Casual bistro's naar leuke restaurants, Locavore retraites naar pannenkoekenhuizen
Waar kun je een geweldige zondagse brunch houden als je in een van de rijkste districten van Amerika woont? Oakland County, net ten noordwesten van Detroit en de gelukkige begunstigde van goedbetaalde banen in de auto-industrie en elders, staat in de top 10 van de rijkste provincies met een bevolking van meer dan 1 miljoen inwoners. Maar het is niet alleen rijk, het is ook vol met mogelijkheden als de op een na dichtstbevolkte provincie in Michigan.
Als je in Oakland County woonde, zou je niet aangetrokken worden tot het International House of Pancakes of Bob Evans. Je wilt iets interessants. Dus we hebben enkele goede plaatsen voor je gevonden. Hier zijn 16 restaurants in enkele van de mooiste steden van de provincie die een brunch (of ontbijt) tot een evenement maken.
Ze omvatten alles, van informele bistro's tot chique restaurants, locavore-retraites tot huiselijke pannenkoekenhuizen. Birmingham en Royal Oak locaties onderscheiden zich door keuze en kwaliteit. Maak uw keuze en zorg ervoor dat u websites controleert op actuele menu's, uren en prijzen voordat u boekt en check met sociale media in voor snapshots van klanttevredenheid.
BIRMINGHAM
- 220 Merrill: Als je tijdens de brunch gezien wilt worden, is dit de plek voor aardige mensen en lekker eten. Haal je cocktails aan de bar en bestel kip en wafels of maak je eigen omelet.
Adres: 220 E. Merrill. Telefoon: (248) 646-2220 - The Bird and The Bread: deze grote informele plek is geweldig voor familieweekendbrunches. Je vindt er genoeg om iedereen tevreden te stellen, van een Benedictus of twee tot verheven pannenkoeken.
Adres: 210 S. Old Woodward Ave. Telefoon: ( 248) 203-6600
- La Strada Dolci e Caffé: Mecenassen zeg dat deze plaats hen doet denken aan Italië, en waarom niet? Alles daarover is Italiaans. Je zou het rustig aan doen met een tomaat-basilicum-bruschetta, een Italiaans bord met vlees en kaas en een cappuccino. Maar als je met een groep bent, ga je gang en vul de tafel met mediterrane kleine borden en wijn, gooi er een heerlijke pizza in en eindig met een mandje met schilfervormig gebak en grote kopjes echt goede koffie.
Adres: 243 E. Merrill St. Telefoon: (248) 480-0492
- The Stand Gastro Bistro: Je zit hier zeker in de grote competities met het prachtig ingetogen, verfijnde menu en het geweldige menu. Er is geen brunchmenu per se, maar er zijn keuzes die passen bij een volwassen brunch. Een trilogie van oesters en duoblokjes met roomboterse prei doet het misschien, afgewerkt met een halfzoete cocktail zoals de gin en amaretto-gebaseerde Nutty Brit met maraschino-kersenlikeur en vers citroensap. Misschien heb je een kop koffie en een chauffeur nodig om daarna naar huis te gaan. Reserveren aanbevolen.
Adres: 34977 Woodward Ave. Telefoon: ( 248) 220-4237
BLOOMFIELD HILLS
- Bill's: Very Ivy League, Bill's noemt zichzelf 'een klassieke, comfortabele sociale club'. Er is een speciaal brunchmenu voor het weekend met gezonde opties zoals staal gesneden haver en farro, grapefruit verwarmd onder de grill en een boerenkool Caesar salade. Maar er is ook brioche Franse toast en een Croque Madame. Uw keuze.
Adres: 39556 Woodward Ave. Telefoon: (248) 646-9000
FERNDALE
- The Fly Trap : Brunch gaat de hele dag door, elke dag in dit goedkope, gastronomische diner. Hoe zit het met groene eieren en ham of "eieren ala saai" (alleen eieren) met huismuffins. De chef-kok is misschien gelukkiger als je iets besteld hebt zoals de Fire-Breathing Dragon gemaakt met gegrilde kip, tarwemoedels, basilicum en sambal pindasaus. Een pluim voor de verbeelding. Misschien heb je deze fijne plek in de diners, drive-ins en duiken van het Food Network gezien .
Adres: 22950 Woodward Ave. Telefoon: (248) 399-5150
- GreenSpace Café: Begonnen door een cardioloog die "een volledig veganistische, op planten gebaseerde bar en eetgelegenheid wilde pionieren", onthulde GreenSpace Café een nieuwe weekendbrunch om te eten in het restaurant of om uit te schakelen. Er zijn voorgerechten (denk amandelmelk chia pudding), hoofdgerechten zoals land koekjes en jus met seitan worst, en zijden die variëren van zwart tempeh naar pikante pinto bonen.
Adres: 215 W. Nine Mile Rd. Telefoon: (248) 206-7510
MADISON HOOGTEN
- The Breakfast Club Restaurant : deze huiselijke plek, die voelt alsof je vrienden bezoekt in een gezellig huis, is geliefd bij de beheerders. De royale porties ongecompliceerd, lekker eten kunnen daar alles mee te maken hebben. Denk aan zalm Benedict, wafels met eieren en huisgebakken gerechten, en ontbijt nacho's gesmoord in roerei en groenten.
Adres: 30600 John R Rd. Telefoon: (248) 307-9090
ROCHESTER
- Park 600, in het Royal Park Hotel : de brunch van het weekend is hier eenvoudig en goed, variërend van zeer gezond tot niet zo veel (maar heerlijk). U kunt genieten van een cholesterolvrij ei-wit frittata of een volledig beladen ontbijt met elk vet waarvan bekend is dat het een brunch is, een romaine-ei-blauwe kaasboerderij salade of s'mores wentelteefjes. Dit zijn moeilijke keuzes. Reserveren aanbevolen.
Adres: 600 East University Drive. Telefoon: (248) 652-2600
ROYAL OAK
- Lily's Seafood Grill & Brewery : Kinderen zijn hier welkom. Hopelijk zullen ze wat klassiekers proeven, zoals bier-gehavende fish and chips of Lily's knapperige calamari over geroosterde rode peper-saus. Culturen hebben een plaats aan de tafel met Mardi Gras hasj van andouille-worst, langoesten, garnalen en groenten of een volledig Schots ontbijt van zachte roereieren met bloedworst, Haggis, knallers, huisgebakken en Schotse witte toast - alles weggespoeld met een micro brouwsel.
Adres: 410 S Washington Ave. Telefoon: (248) 591-5459 - Pronto: Pronto is veel meer dan zijn ontbijtmenu. Waarom? Omdat het restaurant-cum-deli de ochtendmaaltijd met zoveel panache serveert dat het favoriet is bij de lokale bevolking. De omeletten van het restaurant beknibbelen niet op ingrediënten; plus, krijg je ook knoflook aardappelen, fruit en geroosterde challah of uw keuze van een ander vers brood.
Adres: 608 S. Washington Ave. Telefoon: (248) 544-7900 - Ale Mary's Beer Hall: Benoemd tot een van de beste nieuwe restaurants in Detroit en een van de meest sociale restaurants, je zou kunnen zitten aan gemeenschappelijke brunchtafels en down beermosas met je Schotse eieren, zachte verse maisbrood en poutine (de Frans-Canadese klassieker van bier -gebakken friet gesmoord in jus en kaas wrongel). Werk dit af met een woestijn van beeramisu en was het allemaal af met een reeks ambachtelijke bieren.
Adres: 316 S. Main St. Telefoon: (248) 379-5760 - Bistro 82: Dit luxe eetcafé serveert moderne Amerikaanse gerechten in een strak vormgegeven eet- en barruimte. De plaats heeft een ding voor oesters en andere verse schaaldieren, dus je zult genoeg vinden. Een tiental gekoelde oesters en sauzen zou een fantastische brunch kunnen zijn voor twee met oranje bloemkool (sesam, gember, sinaasappelmarmelade, groenten en cashewnoten) of geitenkaas en volkoren epibrood met huisgekweekte boter afgewerkt met kaneel-suiker beignets voor nagerecht. De champagne- en wijnkaart zijn memorabel, dus ga je gang en geniet ervan.
Adres: 401 S. Lafayette Telefoon: (248) 542-0082
SOUTHFIELD
- The Original Pancake House : Dit is onderdeel van een 65-jarige nationale keten in Portland, Oregon. Het krijgt geen hoge cijfers voor decor of voedselpresentatie, hoewel sommige locaties charmante zitplaatsen in de buitenlucht hebben. Maar het menu is eersteklas, met gerechten die je moeilijk ergens anders zou kunnen vinden, wat waarschijnlijk de reden is dat er in de meeste weekenden een rij buiten de deur is. Probeer de verbluffende appelpannenkoek gebakken met overvloedige appels en kaneelglazuur of de zelfgemaakte corned beef-hasj met vijf aardappelpannenkoekjes en eieren. Lingonberries vergezellen verschillende gerechten. Let op: er is een tweede locatie in Oakland County in Birmingham.
Adres: 19355 West Ten Mile Rd. Telefoon: 248-357-3399
WHITE LAKE TOWNSHIP
- The Root Restaurant & Bar: uitgeroepen tot beste restaurant van 2012, deze informele, door de chef gedreven plek bekroont de ingrediënten van Michigan. Begin met een klassieke brunchcocktail. Ga dan meteen naar het brunchmenu, wat een gêne is van huiselijke rijkdommen. Wat dacht je van karnemelkkoekjes of een plakje pecannoten, artisanale kazen, zelfgemaakte spekjes of ontbijtworst, eieren uit Michigan en koffie uit de Franse pers? Of Great Harvest melasse - volkoren toast en koffie met de prachtige Root Orchard Salad voor vier: groene appel, rode bladsla, Marcona-amandelen, gedroogde Michigan-kersen, saga-blauwe kaas, uien, zelfgemaakte spek, hard-cider vinaigrette en getrokken kip.
Adres: 340 Town Center Blvd. Telefoon: 248-698-2400