Gezonde Afternoon Tea in het oudste hotel van Londen
Tea-Tox afternoon tea is een gezonde versie van de bekroonde Traditional Afternoon Tea en bestaat uit open broodjes, hummus en rauwkost, en suikervrije cakes en fantasieën.
De Engelse theesalon in Brown's Hotel in Londen heeft een rijke geschiedenis. (Brown's was het allereerste hotel in Londen.) Dit is een prachtige locatie om te genieten van afternoontea.
Zie voor meer afternoontea-beoordelingen: Best Afternoon Tea in Londen .
Afternoon Tea Informatie
Locatie: English Tea Room, Brown's Hotel.
Dagen en tijden: dagelijks: 12.00 uur 's middags tot 19.30 uur.
Kosten: vanaf £ 50 ongeveer. per persoon.
Dresscode: Smart casual.
Reserveringen: Reserveringen moeten vooraf worden gereserveerd door te bellen naar 020 7518 4006 en online.
Kamergrootte: De Engelse theesalon biedt plaats aan maximaal 75 personen.
Kinderen: kinderen zijn welkom.
Muziek: ontspannende muziek komt van de Baby Grand-piano die in de Engelse theesalon wordt gespeeld.
Over Brown's Hotel
Brown's ligt in het hart van Mayfair aan Albemarle Street en was het eerste hotel dat ooit in Londen werd geopend. James Brown en zijn vrouw Sarah - een echtpaar dat vroeger bediende en meid was geweest van Lord en Lady Byron - vestigden hun hotel in 1837 in 'genteel folk'. Het werd in 1859 door de familie Ford gekocht en voegde de eerste openbare eetzaal in Londen.
Alexander Graham Bell bezocht Brown's Hotel tegen het einde van 1876 en maakte het eerste succesvolle Britse telefoongesprek van het hotel.
Amerikaanse presidenten Franklin en Theodore Roosevelt verbleven hier, evenals Winston Churchill en andere prominente gasten.
Brown's trad in 2003 toe tot de Rocco Forte Collection van luxe hotels en onderging in 2005 een restauratie van £ 24 miljoen.
Brown's bestaat uit 11 Georgische herenhuizen en alle 117 slaapkamers (waaronder 29 luxe suites) zijn individueel ontworpen.
Naast luxueuze accommodatie heeft Brown's Hotel The Albemarle Restaurant, The Donovan Bar, een ontspannende spa en The English Tea Room, die een Britse instelling is geworden.
Tea-Tox - wat te verwachten
Dit is nog steeds een heerlijke afternoontea, gewoon zonder de hoge suiker- en vetgehaltes. Het wordt geserveerd op taartkiosken op zilveren niveaus en je kunt van deze lekkernijen genieten zonder je ondeugend te voelen. Dit was het menu toen ik het bezocht om te beoordelen, maar het verandert regelmatig, dus beschouw dit als slechts een idee van wat het te bieden heeft.
- Appel- en komkommergelei (100% puur appelsap, komkommer en gelatine)
- Bosbessen en citroencrème geserveerd in een chocoladekop (bosbessen, citroen, magere crème fraîche en suikervrije Xoxoline-chocolade)
- Wortelzaadcake (eieren, suikervrije xylitol, gemalen amandel, aardappelmeel, wortel, bakpoeder, kaneel, sultanarozijnen, olijfolie, zonnebloem en pompoenpitten)
- Oranje cake met yoghurt-topping (sinaasappel, suikervrije xylitol, eieren, gemalen amandel, magere yoghurt, magere crème fraîche, citroen, honing en gelatine)
- Frambozensorbet (frambozen en suikervrij xylitol)
- Een selectie van vers bereide open broodjes:
- Donker roggebrood met gerookte zalm en magere crème fraîche
- Speltbrood met gesneden eiwit en tuinkers
- Zemelenbrood met gesneden komkommer
- Glutenvrije cracker met makreelpastei
Hummous (kikkererwten, knoflook, citroen, koriander, olijfolie en water) en rauwkost
Naast een selectie van verschillende soorten thee en kruideninfusen inclusief heel pepermuntblad, verse gember, kamille, samen met een mix van zilveren naald en roos.
Afternoon Tea Review
Ik moest een kleine variatie van de Tea-Tox proberen omdat ik vegetariër ben, maar mijn metgezel heeft al het bovenstaande geprobeerd.
Pros
- Ongebruikelijk om een 'gezonde' optie te hebben voor afternoontea
- Mooie locatie
- Onberispelijke service
Cons
- Open broodjes kunnen snel droog worden
- Geen scones
Thee selectie
Ik heb de Silver Needle en rosebud geprobeerd, waarvan is gesuggereerd dat ze de Tea-Tox vergezellen. Ik had ook een tweede pot met Silver Needle zonder de rozen, omdat ik zo veel van deze witte thee houd.
Mijn collega was enthousiast over de Oriental Beauty Oolong, die ze ook perfect vond.
The Cake Stand
De 'wow-factor' van een middagtheebezoek is de aankomst van de gelaagde caketribune en dit wordt niet verminderd door het feit dat de inhoud niet 'vol' is. De open broodjes moeten vrij snel worden gegeten omdat ze droog kunnen worden, maar er is een royale topping van gerookte zalm dus laat je niet afschrikken.
In plaats van scones had de middelste laag van de tribune hummus en rauwkost (groentesticks) maar een vrij kleine portie. Het goede nieuws is dat je vrijwel onmiddellijk iets aangeboden krijgt op de stand, dus wees niet verlegen.
De aardappelmeel carrot cake was een beetje droog, maar je hebt veel thee om mee te drinken. De frambozensorbet wordt naar je tafel gebracht wanneer je de laag desserts bereikt en het is gewoon lekker, net als de sinaasappeltaart.
Conclusie
Ik zal eerlijk zijn en zeggen dat we hebben gevraagd om een van de bekroonde scones te proberen, omdat het gewoon niet goed leek om Brown's te bezoeken en er niet aan deel te nemen. En we vroegen om meer sandwiches, hummus en desserts, maar laten we het niet als 'niet-vullend' zien, maar als een goede zaak alsof het niet goed was, zouden we niet meer hebben gewild. Een goede keuze voor een lichte afternoon tea.
Zoals gebruikelijk in de reisindustrie, werd de schrijver voorzien van gratis diensten voor evaluatiedoeleinden. Hoewel het geen invloed heeft gehad op deze beoordeling, gelooft de site in volledige openbaarmaking van alle mogelijke belangenconflicten.