Afternoon Tea, ook wel bekend als 'high tea' of 'low tea', is een sociale gelegenheid in de middag die het meest wordt bezocht door dames. Het is het best bekend als een Brits verleden en het hele idee van afternoontea is ontstaan als snack of middagmaal bij een tijd waarin de meeste mensen alleen ontbijt aten en een laat diner.
Licht en volle thee
Tegenwoordig roept het idee van Afternoon Tea beelden op van lekkere snacks geserveerd op porselein en linnen met Earl Grey of Assam Black tea.
Een "lichte thee" wordt beschouwd als een snack die scones, cakes en gebakjes kan omvatten, terwijl een "volle thee" ook bestaat uit vingersandwiches en / of quiches.
Verschillende hotels in het Metro-Detroit-gebied hebben nog steeds formele tradities, waaronder omgangsvormen, kleedjes en gerechten die op drieledige trays worden geserveerd. Het gebied herbergt ook verschillende winkels en cafés die een meer ontspannen versie bieden, vergelijkbaar met een koffiehuis. Hieronder vindt u een lijst met plaatsen die Afternoon Tea and Tea Rooms in Detroit aanbieden.
Ann Arbor: Crazy Wisdom Bookstore and Tea Room
114 South Mail Street, Ann Arbor
Crazy Wisdom Tea Room is een café- en koffiewinkel op de tweede verdieping van een boekhandel. Omringd door spirituele boeken, muziek, wierook en sieraden, heeft de theesalon een unieke sfeer. Het staat vol met comfortabele stoelen, banken en tafels, die allemaal uitkijken op Main Street in het centrum van Ann Arbor. Naast meer dan honderd verschillende soorten thee, waaronder Oolong, Chinese Green, Roobios, Fruit en Herbals, biedt de winkel biologische koffie, hapjes, hoofdgerechten, sandwich-dips en desserts.
The Tea Room staat ook bekend als gastheer voor 'Tea and Tunes' op weekendnachten.
Farmington Hills: Longacre House
24705 Farmington Road, Farmington
Longacre House in Farmington Hills biedt maandelijks een traditionele, Engelse "Tea" en een Lunch aan. Naast China, linnengoed en kleedjes bevatten de evenementen vaak karakterpresentaties.
Holly: The Holly Hotel
110 Battle Alley, Holly
The Holly Hotel biedt een Victoriaanse Afternoon Tea in een met kaarsen verlichte eetzaal met porselein, geïmporteerde thee geserveerd in een keramische pot en een driegangenmaaltijd. De maaltijd bestaat uit scones, muffins met Devonshire-crème, petite-theesandwiches, quiches en canapés.
The Holly Hotel organiseert ook een Queen Anne Luncheon-thee met een lunchgerechtbaan.
Plymouth: Sweet Afton Tea Room and Restaurant
450 Forest Avenue, Plymouth
Sweet Afton serveert een traditionele Britse thee, compleet met theekopluchters, antiek, linnengoed, persoonlijke theepotten, hapjes en thee geïmporteerd uit Londen. De 'high tea' van het restaurant wordt de hele dag door geserveerd en bestaat uit taarten en scones met Devonshire-crème, plus vingersandwiches en quiches. Het menu bevat ook sandwichsmelten, Shepherd's Pie, Chicken Pot Pie en verschillende desserts.
Rochester: Royal Park Hotel
600 East University Drive, Rochester
In aanvulling op Mighty Leaf-thee geserveerd in glazen theepotten, bevat de royalty-thee van het hotel champagne en de traditionele drielagige lade gevuld met scones, zoete deegwaren en hartige hapjes zoals broodjes en quiches.
Royal Oak: Goldfish Tea
117 West 4th Street, Royal Oak
Goldfish Tea is zowel een theewinkel als een café.
Het heeft verschillende soorten zitmogelijkheden, zoals banken, stoelen en tafels voor het testen van thee, en biedt Wi-Fi, boeken en open-mic-avonden. Naast Premium Chinese Loose Leaf Teas geserveerd in Dragon-reliëf potten, verkoopt het café ook thee parafernalia, koekjes, gebak, wraps, koffie drankjes en smoothies.
West Bloomfield: The English Tea Garden
7410 Haggerty Road, West Bloomfield
The English Tea Garden biedt Morning Tea met een à-la-carte scone-aankoop en gratis thee. Het biedt ook traditionele Afternoon Tea, compleet met een pot thee, broodjes, gebak en scones met Devonshire Cream. De theesoorten zijn Tippy Assam Leaf Tea en Japanese Cherry Sencha Leaf Tea. Een lunchmenu is ook beschikbaar en bestaat uit broodjes, salades en zoete deegwaren. De Engelse Theetuin is versierd met prachtige klimop en herbergt soms een harpiste.