De manager van de Stout Brothers, Byron Fullmer, deelt zijn favoriete plekken in Atlanta
We zijn terug met onze serie Inside Atlanta - we zitten elke week met invloedrijke locals om te praten over wat Atlanta voor hen betekent. Vandaag zijn we aan het kletsen met Byron Fullmer, manager bij The Stout Brothers, een fantastische lokale biermarkt die ambachtelijke bierglowers aanbiedt aan de massa's, zowel lokaal als regionaal, samen met heerlijke lokale hapjes sinds 2012. Fullmer, die de markt in Inman runt Park en hielp hun restaurant openen, The Nest Kennesaw, is een liefhebber van alles wat hoppig is als het gaat om bier.
Je vindt hem achter de toonbank en beantwoordt vragen over het volgende beste bier en de perfecte foodpairing. Vandaag krijgen we een rondleiding door The Big Peach onder leiding van Fullmer zelf.
Ik woon in ... "Smyrna. Ik kocht bijna 10 jaar geleden een huis bij mijn lieve vrouw Sara. Het is ons eerste huis, dus Smyrna deed om veel redenen een beroep. We hadden een aantal jaren eerder in het gebied gewoond, een paar goede vrienden gemaakt en de bars en restaurants in de buurt erg goed bevallen. In die tijd was ik een alcoholische drank, dus Smyrna was een mooie centrale locatie. "
I Wish People People Knew ... "We zijn veel meer dan gefrituurde kip en zoete thee (niet dat daar iets mis mee is). Atlanta is vol met geweldige mensen, en ondanks zijn uitgestrekte omvang, het is eigenlijk een zeer hechte, verbonden stad. De voedsel-, bier- en cocktailcultuur is absoluut geweldig. "
Je kunt me vinden ... "Mijn achterterras, nippend op wat biertjes. Ik ben meestal zes dagen per week in de dienstverlenende sector, dus een kleine grottijd is perfect om mijn batterijen op te laden. "
Het is Dinner Time, ik ga naar ... " BoccaLupo is mijn absoluut favoriete eten in de wereld. Ik woon in Smyrna, maar werk in Inman. Ik hou van de hamburgers van The Albert in Inman Park. Geweldige bieren en bijgerechten, maar de burger neemt een achterbank naar niemand. In Smyrna is Muss & Turner's een van de meest ondergewaardeerde plekken in de stad.
We houden van brunch hier, en de bijgevoegde speakeasy, Eleanor's. "
Klok slaat 5 uur, ik drink ... "Beer-it betaalt de rekeningen en het is heerlijk - bij Meehan's in Vinings voor de patio. Als ik eenmaal vol ben, is het ofwel wodka of whisky. Wodka-frisdrank is er altijd, want ze zijn gemakkelijk en licht. Mijn favoriete drankje zou een Manhattan zijn. Sla de reep over. "
Als ik in een hotel zou blijven, zou ik kijken naar ... "The St. Regis. Ik drink alleen in lokale hotels, dus ik zou mensen moeten zeggen dat er een favoriet tijdverdrijf is. '
Als ik Tourist speel, ga ik naar ... "Dad's Garage is altijd een schot in de roos en naar shows gaan in The Variety Playhouse en The Tabernacle zijn must-do's. De doordeweekse vakantie naar Kennesaw Mountain is altijd een goede manier om op te laden. "
Ik krijg mijn zweet aan ... "LA Fitness in Smyrna. Ik heb een hekel aan loopbanden, dus het is altijd aan de hand om een beetje basketbal binnen te halen om bier te verliezen. Als we weg kunnen komen, houden de vrouw en ik van wandelen in de bergen van Noord-Georgië. '
Ik vind het heerlijk om mijn geld uit te geven aan ... "Sam Ash en Atlanta Pro Percussion voor nerdy drummers."