Ontbrekende wafels, pannenkoeken en spek? 5 topplaatsen voor ontbijt
Af en toe krijg ik een drang. Pannenkoeken, bacon, siroop en wafels - Ik ben wanhopig op zoek naar een ontbijt in Amerikaanse stijl. Terwijl Duitsland bekend staat om zijn bakkerijen en brunch een echte zondagse thang wordt, voldoet niets meer aan een vettig bord koekjes en jus.
Na onlangs een foto van een dergelijk heerlijk ontbijt in Berlijn te hebben geplaatst, besefte ik dat ik nog lang niet alleen was. Kreten van "Waar? In Duitsland ?!" waren snel om te volgen. Ik ontdekte dat ik door toegewijd onderzoek van vele, veel ontbijten vijf topplaatsen heb gevonden om je spekentand in Berlijn tevreden te stellen. Of je nu een expat bent met snoep, een reiziger op zoek bent naar een hapje thuis of iemand die wil weten waar het allemaal om draait, hun maaltijden zullen je dag goed beginnen.
01 van 04
Cabslam (California Breakfast Slam)
Erin Porter Cabslam begon sluw, een sluwe pop-up die net in de weekenden verschijnt om heerlijke Amerikaanse ontbijthybriden aan te bieden. Nu met meer permanente openingstijden, blijft het menu voortdurend veranderen met seizoensgebonden specialiteiten zoals huevos rancheros, seafood benedict en bananenpannenkoeken. Cabslam verhoogt ook je ochtenddrinkspel met specials zoals bloedoranje mimosa's.
Adres: Innstraße 47, 12045 Berlijn
Tel: 49 030 686962402 van 04
Nalu Diner
Erin Porter Wat is de trek van eindeloze koffie en water met ijs ? Vraag het aan de droves die elk weekend bij Nalu Diner aankomen. Zo Amerikaans als appeltaart, gratis vullingen van water en koffie zijn een gegeven bij een echte Amerikaanse diner en Nalu eert deze belofte.
Als u goed gehydrateerd bent, kunt u genieten van geliefde Amerikaanse specialiteiten zoals hash browns, pannenkoeken en Egg McBluffin. Mmmmm .... voel die slagaders verstoppen.
Adres : Dunckerstraße 80A, 10437 Berlijn
Tel: 49 030 8975863303 of 04
Barcomi's
Erin Porter Nu met twee locaties om zijn populariteit te bevestigen, is Expat Cynthia Barcomi een succesverhaal in Berlijn. Haar merk met zorgvuldig overwogen ingrediënten en kookexpertise (ondersteund door verschillende succesvolle kookboeken) heeft een loyale groep expats en Duitsers getrokken.
Bekend om zijn authentieke, handgemaakte New York bagels die variëren in smaken die variëren van ui tot knoflook tot chocoladeschilfers, je kunt je cirkelvormige traktatie met zelfgemaakte roomkaas of Philadelphia een top geven als je je nostalgisch voelt. Voor iets meer uitgebreid, maak er een broodje van lachs (lox) voor een echte Duits / New York-ervaring.
De perfecte combinatie met de bagel is een kopje koffie en Barcomi's blinkt uit in opties. Probeer hun kenmerkende, organische melanges uit Mexico, Guatemala of Rwanda. De start van Barcomi in cafeïnehoudend Seattle heeft haar een indrukwekkende kennis opgeleverd die hier kan worden bemonsterd met de bonen die intern worden geroosterd.
Café & Kaffeerösterei Adres : Bergmannstraße 21, Berlijn
Tel: 49 030 6948138
Deli Adres : Sophienstraße 21 (Hackescher Markt), Berlijn
Tel: 49 030 2859836304 van 04
Ontbijtmarkt
Markthalle IX neemt elke weg van het foodiespel in de armen en dat is nu inclusief ontbijt. Met een maandelijkse bijeenkomst (elke derde zondag van de maand) van de beste internationale gerechten in de stad, kunnen de gasten grazen tussen de opties van Eggs Benedict en Croque Monsieur, Vietnamese pap en BBQ-ontbijt broodjes.
Adres : Eisenbahnstraße 42, 10997 Berlijn
Tel : 030 577094661