Sommige mensen geven de voorkeur aan rozen om speciale gelegenheden zoals Valentijnsdag te vieren, anderen geven de voorkeur aan chocolaatjes. Melkchocolade, witte chocolade en donkere chocolaatjes zijn allemaal heerlijk. Maar het is de donkere variëteit die wordt geleverd met gedocumenteerde voordelen voor de gezondheid. Volgens veel gezondheidsgerelateerde sites verlagen donkere chocola de bloeddruk. Volgens WebMD is pure chocolade (niet gegeten met melk) een krachtige antioxidant. Antioxidanten nemen vrije radicalen op die de destructieve moleculen zijn die geassocieerd zijn met hartaandoeningen en andere kwalen.
Genoeg gezondheidsgerelateerd nieuws, laten we het gewoon opeten omdat we er dol op zijn. Maar nu kunnen we ons goed voelen!
Mijn favorieten zijn alles in de pure chocoladefamilie en dan exotische melanges, zoals chilipeperige donkere chocolade.
Hier zijn enkele van de beste plekken in DFW om pure chocolade, melkchocolade en elke variëteit te vinden die u maar kunt bedenken. Geniet ervan want februari is de nationale chocolademarkt!
01 van 07
Chocolate Secrets
Foto credit: Dave Carlin Chocolate Secrets moet een van de best bewaarde geheimen van Dallas zijn. Het is niet alleen een gastronomische chocolade- en wijnboetiek, maar biedt ook verfijnde desserts, soepele jazzavonden, een decadente ijsbar en een wijn- en biermenu. Chocolate Secrets, 26 Oak Lawn Ave, Dallas, TX 75219. 214-252-9801.
02 van 07
Coco André
Coco André. Angela Patterson Ik werd voorgesteld aan Coco André tijdens een proeverij tour van DallasByChocolate.com. Ik werd meegenomen in een privébus en van drankjes voorzien terwijl ik op verschillende locaties stopte om artikelen te proeven bij de beste lokale chocolatiers, bakkerijen, kaasmakers en andere ambachtelijke speciaalzaken van DFW. Ik had een absoluut plezier en de groep met wie ik heb getoerd / geproefd was zo leuk.
CocoAndré is een door een familie beheerde speciale chocolaterie in de buurt van het bisschopskunstdistrict van Dallas. Eigenaar Andrea Pedraza en haar team zijn beroemd om hun 100% cacaobotergebaseerde chocolaatjes. Met 30 jaar ervaring als Master Chocolatier en Old World Style-truffelmaker, heeft Andrea haar vakmanschap geperfectioneerd. Het resultaat: werkelijk verbazingwekkende chocolaatjes die even mooi zijn als heerlijk.
Coco André, 831 West Davis Street, Dallas, TX 75208. 214-941-3030.
03 van 07
Schakolad chocoladefabriek
Op zoek naar iets unieks? Hoe zit het met chocolade handboeien? Chocolade bedekt aardbeien: $ 40 / dozijn; $ 70/2 dozijn. Schakolad-chocoladefabriek, 106 E. 4th Street, Fort Worth, TX 76102. 817-870-2400.
04 van 07
Kerel, zoete chocolade
Anatomisch-Juist "Crack" -hart. Angela Patterson Ik hou van de naam. En je moet houden van een chocolaterie die een product biedt met de unieke naam "Crack in a Box".
Update: Ik ben net gestopt bij een Dude Sweet Chocolate-satellietwinkel in Preston Center en was onder de indruk van het anatomisch correcte hart dat gemaakt is van crackchocolade. Hoe cool is dat? Als je getrouwd bent of voor een cardioloog werkt, denk ik dat dit het perfecte Valentijnsdag geschenk is. $ 45.
Dude, Sweet Chocolate, 408 West Eighth Street, Dallas, TX 75208 214-943-5943; The Plaza at Preston Center, 8304 Preston Center Plaza, Dallas 75225; en The West 7th Development, 2925 Crockett Street, Fort Worth, Texas 76107.
05 van 07
Godiva
Godiva-chocolaatjes zijn er in verschillende verpakkingen. De kenmerkende gouden doos met een fel rood lint of een hartvormige doos. Kies uit melkchocoladen, donkere chocolaatjes, chocolaatjes met een knuffelbeest, chocolaatjes op een stokje, chocoladetruffels, chocoladekoekjes. Heb je een idee voor de man in je leven? Denk aan een Milk Chocolate Cigar of met chocolade bedekte pretzels. Ze hebben alles wat je zoekt om een speciale gelegenheid te vieren - zoals Valentijnsdag. Locaties door DFW.
06 van 07
Sublieme chocoladereep
Ja, ze verzenden. Bestel nu voor Valentijnsdag. Sublime Chocolate Bar, 908 Market Street, Allen, Texas 75013. 214-383-6776.
07 van 07
Rocky Mountain chocoladefabriek
Rocky Road-appels. Angela Patterson Verzending is slechts $ 5 bij bestellingen van $ 40 of meer tijdens het vakantieseizoen van deze Valentijnsdag. Boxed chocolaatjes, speciale assortimenten, zeer versierde Granny Smith-appels, suikervrije chocolaatjes en andere heerlijke snacks. Locaties door DFW.