De beste brouwerijtours in Los Angeles

San Diego heeft de microbrewscene in Zuid-Californië al jarenlang gedomineerd, maar Los Angeles maakt snel een inhaalslag. Zo'n 65 ambachtelijke bierbrouwerijen noemen Los Angeles nu thuis, en ze trekken zowel inwoners als toeristen aan met kunstzinnige warenhuizen en bekroonde brouwsels. Bonus: veel brouwerijen bieden rondleidingen aan die het voor de klanten mogelijk maken om een ​​blik achter de schermen te werpen op het brouwproces. Met nieuwe brouwerijen en proeflokalen die overal in de stad opduiken, is het nog nooit zo goed geweest om iets meer te leren over ambachtelijk bier - we kiezen een paar van de beste plekken om te nippen.

• 01 van 07

  Golden Road Brewery and Pub

  De felgekleurde magazijnen in golfplaten van Golden Road Brewery en Pub zijn onmisbaar in dit industriële gedeelte van Atwater Village, en de scène binnenin is net zo indrukwekkend: zie enorme stalen ketels en distilleertoestellen, loopkamers en zelfs een beetje van het inblikken op het gratis weekend tours. Gelukkige bierfans kunnen rechtstreeks vanuit een conditioneringstank een smaak aangeboden krijgen, als de timing goed is en de gids bereid is. Neem contact op met de barman om je in te schrijven voor een rondleiding en pak een pint van de super drinkbare Wolf Pup Session IPA om mee te nemen terwijl je bezig bent. Gratis beschikbaar van vrijdag tot en met zondag om 13.30 uur, 14.30 uur en 16.00 uur; reserveren aanbevolen.

• 02 van 07

  Eagle Rock-brouwerij

  Eagle Rock heeft de boom van de ambachtelijke brouwerij in LA op zijn kop gezet toen het in 2009 werd geopend als de eerste nieuwe ambachtelijke brouwerij van de stad in decennia. Het personeel en de brouwerijen voldoen aan die erfenis: proef de acht beste bieren van de tap in de intieme bar - het Manifesto, een Belgische Witbier, wordt vooral geprezen om zijn frisse, frisse smaak. De gezellige tapruimte is geschikt voor de lokale bevolking met een scala aan lichtere bieren en gratis rondleidingen vinden elke zondag plaats. Neem een ​​informatieve wandeling door de naastgelegen microbrouwerij, waar vriendelijke en deskundige gidsen aanwezig zijn om eventuele vragen te beantwoorden. Aarzel niet om te vragen naar het bierbrouwproces of de rijke geschiedenis van Eagle Rock. Gratis rondleidingen beschikbaar op zondag om 15 uur; reserveren niet verplicht.

• 03 van 07

  Angel City Brewery

  Het brouwhuis en tapuanen van Angel City Brewery heeft een historisch karakter en is gevestigd in een 104 jaar oud, voormalige stalen kabelmagazijn in het Arts District van LA. De enorme hoofdbar biedt 15 tapbieren en de foodtruck van Downtown Taco staat permanent op het terrein voor hongerige drinkers. Check in op de Merch Shoppe om deel te nemen aan een rondleiding, die een verkenning van de verschillende evenementenruimten in de tapkamer en een kijkje in de microbrouwerij omvat. Snuif verschillende hop- en gistvariëteiten met de deskundige gids en beloon uzelf daarna met een paar genereuze smaken. Kies zeker voor de gedurfde IPA, Angel City's meest populaire pour, en probeer de Srirachelada Ale als deze beschikbaar is - met sterke tomaten- en limoensmaken gaat deze bijna als een gebottelde cocktail over. Gratis beschikbaar op maandag - vrijdag, 17.00 en 18.00 uur; weekends op uren van 13.00 tot 17.00 uur Reserveringen niet verplicht.

• 04 van 07

  Arts District Brewing Co

  Hoewel het meeste entertainment bij ADBC ​​- denk aan Skee-Ball, pingpong en een fotohokje - in de brewpub zelf is, aarzel dan niet om de gastheer te vragen naar de innerlijke werking van de populaire ruimte. De gratis rondleidingen worden op verzoek gegeven, dus hoewel er geen vaste planning is, biedt het personeel van het Arts District-brouwerij zijn nieuwsgierige klanten graag een informatieve wandeling door de tanks en distilleertoestellen. In tegenstelling tot andere brouwerijen in LA heeft Arts District naast zijn 22 huiskranen ook een volle drankbar; kies een van de roterende bieren op nitro, zoals The Full Mug coffee porter, voor een romiger, soepeler ervaring. Gratis rondleidingen beschikbaar tijdens kantooruren, volgens een zo nodig schema; reserveren niet verplicht.

• 05 van 07

  Droog rivierbrouwen

  Volledig vervaardigd van teruggewonnen materialen - denk aan hout en metaal uit afgebroken industriële gebouwen onder de oude Sixth Street Bridge - de gezellige proefruimte van Dry River Brewing is een kunstwerk zelf. Een kijkje langs het plastic gordijn in de vatkamer is echt een traktatie - de meeste Dry River-bieren worden gerijpt in eiken vaten, sommige van Californische wijnhuizen, om diepte en dimensie toe te voegen aan de toch al interessante bieren. Als een perfect voorbeeld, is het vlaggenschip van het brouwhuis, de Lady Roja, fruit- en bloemig voorwaarts met een onmiskenbare tannine-afwerking in rode wijn. Tours beschikbaar op de laatste zondag van de maand, om 13.30 en 14.30 uur; $ 10; reserveren aanbevolen.

• 06 van 07

  Three Weav3rs Brewing Company

  Haal een pintje uit de proefruimte en doe mee aan een gratis zondagse tour bij Three Weav3rs voor een kijkje in de rijen roestvrijstalen distilleertoestellen. Elke tour eindigt met proeverijen van de nieuwste en meest verse bieren van Three Weav3rs in de ruime tapkamer - het is uitgedost met roterende stukken van lokale kunstenaars. Drink een zeevarende Kolsch, een van de bierranken van het brouwhuis, die je ook in een sixpack in blik mee naar huis kunt nemen. Gezinnen zijn welkom; eten is niet beschikbaar voor aankoop, maar bezoekers worden aangemoedigd om een ​​picknick te nemen of om af te halen en de dag door te brengen. Gratis rondleidingen beschikbaar op zondag om 16 uur, 17 uur en 18 uur; reserveren niet verplicht.

• 07 van 07

  Wiretap-brouwen

  De meest recente toevoeging aan deze lijst, Wiretap, herbergt een ultramoderne microbrouwerij en uitgeklede tapkamer in een voormalige tapijtmolen. De $ 35-rondleiding van Wiretap omvat een walkthrough van de faciliteit, een proefvlucht en voorbeelden van een paar van hun zeldzamere bieren, zoals de Serial Czechnology, een heldere en verfrissende pils. Omdat de jongens bij Wiretap net van de grond komen, e-mail voor een rondleiding (die waarschijnlijk privé is voor je groep) en arriveer nieuwsgierig en dorstig. Tours beschikbaar van vrijdag tot en met zondag, van 13.00 uur tot 19.00 uur; $ 35; reserveren verplicht.