Gegrild of gegrild? Cheddar of blauw? Kobe beef or chuck? Goed gedaan of Pittsburgh zeldzaam? Wat je voorkeur ook is, deze Pittsburgh-restaurants en burgerbars behoren tot de beste plekken in Pittsburgh om te genieten van de typische Amerikaanse hamburger, gastronomische stijl.
01 van 06
Winghart's Burger and Whiskey Bar
Het onlangs gerenoveerde Market Square in het centrum van Pittsburgh is de thuisbasis van Winghart's burgerbar, geliefd om zijn Shipwrecked Burger met Brie, gekarameliseerde uien, spek, rucola en witte truffelioli. Ze hebben ook tal van andere opties voor fijnproevers, plus een Beretta Veggie burger en houtgestookte pizza's voor diegenen die de voorkeur geven aan een alternatief voor rood vlees. Lees een recensie van Winghart's in de Pittsburgh Post-Gazette .
02 van 06
Burgatory
In Waterworks Mall, nabij Aspinwall, is Burgatory een kruising tussen een eet- en een sportbar. De rundvleespasteitjes worden dagelijks intern van hormoonvrije entrecote, chuck, borst en korte rib gemalen. Ze bieden ook biologische bizons, kip, forfaitaire krab en Siciliaanse worstburgers. Maak je hamburger compleet met huisgemaakte chips en extra dikke shakes.
03 van 06
BRGR
Een verscheidenheid aan brouwerijen combineert hier goed met de gastronomische hamburgers in deze burgerbarok in East Liberty, die dagelijks met de hand wordt gemaakt van een op maat gemaakte mix van gemalen chuck, entrecote, New York strip en ribeye. Ze hebben ook Kobe beef burgers, plus zalm en kalkoenburgers, en een speciale huis vegetarische hamburger.
04 van 06
Kaya Island Cuisine
De burgers van Kaya in het Strip District zijn zo hoog gestapeld dat ze een steakmes gebruiken in plaats van een tandenstoker om ze bij elkaar te houden. Fijngemalen Angus-rundvlees wordt gecombineerd met augurken, spek, avocado, tomaat, Chihuahua-kaas, een gebakken ei en Kaya's "geheime" saus voor een drippy, gastronomisch genot voor de smaakpapillen. Lees een recensie op het blog van A Hamburger Today.
05 van 06
Tessaro's
Tessaro's is een instelling in Pittsburgh, maar nog steeds routinematig veegt Pittsburgh beste hamburgertabellen. Houtgestookte burgers zijn niets bijzonders, gewoon lekker vlees (dagelijks vers geperst in de keuken), goed gegrild. De service in deze gezellige bar en grill in Bloomfield ontbreekt vaak volgens online recensenten, maar de meesten zijn het erover eens dat de burger de moeite waard is. Lees een recensie van het blog van A Hamburger Today.
06 van 06
Bistro 19
Dit strakke, moderne Amerikaanse eetcafe op Route 19 in Mount Lebanon biedt luxe dineren met een wijkgevoel. Dit is geen burgerrestaurant, maar de hamburgers krijgen nog steeds goede recensies, bekroond met oude Cheddar, spek en geroosterde knoflookketchup.