Maar New Yorkers kunnen in een haast een koe hebben die wacht op hun kopje Java; Blue Bottle is het anti-haastige café, de antithese van koffie-op-de-vlucht.
Dus Zen out, en geniet van de sfeer. De ambiance combineert stijlvol met antiek en modern.
En er is een klein back-verhaal met het gebouw. Het café is gevestigd in een gerenoveerd gebouw uit 1910 met baksteen. In de loop van zijn honderdjarige geschiedenis was het de plaats van het soort industriële productie dat Williamsburg van weleer kenmerkte. De hardscrabble immigranten die in het gebouw werkten, waren glasblazers, metaalsmeden, vatmakers en touwmakers. Het is toepasselijk dat de koffie die je gaat drinken ter plekke wordt geroosterd, waardoor dit niet zomaar een café is, maar een "koffiekruid".
De koffie zelf is sterk en smaakvol: denk het tegenovergestelde van onmiddellijk brouwen.
04 van 06
Vijf bladeren
Een schattige lokale favoriet aan de andere kant van McCarren Park van de metrohalte L die de hele dag ontbijt, lunch, diner, desserts en snacks serveert. Op zoek naar een salade of hanger steak sandwich? Dit kan jouw plaats zijn.
05 van 06
Momofuku Milk Bar
Je kent dit mini-ketencafé misschien wel van zijn andere locaties in New York City en ook in Carroll Gardens in Brooklyn. Nosh op pasteien en koekjes of kimchie slaw en veggie broodjes, pastrami en rogge zakken of bananen curry brood. Mensen komen van ver voor de zachte bediening en andere supervette specialiteiten.
06 van 06
Reynards
Tenslotte. Reynards is een beetje prijzig, maar de moeite waard voor mensen kijken en gevoel van luxe, die moeilijker te vinden is dan je zou verwachten in Williamsburg.
Dit restaurant bevindt zich op straatniveau van het Whythe Hotel. Je kunt een dure kop koffie of een lichte maaltijd krijgen, kijken hoe de lokale bevolking machtsbijeenkomsten heeft en observeren hoe toeristen de volgende stap zetten. Het is een plek waar buurtbewoners hun ouders kunnen brengen. Heel dicht bij Brooklyn Brewery en ook Brooklyn Bowl.