Waar te eten Seafood in Seattle

Als u op zoek bent naar de beste plekken om zeevruchten te eten in Seattle, is het belangrijk om te weten dat er in Seattle geen tekort is aan plaatsen om zeevruchten te eten. Met de locatie van de stad direct aan de Puget Sound en niet ver van de Stille Oceaan, is er veel zeevruchten, vers en populair. Zoek naar Noordwest-specialiteiten zoals zalm in zijn vele variëteiten, dungenesskrabben of scheermessen, maar wat je ook eet, als het uit de zee komt, kun je er over het algemeen van uitgaan dat het heerlijk is. Hier is een lijst met plaatsen waar u van lokale zeevruchten kunt genieten, of u nu iets wilt eten, een informele dinerervaring of een luxe maaltijd.

• 01 van 09

  Pike Place Market

  Een aantal van de meest verse en meest betaalbare zeevruchten in de stad is op Pike Place Market. De beroemde vismarkt bij de ingang serveert meestal vis om mee naar huis te nemen, maar er zijn kant-en-klare krab- en garnalencocktails en ook oesterschutters die je hier kunt kopen. Deze kleine hapjes zijn een ideale manier om goedkoop van zeevruchten te genieten.

• 02 van 09

  Ivar's

  Ivar's is een keten van lokale fast-casual restaurants, opgericht door de restauranteigenaar, folkzanger en persoonlijkheid Ivar Haglung in Seattle in 1938. Tegenwoordig zijn er een aantal locaties van Ivar, waaronder Ivar's Acres of Clams (het eerste Ivar-restaurant) aan de waterkant, de neem Ivar's Salmon House op Northlake Way en Ivar's Seafood Bars overal. Bezoek op elke locatie verschillende versies van fish and chips, salades, chowders en meer. De restaurants zijn ongedwongen, maar lekker.

• 03 van 09

  Tom Douglas Restaurants

  Tom Douglas is een van de beste chef-koks in Seattle en hij is eigenaar van een groep restaurants, allemaal gelegen in het centrum van Seattle. Hoewel niet al deze restaurants een uitgebreid menu met visgerechten hebben, hebben ze allemaal verse lokale ingrediënten op de voorgrond, wat vaak zeevruchten betekent. De beste keuzes van Tom Douglas voor zeevruchten zijn onder andere Etta's, in de buurt van Pike Place Market, met chowder, fish and chips, Dungeness-krab en mosselen en 'Rub with Love'-zalm - een van de meest kenmerkende gerechten van Tom Douglas. De Seatown-zeebar vlakbij de markt en de Dahlia Lounge zijn ook de moeite waard om te kijken naar de zeevruchten.

• 04 van 09

  Elliott's Oyster House

  Elliott's Oyster House ligt aan de waterkant van Seattle, aan Pier 56, en serveert sinds 1975 verse, lokale visgerechten. U kunt binnen dineren of buiten dineren op het terras met uitzicht op Elliott Bay en u zult hoe dan ook een geweldige ervaring hebben. Je zou kunnen raden van de naam, maar je zult hier oesters vinden ... veel oesters! Probeer oesters Rockefeller of gebakken oesters, of probeer een van een paar verschillende soorten rauw en op de halve schaal. Maar oesters zijn niet voor iedereen en Elliott's weet dat. Je kunt ook gegrilde, verschroeide, verschroeide of gegrilde zalm vinden, evenals andere visgerechten.

• 05 van 09

  Anthony's

  Een andere lokale keten is die van Anthony, maar hoewel de restaurants binnen dezelfde familie liggen, zijn ze meestal een beetje uniek - sommige zijn meer casual, andere zijn leuker. De restaurants van Finer Anthony zijn Anthony's Pier 66, waar verse vis, schaaldieren, krab en meer worden geserveerd. Meer informele opties zijn onder andere Chinook's op Salmon Bay en Anthony's Bell Street Diner, beide zijn nog steeds sit-down restaurants, maar met een lichtere sfeer en menu's nog steeds gevuld met wildvang zeevruchten van alle soorten.

• 06 van 09

  Salty's op Alki

  Salty's op Alki is niet de enige visplek in Seattle met uitzicht, maar heeft een van de beste uitzichten. Gelegen aan Alki Beach tegenover het water van het centrum van Seattle, kunt u dineren op verse zeevruchten terwijl u uitkijkt over een van de mooiste uitzichten op de skyline van Seattle. Alle stoelen hebben ook een geweldig uitzicht, maar raamzittingen zijn vooral geweldig.

• 07 van 09

  De Walrus en de Timmerman

  De roots van Ballard zijn als een Scandinavische vissersgemeenschap en die wortels schijnen door op The Walrus and the Carpenter - een slimme naam voor een plaats die is gespecialiseerd in superverse oesters. Het menu bevat ook niet-oesterzeevis, variërend van zalm tot sardines, en verandert dagelijks om de meest verse vis te presenteren die het restaurant kan krijgen. Het restaurant zelf is schattig en gezellig ... en populair. Verwacht een wachttijd tijdens de spitsuren. Als je zin hebt in een wandeling, maak een wandeling naar de Hiram M. Chittendam Locks en kijk hoe de boten komen en gaan, of steek de sluizen over en kijk of er zalm op de zalmladder klimt (die op zijn hoogtepunt is in de zomer en vroege herfst).

• 08 van 09

  Blueacre Seafood

  Wilt u uw zeevruchten geserveerd in een chique en moderne sfeer? Blueacre Seafood is de plek voor jou. Hoger einde en precies de juiste hoeveelheid ritzy, Blueacre heeft een volledig menu met zeevruchten met unieke opties die je nergens anders vindt. Poulsbo Viking Pickled Herring? Aardappelchips ingelegde fish and chips? Maine kreeft? Seafood afficianados zal niet teleurgesteld zijn. Het restaurant bevindt zich ook in het centrum en vormt een mooie combinatie met een avondje uit in het Paramount Theatre in de buurt.

• 09 van 09

  Ray's Boathouse

  Ray's Boathouse combineert een geweldig uitzicht op het water met een klassieke eetervaring. Het restaurant is een beetje historisch, in 1939 geopend als een café door Ray Lichtenberger. Sindsdien heeft het enkele incarnaties doorgemaakt, waaronder het branden op de grond in 1987. Tegenwoordig heeft het restaurant een informele en maritieme sfeer en zeevruchten van topkwaliteit met een focus op duurzame zeevruchten uit zowel lokale als mondiale bronnen. Het menu bevat zeevruchten die je nergens anders vindt, zoals sablefish en gemarineerde Maine kreeftstaart.