De beste wijnhuizen van New York

Waar vindt u geweldige wijnen, van Long Island tot de Finger Lakes en verder

De beste wijnhuizen van New York hebben een lange geschiedenis. In feite werd de oudste continu geëxploiteerde wijnmakerij van het land, Brotherhood, in 1839 in Washingtonville, NY opgericht. Terwijl andere staten het zeker hebben ingehaald, zit New York nu middenin iets van een wijnboom - 86 nieuwe wijnmakerijen openden tussen 2000 en 2009, wat het totaal op meer dan 200 bracht. Dat cijfer omvat grotere wijnhuizen, maar veel van de De wijnmakerijen van het Empire State zijn kleiner en bieden wijnrondleidingen en proeverijen. Deze wijnhuizen zijn een must-visit!

• 01 van 06

  Bezoek Finger Lakes wijnmakerijen

  Dit is het belangrijkste wijnproducerende gebied van New York sinds de burgeroorlog. De regio Finger Lakes is de thuisbasis van de meeste wijnhuizen en produceert de meeste wijn per volume.

  De Finger Lakes zijn een reeks lange, dunne en diepe meren, gevormd door een gletsjer. Het wijnbouwgebied wordt bepaald door glooiende heuvels en glaciale grond. De twee langste meren, Cayuga en Seneca, zijn elk verschillende wijnbouwgebieden en hebben hun eigen wijnroutes. Er zijn ook wijnroutes rond het Canandaigua-meer en het Keuka-meer.

  Finger Lakes Wine Country heeft een kaasroute, een distilleerderij voor sterke drank en speciale aanbiedingen.

  Specialiteiten: Mousserend, riesling, pinot noir en ijswijn.

• 02 van 06

  Bezoek de wijnmakerijen van Long Island

  De temperatuur in de wijnbouwgebieden van Long Island wordt gematigd door de Atlantische Oceaan, de Long Island Sound en de Great Peconic Sound. De regio is vrij vlak en staat bekend om zijn zanderige, leemachtige grond. Aan het einde splitst het eiland zich in twee vingers land, de North Fork en de Hamptons, gescheiden door de Great Peconic Sound. Dit zijn elk hun eigen wijnbouwgebieden.

  De wijnmakerijen van Long Island liggen op een klein eindje rijden van New York City en vormen een geweldige excursie voor bezoekers van de stad of voor iedereen die een reis naar de vele stranden van Long Island plant.

  Specialiteiten: merlot, chardonnay, cabernet sauvignon.

• 03 van 06

  Bezoek Lake Erie / Chautauqua wijngaarden

  Het Erie-meer , ook bekend als Chautauqua, omvat delen van Pennsylvania en Ohio. Dit microklimaat is in een land van barre weersomstandigheden, gedomineerd door het Grote Meer dat het grenst. Maar de locatie op het Allegheny-plateau tempert de temperaturen in dit wijnbouwgebied.

  Er zijn 19.000 hectare wijngaarden hier, maar slechts 18 wijnmakerijen. Het gebied is grotendeels beplant met Concord-druiven en wordt meestal gebruikt voor druivensap. In feite bevindt de National Grape Cooperative Association, die Welch's bezit, zich in de buurt van Westfield.

  Specialiteiten: seyval, riesling ... en druivensap.

• 04 van 06

  Bezoek Niagara Escarpment wijnkelders

  Dit gebied dankt zijn naam aan de 650-mijl lange kalkstenen bergkam die begint bij Rochester, NY en eindigt in het oosten van Wisconsin. In dit gebied rond de beroemde waterval kunt u hier twee wijnroutes bezoeken, een die rond de Niagara-watervallen loopt en de andere die het Lake Ontario omgeeft.

  Zorg ervoor dat u uw paspoort verpakt, want u kunt uw reis verlengen door de grens met Canada over te steken om Ontario's vele wijnmakerijen langs de Niagara-rivier en Lake Ontario te bezoeken. Als u van plan bent een reis naar Niagara Falls te maken, is het eenvoudig om een ​​wijnexcursie naar het Niagara-gebied in de VS en Canada te plannen.

  Specialiteiten: ijswijn, dessertwijn.

• 05 van 06

  Bezoek de wijnmakerij van Hudson Valley

  De steile hellingen, of Palisades, langs de rivier de Hudson, helpen de zeewind uit de Atlantische Oceaan naar de wijngaarden in de Hudson Valley te leiden. Er zijn twee wijnroutes aan weerszijden van de rivier: de Shawangunk-wijnroute in het westen, waaronder Brotherhood Winery en de Dutchess Wine Trail in het oosten, waaronder Millbrook Vineyards & Winery.

  Specialiteiten: seyval, chardonnay, fruitwijnen.

• 06 van 06

  Wijnproeverij in New York City

  Het is lang geleden dat de druiven in Manhattan zelf werden verbouwd, maar er zijn een paar wijnmakerijen die binnen stadsgrenzen werken. In Brooklyn, bijvoorbeeld, zijn er koosjere wijnmakers met een nationale reputatie, waaronder Royal Kedem en Joseph Zakon Winery.

  Toch gaat een wijnervaring in New York veel meer over leren en proeven. Er zijn verschillende scholen die lessen wijnproeven aanbieden - het Internationaal Culinair Centrum is er één - en uitstekende wijnproeverijen.