Je zou een idee kunnen hebben van hoe Downtown Vegas eruit ziet, maar het is zeker dat Carson Kitchen niet in je standaard geheugensequentie past. In feite lijkt het grootste deel van Downtown Las Vegas niet meer zoals je je het misschien herinnert of zoals iemand die je kent het zou kunnen beschrijven. Nee, Carson Kitchen is net zoals Downtown Las Vegas waar de coole kinderen spelen en je moet echt overwegen om een nieuw perspectief te krijgen op je nieuwe favoriete plek om te spelen in Las Vegas.
De ruimte is voldoende voor een trendy hotspot, maar het kan er druk zijn en een wachttijd opwekken tijdens drukke weekendnachten. Kijk indien mogelijk of u een tafel kunt krijgen aan de hoge bovenkant die naar de keuken kijkt. Op deze plek kun je zien wat er uit de keuken komt en aangezien dit een "kleine borden is als je honger hebt", kun je zien dat het bekijken van wat andere mensen bestellen je kan helpen een paar moeilijke beslissingen te nemen. Er zijn een paar plekken buiten op de patio waar je kunt genieten van een maaltijd en een drankje en genoeg twee toptafels om dit zelfs als een date-night-affaire te beschouwen, zelfs in de manier waarop mensen die elkaar echt kennen uitgaan voor een date die niet moet witte tafelkleren en Franse accenten bevatten.
Hoe is het eten bij Carson Kitchen
Wanneer je het eten begint te beschouwen, moet je je bewust zijn van het simpele feit dat er geen manier is om weg te gaan zonder de Crispy Chicken Skins te hebben.
Je kunt proberen te doen alsof je niet echt geniet van de korst van een gebraden kip, maar je liegt tegen jezelf. De knapperige, zoute textuur gecombineerd met de honing aan de zijkant is een klein geschenk van de culinaire hemel. Het is troostmaaltijden uit de fles van de kippenemmer, je herinnert je dat ene stuk dat vergeten was nadat iedereen het witte vlees nam.
Geef toe, want je zult merken dat deze ene starter ervoor zorgt dat je steeds weer terug wilt komen.
Verhuizen van het startersmenu (sociale borden) is een uitdaging, want dit is een klein platenrestaurant, dus je zult veel items delen met je gezelschap voor de maaltijd. Ik stel voor dat je mensen met een kleine eetlust brengt die bereid zijn te betalen. De kalfsvleesballetjes en de spekjam moeten hun weg vinden naar je tafel om je nieuwe af te ronden voor hartig en zout. Je moet de Regenboog-bloemkool verkennen omdat je nooit had kunnen raden dat die levenloze, kleurloze groente zo veel smaken kon produceren met een beetje char en wat knoflook en citroensap. Natuurlijk, hoe kunt u een aantal items delen zonder rekening te houden met de mac-kaas?
Als je geen afkeer hebt van het splitsen van een burger, ben je blij met de grootte van de boterhamburger en de kwaliteit van het vlees en het broodje. Sommige plaatsen doen het een of het ander goed, maar Carson Kitchen heeft een kwaliteitshamburger vastgespijkerd met aandacht voor een zacht vers gebakken kwaliteitsvlees van het broodje en heerlijke boursin-kaas die je van binnen doet tintelen.
Een aantal afleiding nodig in Downtown Las Vegas? Loop een blok oostwaarts naar het Downtown Container Park voor een drankje na het eten.
Fremont Street heeft ook tal van old school Las Vegas-omleidingen.