10 voedingsmiddelen die je kunt toevoegen aan je foodie-bucketlist in Toronto
Een van de beste aspecten van reizen, waar je ook bent, is om nieuwe voedingsmiddelen te proberen. Elk land en elke stad heeft zijn eigen lijst van 'must-try foods' - en Toronto is geen uitzondering. Dit is een stad met vele culturen (Toronto staat bekend als een van de meest multiculturele steden in de wereld), die elk hun eigen smaken toevoegen aan de gevarieerde en opwindende culinaire scene van Toronto. Van foodtrucks en marktkraampjes tot hapjes en lekker eten, er is altijd wel iets te eten in de stad. Met dat in gedachten, of je nu in Toronto woont, of je bezoekt voor de eerste of vijfde keer, hier zijn 10 must-try-etenswaren om te eten in Toronto.
01 van 10
Macarons van Nadège Patisserie
Een regenboog van pastel getinte macarons wacht achter de glazen tellers van Nadège Patisserie (met verschillende locaties in de stad), en hoewel er genoeg zoete lekkernijen zijn om hier uit te kiezen, zijn de perfect delicate macarons best moeilijk om te weerstaan en jezelf beperken tot slechts één is een stuk moeilijker dan het lijkt. Smaken draaien, maar je kunt nog meer unieke aanbiedingen verwachten zoals suikerspin, rozen of matcha groene thee en frambozen te midden van meer traditionele producten zoals chocolade, vanille en gezouten karamel. Bonus : als je wilt leren hoe je je eigen zoete traktaties (inclusief macarons) kunt maken, biedt Nadège lessen aan.
02 van 10
Roti van Gandhi Roti
Als u op zoek bent naar een goedkope, vullende en decadente maaltijd in de stad, hoeft u niet verder te zoeken dan een roti van Gandhi Roti in Parkdale. Dit kleine restaurant met gaten in de muur serveert bevredigende gerechten met een grote verscheidenheid aan beleg. Je zou in staat moeten zijn om iets te vinden dat bij je verlangens past, maar enkele van de hoogtepunten hier zijn de rottende roti van de paneer, tot de rand gevuld met erwten en kauwende blokjes paneer kaas; de malai kofta roti en de eenvoudige maar heerlijke spinazie en aardappelroti.
03 of 10
Churros van Panchos Bakery
Iedereen die naar iets zoets verlangt terwijl hij in Toronto is, moet overwegen om zijn weg te banen naar een van de drie locaties van Panchos Bakery voor een vers gebakken churro (vind ze bij Dufferin en Bloor, op Kensington Market en in Little Italy). Hier wordt je getrakteerd op stokken van decadent gefrituurd deeg bedekt met kaneel en suiker en vervolgens gevuld met een verscheidenheid aan vullingen, van chocolade tot karamel en jam. De chocolade is bijzonder lekker, maar je kunt ze ook gewoon krijgen.
04 van 10
Peameal bacon op een broodje van Carousel Bakery
Je kunt geen lijst van must-try eten in Toronto hebben zonder de peameal bacon sandwich van Carousel Bakery te noemen, die al meer dan 30 jaar op dezelfde locatie in St. Lawrence Market is. Dit is een eenvoudige sandwich - een stapel gegrilde peameal bacon op een zacht broodje - maar het is populair en er staan gewoonlijk line-ups aan het loket als de lang bestaande marktkraam in één dag meer dan 2600 broodjes op een druk weekend kan verkopen .
05 van 10
Roast bloemkool van Fat Pasha
Of bloemkool een van je belangrijkste groenten is of niet, je hebt het waarschijnlijk nooit gehad zoals Fat Pasha het doet: geroosterd geheel tot perfect verkoold en gesmoord in romige tahini, skhug (een hete saus in het Midden-Oosten), pijnboompitten, scherpe granaatappel zaden en zoute halloumi. Het is bijna te mooi eten als het gaat om de tafel - maar je moet het zeker opeten.
06 van 10
Bagels van St Urbain Bagel
Bagels zijn niet moeilijk te vinden in Toronto, maar als je in de stemming bent voor een, met name een taaie bagel in Montreal-stijl, dan moet je er een (of een tiental) bestellen bij St. Urbain. Gekookt en gebakken in een hete houtoven, zijn bagels hier zo compact dat ze een dikke laag roomkaas kunnen bevatten, maar zacht genoeg aan de binnenkant om de ideale hap te creëren, vooral als ze worden geroosterd.
07 van 10
Khao soi van Pai Northern Thai Kitchen
Romig, smaakvol en leuk om te eten, de khao soi van Pai Northern Kitchen wordt vaak omschreven als beter dan wat mensen zich herinneren in Thailand. Verse eiernoedels zwemmen in een gouden curry die wordt gegarneerd met knapperige noedels, koriander, groene uien en je keuze uit gesmoord rundvlees, garnalen, kippenborst of kippenbouten.
08 van 10
Margherita pizza uit het noorden van Brooklyn
Je zou waarschijnlijk dagen (of maanden) kunnen discussiëren over waar je de beste Margherita-pizza in Toronto kunt krijgen, maar de taarten van deze plek (met drie locaties) zijn moeilijk te verslaan. Alles is gemaakt met behulp van lokale ingrediënten en het resultaat is een knapperige (nooit vochtige) korst met precies de juiste hoeveelheid kauw en een saus die de juiste hoeveelheid zuurgraad levert tegen de romige mozzarella. Als je echt honger hebt, krijg je een knot knoflookknopen, gemaakt van overgebleven deeg en gesmoord in knoflookboter.
09 van 10
Signature Singapore Slaw van Lee
Er is salade - en dan is er de epische Signature Singapore Slaw van Lee. Gemaakt met maar liefst 19 ingrediënten, deze torenhoge salade is knapperig en biedt de perfecte balans tussen smaken en texturen. De weliswaar mooie salade bevat alles van daikon en ingelegde rode ui, tot komkommer, geroosterde sesamzaadjes en gefrituurde sjalotten.
10 van 10
Pho van Pho Tien Thanh
Gelegen op de met restaurant gevulde strook van Ossington, diende Pho Tien Thanh stomende kommen van Pho manier vóór de enorme golf van huidige gebiedsstaven en restaurants binnen bewoog. Het aromatische, uiterst-troostende gerecht is niet de enige plaats u pho kunt krijgen in de stad, maar het bescheiden, no-nonsense gewricht doet dat consequent, iets wat je kunt zien aan de diepe smaak van de bouillon en bijna constante stroom gelukkige klanten.