Een deel van een werkblad-serie voor aspirant herbergiers van bed and breakfast
Een belangrijk ingrediënt bij het runnen van een succesvolle bed and breakfast is het vermogen om samen te gaan met alle soorten mensen die in uw herberg verblijven. Wanneer u een bed and breakfast beheert, wordt u de host (geen eigenaar) die gasten begroet en verwelkomt (niet klanten).
Gastvrijheid is jouw zaak. Een succesvolle bed & breakfast-operatie bouwt zijn reputatie op aan de gastvrijheid die het biedt. Herhaal zaken en verwijzingen komen vaak als een resultaat van uw interacties met de gasten.
Gasten die vaak bij een bed op zoek zijn, zoeken meestal het genot om hun gastheren te leren kennen en ontwikkelen soms hechte vriendschappen met hen.
Gastheer-uitbaters kunnen deze tips gebruiken om de tevredenheid van hun gasten te vergroten.
- Zorg voor een warm, vriendelijk welkom bij de voordeur.
- Laat de gasten naar hun kamer gaan en geef ze de gelegenheid om zich te vestigen. Aanbieden om hun bagage te dragen.
- Als ze er zin in hebben, wil je de gasten misschien een korte rondleiding door je huis geven kort nadat ze zijn aangekomen.
- Bied een drankje en / of een lichte snack aan nadat gasten wat tijd hebben gehad om zich te vestigen van hun reis.
- Wees een "bron van informatie" voor uw gasten. Als gastheer kunt u vragen over uw omgeving beantwoorden en bezienswaardigheden en bezienswaardigheden in de buurt vermelden.
- Geef gasten een factsheet met veelgestelde vragen en antwoorden over uw herberg en de omgeving.
- Verzamel brochures en kaarten voor de directe omgeving en andere interessante gebieden in de buurt. Maak deze gratis beschikbaar voor uw gasten.
- Verzamel menu's van lokale restaurants. U kunt deze in uw kamer plaatsen of in uw loungeruimte achterlaten, bijvoorbeeld in een ringband met drie ringen, zodat mensen er op hun gemak doorheen kunnen bladeren.
- Bieden "speciale details" die een verscheidenheid aan gasten aanspreken, zoals het aanbieden van ontbijt op bed voor pasgetrouwden of voor speciale gelegenheden.
- Ontdek wanneer gasten 's morgens aankomen wat ze willen als drankje, en laat altijd vroeg koffie zetten. Een pot verse koffie 's morgens buiten de deur zal een traktatie zijn voor de echte koffiedrinker.
- Zorg voor een verscheidenheid aan drankjes, zodat gasten kunnen kiezen uit een goede selectie. Koffie moet van de beste kwaliteit zijn - nooit instant! Experimenteer met verschillende melanges.
- Aanbieding - tegen een extra vergoeding - om speciale picknickmanden te maken voor lunch of diner, zodat gasten kunnen genieten van een speciale buitenlocatie. Zorg ervoor dat u naar uw plaatselijke voorschriften voor de voedingsservice kijkt.
- Zorg voor een paraplubak met leenparaplu's bij de deur voor gasten die niet zijn voorbereid op slecht weer.
- Zet een speciale hoek op in uw openbare lounge met een verscheidenheid aan spellen, kaarten, boeken en tijdschriften. Verschaf een verscheidenheid aan leesmateriaal in elke kamer.
- Houd extra toiletartikelen voor monsters bij de hand, zoals shampoo, handlotion, tandenborstels, scheermessen en tandpasta. U kunt veel van dergelijke artikelen met uw logo bedrukken om uw bed & breakfast te promoten.
- Gebruik vloeibare zeep of kleine, individueel ingepakte zeep in de badkamer, zodat geen gast de zeep van iemand anders hoeft te gebruiken.
- Een speciale welkomstdienblad in elke kamer kan fruit, koekjes of snoep bevatten. Zorg voor wegwerpbare drinkbekers in elke kamer, evenals weefsels, enz.
- Hebben een gebied dat gemakkelijk toegankelijk is voor gasten waar ze altijd een soort drank of snack kunnen vinden.
- Houd een extra föhn, make-upspiegel, krultang, strijkijzer en strijkplank beschikbaar voor gasten.
- Verstrek een lokale krant, evenals een krant met een grote oplage zoals USA Today .
- U kunt uw gasten een lokale kaart geven. Markeer uw huis, restaurants en andere attracties op de kaart.
- Verzamel kortingsbonnen van lokale restaurants, fastfoodketens en andere attracties voor het gebruik van uw gasten.
Gastheer-hosts kunnen deze tips, en die op de eerste pagina van deze functie, gebruiken om de tevredenheid van hun gasten te verhogen.
- Laat een notecard of flyer aan de gasten weten waar ze een pizza kunnen bestellen als ze dat willen. Laat uw gasten weten of het goed is om te eten in hun kamer of op uw terras of terras.
- Zorg ervoor dat gasten weten dat ze moeten vragen of ze iets nodig hebben: extra handdoeken, meer kussens, strijkijzer en strijkplank, etc.
- Sommige gastheren hebben een verzameling recepten samengesteld om met gasten te delen. U moet beslissen of u dit in rekening wilt brengen of niet.
- Als je een speciale hobby of interesse hebt, zoals het maken van quilts, nodig je gasten uit om je te bekijken als ze dat willen.
- Als u een historische herberg heeft, willen uw gasten misschien meer weten. Bewaar een plakboek met foto's en documenten over de geschiedenis en / of renovatie en restauratie van de herberg. Dit kan in een openbare ruimte worden geplaatst of worden gedupliceerd en in elke kamer worden geplaatst.
- Als je community een wandeltocht heeft, kun je de gasten een exemplaar sturen en suggesties doen voor dingen die je onderweg kunt zien.
- Geef een lijst met kerken in het gebied, samen met de openingstijden van de eredienst. Zorg ervoor dat u de lijst up-to-date houdt om te voorkomen dat uw gasten in verlegenheid worden gebracht als ze zich midden in een dienst voordoen.
- Wees gevoelig voor de behoefte van uw gasten aan privacy en ruimte. Wees beschikbaar voor diegenen die met je willen praten, maar net genoeg contact hebben voor de gast die alleen gelaten wil worden.
- Bed and breakfasts trekken vaak koppels aan die op zoek zijn naar een romantisch uitje. Als je instelling dat gevoel overbrengt, speel het dan. Bied gasten wat privacy bij een open haard, gebruik een romantische inrichting voor een speciale huwelijksreis- of jubileumkamer. Speciale extra's zoals kaarslicht, satijnen lakens, zachte muziek, een karaf met likeur of cognac dragen allemaal bij aan de romantische sfeer. (Zorg ervoor dat u de wetten van uw staat controleert voordat u alcoholische dranken aan uw gasten verstrekt.)
- Als gasten je beter willen leren kennen, doe dat dan. U bent een uniek individu - uw manier van leven, uw huis, uw stad maken het bezoek heel speciaal voor uw gasten. Onthoud dat mond-tot-mondreclame een van de beste manieren is om meer gasten aan te trekken en bezoekers te herhalen, dus maak een positieve indruk.
- Overweeg de ideeën opgesomd in Hoe u uw gasten kunt verwennen.