Een deel van een werkblad-serie voor aspirant herbergiers van bed and breakfast
Mensen die een bed and breakfast exploiteren, moeten van hun gasten genieten. Het is niet ongewoon dat er blijvende vriendschappen ontstaan tussen gastheren en gasten, en dit type gast wordt meestal een frequente terugkerende bezoeker en dient als een belangrijke bron van verwijzingen voor andere gasten.
Mensen die bij bed and breakfasts verblijven zijn geen gewone reizigers. Ze zijn op zoek naar hoogwaardige accommodatie en service, evenals het unieke karakter van elke B & B en elke herbergier.
B & B gasten zijn over het algemeen niet op zoek naar een koopje. Sterker nog, ze zijn vaak bereid om meer te betalen voor iets anders en ongewoons. (Wat niet automatisch betekent dat kortingen geen effectieve manier zijn om bed & breakfasts te verkopen.)
Terwijl u van plan bent om uw bed and breakfast op te starten, moet u een aantal beslissingen nemen om ervoor te zorgen dat de ervaring zowel winstgevend als plezierig is voor uw gasten. Neem deze beslissingen niet lichtvaardig. Het zorgen voor deze items voordat een situatie zich voordoet, kan u op de lange termijn geld, zorgen en verdriet besparen.
Gastenkamers / bedden
Probeer objectief naar je huis te kijken.
- Zijn uw meubels in goede staat?
- Wat voor soort bedden hebben uw kamers? Twin, double, queen, king, waterbed, etc.?
- Is er voldoende kastruimte?
Voordat u uw huis voor gasten opent, kunt u een nacht in elke kamer doorbrengen alsof u een gast bent. Als huiseigenaar wordt men vaak immuun voor straatgeluiden of dat heldere veiligheidslicht in de achtertuin.
Misschien houdt het uurlijkse klokkenspel van de antieke grootvaderklok in de gang sommige gasten 's nachts wakker.
- Doen de bedden doorzakken? Het is misschien tijd om een nieuwe matras en boxspring aan te schaffen.
- Zijn de kussens in goede staat? Welk type kussens heb jij? Sommige gasten zijn allergisch voor donsvulling.
- Is er voldoende verlichting in de slaapkamer, zowel voor aankleden als voor lezen?
- Is de vloer koud als iemand uit bed komt? Als dat zo is, overweeg dan om een klein kleed toe te voegen.
- Moet je voor sommige piepende deuren uit het oliekanje stappen?
Je snapt het idee. Al deze dingen kunnen het verschil betekenen tussen een tevreden en ontevreden gast.
Een bad delen
De definitieve trend in B & B's is om een eigen badkamer te bieden, meestal met eigen badkamer, bij elke kamer. ("En suite" betekent dat het privébad zich op een zodanige manier bevindt dat een gast niet door een gedeelde ruimte hoeft te lopen om bij het bad te komen Sommige privébaden bevinden zich buiten de kamer of suite van de gast.)
Veel gasten verwachten nu privébaden, maar u kunt wellicht niet voor elke kamer een eigen badkamer reserveren. In veel gevallen zal een gast hier geen bezwaar tegen maken zolang u voldoende regelingen heeft getroffen om een badkamer te delen. Maar vergeet niet dat als je een badkamer deelt met vreemden, je wat privacy in je eigen huis zult verliezen en misschien zelfs op een bepaald moment in de rij moet staan. De beste oplossing is om ervoor te zorgen dat de herbergier, het gezin en alle personeelsleden een eigen badkamer hebben die niet door gasten wordt gebruikt.
Er moet speciale aandacht aan worden besteed om ervoor te zorgen dat badkamers vóór, tijdens en na het verblijf van een gast nauwgezet schoon zijn.
Een klein mandje met schoonmaakbenodigdheden op een handige locatie kan anderen helpen zich te realiseren dat ze de badkamer in goede staat voor anderen moeten houden. Zorg natuurlijk voor voldoende toiletpapier in elke badkamer. Als u een of meer gedeelde baden heeft, kan een "slim" bord in de badkamer worden opgehangen als herinnering aan slowpokes. Bewaar leesmateriaal in andere ruimtes.
Beveiliging en sleutels
Hoe ga je om met beveiliging in je bed and breakfast? Veel gastheren geven de gasten kosteloos een sleutel. Anderen vragen een terugbetaalbare "sleutelvergoeding" van maximaal $ 10 (wordt terugbetaald wanneer de gast de sleutel retourneert).
Voor uw eigen veiligheid kunt u de gasten een sleutel voor hun kamer en een gewone voordeurvergrendeling geven, maar niet voor de nachtslotbeveiliging. Andere gastheren geven de gasten een sleutel tot hun kamer en stellen dan specifieke uren dat de voordeur open blijft.
Veel herbergiers bieden een combinatie van een lockbox om gasten na sluitingstijd toegang te geven tot de herberg.
Maak zorgvuldig beslissingen
Een bed and breakfast biedt traditioneel een comfortabele overnachting en een goed ontbijt in een privéwoning. Gasten kiezen dit type accommodatie omdat ze genieten van het persoonlijke contact dat een gastheer van een bed and breakfast geeft aan hun gasten.
Het hosten van een B & B brengt vaak veel nieuwe vriendschappen en gasten met zich mee die steeds weer terugkeren. Maar voordat u met uw bedrijf begint, moet u eens goed naar uzelf en uw levensstijl kijken. Innkeeping lijkt misschien een glamoureuze en interessante mogelijkheid, maar het is er ook een die vele lange uren en veel hard werk vereist.
Deze reeks werkbladen en informatie is oorspronkelijk geschreven door Eleanor Ames, een professional van Certified Family Consumer Sciences en een lid van de faculteit aan de Ohio State University gedurende 28 jaar. Samen met haar man runde ze de Bluemont Bed and Breakfast in Luray, Virginia, totdat ze met pensioen gingen. Veel dank aan Eleanor voor haar genereuze toestemming om ze hier opnieuw te drukken. Sommige inhoud is bewerkt en links naar gerelateerde functies op deze site zijn toegevoegd aan de originele tekst van Eleanor.