De lokale bevolking weet wat je bedoelt als je praat over 'après', het Franse woord voor 'na'.
We hebben het over de beste plaatsen om een glas te geven en een hapje te delen na een lange dag op de piste.
Après-ski maakt net zo goed deel uit van Colorado's wintercultuur als de sneeuw en ski's. Je kunt fantastische deals vinden nadat de hellingen zijn gesloten, meestal rond 16.00 uur. Dit weeft naadloos in met happy hour. Elk skioord heeft zijn après-hotspots, sommige direct op de berg, andere in het centrum, sommige chique naast een open haard, andere ontspannen op een terras.
Sommige après-feesten zijn ook dansen, livemuziek en games. Het is standaard om de bars en restaurants direct naast de piste te raken, in volledige ski-uitrusting en alles.
Hoewel we een telefoonboek nodig hebben om alle fantastische plaatsen voor drankjes en snacks na de ski's op te noemen, zijn hier enkele van onze favoriete après-skiplekken in Colorado.
01 van 09
Bachelor's Lounge, Beaver Creek
The Ritz-Carlton Dit is de enige sigarenlounge van Vail Valley, gelegen in het luxueuze Ritz-Carlton Bachelor Gulch op de Beaver Creek-berg. Opmerking: deze stop is niet alleen voor bachelors; de naam verwijst naar de regio.
De elegante (maar verre van benauwde) Bachelor's Lounge biedt heerlijke cocktails, samengestelde wijnen, fijne dranken en natuurlijk sigaren. Zelfs zeldzame, moeilijk te vinden sigaren, doordrenkte minisigaren en volledig exclusieve sigaren die je nergens anders kunt krijgen.
Scoor ook een waterpijp en speciale Vaportinis, of gearomatiseerde damp rookt met hints van chocolade, munt of appel. (Alle rookwaren worden buiten geconsumeerd, zodat u zonder rook van de bar kunt genieten als u niet geniet.)
Probeer een brede selectie scotch, bourbon of drankjes, zoals The Bachelor, gemaakt met bourbon, bloedsinaasappellikeur, citroensap, rozemarijn, eenvoudige siroop en bitters. Het eten is hier ook zo goed als je zou verwachten van een high-end resort. Combineer je whisky met een charcuteriebord van Colorado-gezouten turf, pate en chutneym
De indoor-outdoor sfeer met westerse inrichting doet de Bachelor's Lounge ook opvallen.
02 van 09
The Remedy Bar, Vail
Het buitenterras op Remedy. Four Seasons Vail De Remedy Bar is niet alleen een van onze favoriete après-hangouts, maar het is een van de beste bars in Colorado, over de hele linie. Ten eerste zijn de cocktails fenomenaal. Alles hier, vooral de drankjes, zijn innovatief en speels. (Ze noemen hun cocktails eigenlijk 'elixirs'.)
Terwijl de monsterlijke tv in de swanky bar een hot spot is tijdens grote games, hebben we liever een plekje op het extra grote balkon met uitzicht op het zwembad en met een direct uitzicht op de skipistes. Zelfs als je een plekje op de binnenbar hebt, kun je nog steeds genieten van het uitzicht door de kamerhoge ramen, maar de beste stoel in huis is er een rond de vuurkorven.
Na een cocktail en veel water (niet om een buzz-kill maar serieus te nemen, pas op voor alcohol op grote hoogte), zorg ervoor dat je een van de beroemde warme chocolaatjes van de bar bestelt, die is uitgeroepen tot een van de beste in de natie. Het is rijk genoeg om te delen met een vriend van twee. De Remedy Bar heeft ook een overheerlijke line-up van eten om je na je avonturen van brandstof te voorzien.
03 van 09
Terminal Bar, Denver
De Cooper Lounge boven Union Station. Cooper Lounge Dit is niet echt een ski-out après-deal, maar het is de beste manier om te skiën en te vieren als je niet rechtstreeks in een bergdorp verblijft. Als je de bergen wilt ervaren maar in Denver wilt blijven, is de beste gok om het skitreinpakket van The Crawford Hotel te boeken.
The Crawford is een eigenzinnig en heerlijk hotel gelegen in het historische en onlangs gerenoveerde Union Station, waar ook verschillende hippe bars, winkels, een boekwinkel en een actieve Amtrak-trein te vinden zijn. Neem de Denver Ski Train vanaf Union Station (op slechts een steenworp afstand van uw hoteldeur, nog steeds binnen het station) naar Winter Park, ski de dag weg en neem vervolgens de trein terug naar Denver. Het arrangement is inclusief een verblijf in het hotel, ski-opslag, ontbijt om te gaan en twee après-cocktails en een aperitief in de Terminal Bar, ook binnen Union Station.
De skitrein rijdt meestal van januari tot maart in het weekend naar Winter Park.
De Terminal Bar is een informele bar in de openlucht met zitplaatsen in gemeenschappelijke stijl. Het is gegarandeerd levendig.
Voor een meer verfijnde cocktail, ga je naar boven in Union Station naar Cooper Lounge. Zitplaatsen zijn hier beperkt, maar als je naar binnen kunt, heb je een adembenemend uitzicht op het bruisende station van bovenaf. Het is een mooie manier om je dag af te ronden voordat je 's nachts terugkeert naar de Crawford.
04 van 09
Gorrono Ranch, Telluride
Telluride Er is geen betere manier om après te maken dan om naar het restaurant te skiën. Gorrono Ranch in Telluride biedt skiën op de berg tijdens het skiseizoen. Je vindt het op de Misty Maiden Ski Run voor stoel vier in Mountain Village.
Deze voormalige schapenboerderij is niets bijzonders. Het menu omvat hamburgers, salades en informele gerechten in cafetariastijl, op picknicktafels. Luister naar livemuziek op het dek en warm op naast de vuurplaats. Skischoenen en hoeden zijn niet alleen welkom, ze zijn ook standaard.
05 van 09
De tiende, Vail
Dit is weer een van de coolste restaurants van Colorado, gelegen aan Gondola One in Mid Vail met uitzicht op Gore Range. De 10e is een beetje meer verfijnd dan sommige van de andere ski-in-vestigingen. Het fijne diner hier is inclusief een stevige wijnkaart, champagne en een aantal innovatieve desserts die u zullen laten kwijlen, zoals een ijsje in een spekijsje.
U kunt buiten op het terras zitten en toch warm blijven naast de open haard of op de verwarmde buitentafels van het 10e uur, met een direct uitzicht op de skipistes.
Bonus: De 10e biedt alles wat je nodig hebt om op te knappen na een dag hard skiën, inclusief haardrogers, mondwater en meer in de toiletten.
De 10e is zowel tijdens het skiseizoen als in de zomer tijdens het weekend geopend, maar let op: de après-scène eindigt hier iets eerder om 15.30 uur, dus je hebt de tijd om de berg af te dalen voordat deze sluit. In het zomerseizoen wandel, fiets of rijd je naar de 10e om te genieten van een lunch in de piekweekends op het zonnige terras of in de verfijnde bar en lounge.
06 van 09
The Little Nell, Aspen
De kleine Nell De Little Nell is Colorado après. Dit hotel is eigenlijk de typische na-ski-ontmoetingsplaats, gelegen in Aspen, aan de voet van de Silver Queen-gondel. Het is zo populair dat het bijna onmogelijk is om een tafel te krijgen zonder te wachten. Het wachten is tenminste vermakelijk omdat het kijken naar mensen hier pré is.
De place to be inside The Little Nell is de Ajax Tavern. Het is een beetje glamour, een beetje laid back, met een grote patio die een duidelijk zicht op de berg biedt. Ajax is gemakkelijk de beste locatie in de stad die rond lunchtijd begint. Het menu bevat heerlijke uitspattingen zoals hamburgers en truffelgebak, en de sfeer bevat meestal live muziek of een live-dj.
Kijk ook eens naar stoel 9, een lounge in het hotel met live-dj's die beginnen vlak voordat de hellingen sluiten.
07 van 09
Nieuwe Sheridan Bar, Telluride
Nieuwe Sheridan De historische bar van The New Sheridan in Telluride beweert de beste en levendigste bar van de stad te zijn.
Luister naar livemuziek, speel pool of tafelvoetbal en geniet van de geschiedenis van deze eigenzinnige plek die dateert uit 1895 toen Telluride een mijnwerkersdorp was. Dit is een van de oudste bars in het westen, en veel van het decor blijft ongewijzigd, van het donkere hout tot de glasdispenser. Het is geen verrassing dat een bar met zoveel persoonlijkheid een lokale favoriet is.
Je kunt hier elke dag een aantal geweldige drankspecials vinden, waaronder $ 5 Jack Daniels, de hele tijd.
Bij warm weer opent de New Sheridan zijn bar op het dak met een uitzicht van 360 graden.
08 van 09
Breckenridge-distilleerderij, Breckenridge
Dit is een van onze favoriete distilleerderijen in Colorado en een leuke plek om te hangen na het skiën. Het is de grootste distilleerderij ter wereld, met veel bekroonde geesten. Volg een gratis rondleiding om te zien hoe de likeuren worden gemaakt en probeer enkele gratis monsters, voordat u naar de patio gaat voor een aantal kenmerkende cocktails en spelletjes op het gazon. Je kunt ook live muziek vangen.
Hoewel de Breckenridge-distilleerderij niet op de berg of in het centrum ligt, is het maar een klein eindje rijden van de actie en de moeite waard. Wil je niet zelf rijden? Bel de gratis shuttle om u te nemen.
Als u niet te ver weg wilt, kunt u altijd ook de proeflokaal op South Main Street bezoeken. De distilleerderij heeft ook een restaurant dat voor 16.00 uur opengaat voor het diner, precies op het moment dat de hellingen sluiten. Scoor wat avontuurlijke happen hier, zoals inktvisnoedels, deviled eggs met kaviaar en wortelsoep. We houden ervan dat het aanbod in familie-stijl, zoals een hele gebraden kip, perfect is om te splitsen met je ski-groep of familie.
Voor drankjes in het restaurant zijn er zowel karakteristieke als klassieke cocktails (natuurlijk met behulp van lokale sterke dranken), maar ook thee, koffie en meer. Een must-dry signature drankje: The True Porch Pounder. Dit mengt gekruide whisky met mangobos, banaan en sinaasappel en is omrand met 'culinaire pop rocks'.
09 van 09
Slopeside Grill, Steamboat Springs
Dit is de echtste vorm van een ski-up bar. Je kunt bijna recht naar de Slopeside Grill skiën en vervolgens op een stoel buiten ploffen. Ze noemen (ironisch genoeg) de grote buitenruimte "the Beach". Natuurlijk is er ook indoor zitgelegenheid, maar het is veel klassieker Colorado om een plastic stoel onder de bergzon te vinden en te feesten met een biertje (of een shot) en honderden andere skiërs. U zult genieten van de buitenbar van Slopeside Grill, uit ijs gehouwen.
Deze bar ligt aan de voet van de berg en biedt een prachtig uitzicht op de bergen en de skipistes in een totaal ontspannen, feestelijke sfeer. Natuurlijk, livemuziek draagt bij aan het plezier. Het is niet nodig om uw skischoenen uit te doen.
Vul hier ondeugende pubgerechten, zoals pizza, bier en hamburgers. Als je vasthoudt aan gezond eten, kun je hier ook salades vinden (probeer de boerenkoolsalade).
Als je je favoriete team niet wilt missen, kun je hier sportspellen op de tv's spelen. Maar daarvoor moet je je plek op het besneeuwde strand kwijtraken en binnenshuis gaan. Toegegeven, op extra koude dagen is dat een leuke optie om te hebben.