Ontdek enkele van de beste verborgen bars van Toronto
Er is iets opwindends aan het struikelen over iets dat verborgen of onverwacht is, een hoek afrondt of een donkere trap afdaalt en beseft dat je ontdekt hebt dat de deur voor je eigenlijk naar een bar leidt. Er zijn verschillende van dergelijke drankgelegenheden in Toronto, sommige zijn gemakkelijker te vinden dan andere, sommige zijn verbonden met of gelieerd aan restaurants en sommige staan alleen, net voldoende weggestopt om er verborgen uit te zien. Geïntrigeerd? Lees verder voor een introductie tot enkele van de beste verborgen bars in Toronto.
01 van 07
Cloak Bar
Als je op zoek bent naar een vakkundig gemengde cocktail in een geraffineerde maar pretentieloze omgeving, zoek dan niet verder dan Cloak Bar, onder Marben. De door de speakeasy geïnspireerde ruimte is moeilijk te herkennen als je niet weet dat hij er is, maar je hebt toegang tot de bar via een trappenhuis tussen de bar en keuken van Marben, achter een fluwelen gordijn.
02 van 07
York Station
Het is geen verrassing dat een van de kleinste bars in Toronto ook een van de meest verborgen is. Er is geen geheim wachtwoord of een verborgen doorgang om via een mysterieus rijtje aanwijzingen te vinden, maar je zult York Station op de tussenverdieping van Fairmont Royal York vinden. De eenvoudig te omzeilen bar heeft een interieur dat is opgezet als een clubwagon en sinds 1977 geopend is. De minuscule ruimte is een geweldige plek om te gaan voor een klassieke cocktail en wordt sinds de opening door dezelfde persoon gerund. Houd er rekening mee dat deze plek alleen van maandag tot vrijdag is geopend.
03 van 07
Escobar
Er is niet veel dat geheimzinniger is dan het gebruik van een wachtwoord om in een bar te komen, wat het geval is bij Escobar. De verborgen drinkplaats is te vinden op een hoger niveau van het King West Latin-restaurant, Baro en dagelijks het wachtwoord wijzigen. Uw beste gok voor het krijgen van het wachtwoord is het kennen van een lid van het personeel, maar als u dat niet doet, kunt u proberen uw hand te vragen om de magische woorden die de geheime deur openen om toegang te krijgen tot de gladde ruimte waar krachtige cocktails worden geserveerd.
04 van 07
Gat in de muur
De toepasselijke naam Hole in the Wall is gemakkelijk te missen als u er niet op let. De smalle Junction-balk heeft een deur die enigszins verborgen is en als je hem ziet, ziet het eruit alsof hij misschien alleen maar naar een woongebouw leidt. Maar het is er en het is de moeite waard om er doorheen te lopen. Binnen wachten vriendelijke service en huisgemaakte menu-items met een wisselende lijst met specials. De gezellige plek heeft ook een uitgebreid biermenu met een focus op Canadese brouwsels, waaronder zestien kranen van Canadees ambachtelijk bier.
05 van 07
SP184
Superpoint is een relatief nieuwe toevoeging aan de Ossington-strip en serveert decadente pizza's en huisgemaakte pasta's. Maar naast het rustieke Italiaanse eten, is het restaurant ook de thuisbasis van een relatief verborgen bar. De lege achterkamer van het restaurant is nu een bar die niet zichtbaar is vanaf Ossington, dus je zou het waarschijnlijk missen, tenzij je specifiek op zoek was. SP184 is het waard om op zoek te gaan naar bieren en drankjes die je misschien niet vindt op het menu van Superpoint. Je weet dat je bent aangekomen bij het paarse licht en een deur gemarkeerd met SP184.
06 van 07
Junction City Music Hall
Een andere moeilijk te plaatsen bar in de kruising, Junction City Music Hall, is een funky ondergrondse bar die toegankelijk is via een verborgen deur langs een smalle gang en een trap af. Zoals de naam al doet vermoeden, is de ontspannen kelderruimte gastheer voor een verscheidenheid aan livemuziekevenementen van verschillende genres en dj-avonden, en ze hebben arcade en flipperkast als je zin hebt om een paar games te spelen terwijl je aan je bier nipt.
07 van 07
Koude thee
Hoewel het geheim over Cold Tea al een tijdje uit is, is het nog steeds moeilijk te vinden of je niet weet waar je naar op zoek bent of waar je je zoektocht wilt beginnen. De bar bevindt zich aan de achterkant van Kensington Mall, in de gang langs gesloten verkopers die overdag verschillende tchotchkes, vintage kleding en snuisterijen verkopen. De enige indicator dat je op de juiste plek bent, is een rood lampje op de deur en de geluiden van muziek die erachter komt. Welnu, dat en een rij mensen als je op een druk moment gaat. Cold Tea is genoemd naar de praktijk om bier na de nacht te serveren (specifiek bekend als een praktijk in de Chinatown van Toronto), waarbij bier wordt geserveerd in een theepot om detectie te voorkomen.